科研产出
五种加工方式对黄瓜中10种农药残留的去除效果
《农药学学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：在实验室模拟沉积农药条件下,通过液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)和气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)检测技术,研究了经水洗、水煮、炒制、去皮和腌制5种加工方式后,多菌灵、吡虫啉、啶虫脒、乙霉威、霜霉威、丙溴磷、氯氰菊酯、三唑磷、敌敌畏和嘧霉胺10种农药在黄瓜中的残留量变化情况。结果表明:在5种加工方式中,以去皮处理对农药的去除效果最明显,其中丙溴磷和氯氰菊酯的加工因子(PF)均为0.04,其他4种加工方式对农药去除效果的强弱顺序为水煮>炒制、水洗、腌制;农药的log Kow(辛醇水分配系数)值跟农药的去除效果直接相关,经水洗和水煮2种加工方式处理后,农药的log Kow值越小,越易被去除。另外,水洗、水煮和炒制处理,在0～10 min内随处理时间延长农药残留量呈减小的趋势,10种农药的PF变化范围为:水洗时PF在1.00～0.62之间,水煮时PF在0.86～0.37之间,炒制时PF在1.13～0.52之间。
关键词： 加工方式 加工因子 黄瓜 农药残留 去除效果 食品安全
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基于遥感的西南地区水稻种植信息提取
《江苏农业科学 》 2019 北大核心
摘要：为探索西南地区水稻种植信息的有效提取方法,以重庆市永川区朱沱镇为例,根据Sentinel-2多光谱影像,结合高分一号(GF-1)影像数据选取样本分布点,构建水稻作物信息随机森林提取模型,同时分析样本地类像元光谱曲线,构建不同地类样本影像像元光谱库,并将随机森林分类结果与传统最大似然法、光谱角及基于时差的光谱角水稻空间种植信息分类结果进行对比及精度分析.结果 显示,通过光谱角分类器提取地物精度有限,结合时差特征能够明显提高目标提取精度,而基于水稻样本信息训练构建的光谱角模型提取方法获取水稻种植面积准确率高达90.62%,分类结果总体精度达91.50%,Kappa系数达到0.83,实现了对西南地块破碎地区分散作物种植信息的有效提取,可为西南地形复杂、地块破碎地区农作物信息提取提供一定参考.
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坦桑尼亚主推水稻品种TXD306高产栽培技术及其推广应用
《南方农业 》 2019
摘要：为使中国水稻高产栽培技术在坦桑尼亚广泛推广应用,2011年开始,中国援坦桑尼亚农业技术示范中心专家在莫罗戈罗省达卡瓦镇开展栽培试验,结果表明,坦桑尼亚水稻品种采用高产栽培技术后增产效果显著。经过多年试验示范和推广实践,这项技术已经示范推广到莫罗戈罗、姆万扎、桑给巴尔、姆贝亚、滨海和西米尤等多生态农业省。从秧田准备、培育壮秧、秧苗移栽、本田管理、适时收割、晾晒入库等方面介绍坦桑尼亚主推水稻品种TXD306高产栽培技术。
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基于SPH算法的深松铲土壤切削过程仿真及试验研究
《农机化研究 》 2019 北大核心
摘要：为探明深松铲土壤切削过程中切削阻力的变化规律和了解深松铲切削土壤过程情况,基于SPH方法建立了深松铲土壤深松的有限元模型,并对其深松过程进行仿真分析。仿真结果表明:SPH法能够直观地模拟深松铲土壤切削完整过程,最大等效应力为3. 184MPa,主要集中在与深松铲接触土壤上,仿真切削阻力为3.65 k N。通过耕整地移动式田间动态试验台进行田间试验验证,得出切削阻力为3. 542 k N,与仿真结果相比误差仅为3. 05%,验证了基于SPH法进行深松铲切削土壤过程的仿真是可行的。
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水稻早代跟踪叶绿素b含量创制耐寡照不育系初探
《南方农业 》 2019
摘要：四川盆地是我国水稻生产重度寡照区,寡照不仅影响水稻产量,还使米质变差。捕光色素——叶绿素b对水稻耐寡照有重要作用,提高叶绿素b含量,能够提高寡照下水稻的生物产量和经济产量,降低垩白粒率。试验将高叶绿素b材料58B与一个性状互补的广东常规稻杂交,利用自然寡照条件下早代跟踪叶绿素b含量方法辅以必要的垩白、配合力、农艺性状筛选技术筛选出了4个不育系株系,经测交组合的产量、垩白等配合力检测,定型了一个综合性状较好的不育系5A。该不育系目前已经通过重庆市农作物品种审定委员会技术鉴定,说明利用该方法创制耐寡照不育系是可行的。相关性分析发现叶绿素b含量与经济产量呈正相关,与垩白粒率呈负相关。
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不同抗性诱导剂对金针菇抗氧化酶系统的影响
《西南大学学报(自然科学版) 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：以金针菇为原料,研究壳聚糖、水杨酸、苯并噻重氮、茉莉酸甲酯4种抗性诱导剂对采后金针菇抗氧化酶系统的影响.结果表明:4种抗性诱导剂处理金针菇后,金针菇贮藏期间过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性在不同时期高于对照组,提高了金针菇清除活性氧自由基的能力,维持了机体活性氧代谢的平衡.同时,实验得出壳聚糖、水杨酸、苯并噻重氮、茉莉酸甲酯的最佳处理浓度分别为0.75 g/L,0.5 mmol/L,0.75 mmol/L,100μmol/L,为金针菇的贮藏保鲜提供了数据参考.
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重庆地区市售代用茶质量安全初步调查
《南方农业 》 2019
摘要：为了解重庆地区市售代用茶的质量安全状况,在重庆大型超市及批发市场采集苦荞茶、苦丁茶、柠檬干各10个样品,对3种代用茶中的重金属含量、二氧化硫含量及31种农药残留水平进行检测分析。结果表明,代用茶中共检出残留农药10种,多为未登记农药,但检出值普遍较低;添加剂二氧化硫的检出值为19～135 mg·kg~(-1);苦丁茶中重金属镉含量较高(3.33～9.67 mg·kg~(-1))。按相关标准判定,柠檬干样品中有二氧化硫超标样品2份、毒死蜱超标样品1份,其余代用茶样品均合格。目前关于代用茶中农药残留、重金属污染物限量的标准尚不尽完善,建议进一步加强研究制定。
关键词： 代用茶 质量安全 重金属 农药残留 二氧化硫 重庆地区
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重庆丘陵山地耐密宜机玉米品种筛选
《分子植物育种 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：针对重庆地区玉米生产劳动强度大,生产效益低,亟需玉米的全程机械化生产,本研究选用市面上常用的18个玉米品种,在密植情况下,以人工实种、实收为对照,通过宜机性状调查(重播率,漏播率,灌浆速度,脱水速度,籽粒含水量,倒伏率,抗性,穗位整齐度,苞叶情况等),筛选适宜重庆丘陵山地耐密机械化生产品种.结果表明抗倒性与机收产量呈正相关,籽粒灌浆停止增长在吐丝后35~42 d之间,籽粒灌浆高峰期在前35 d左右,品种鲜重停止增长越早,籽粒脱水时间越早、成熟籽粒含水量越低.按照抗病性强、抗倒好、籽粒灌浆脱水快、含水量低、实收产量与机收产量均高的综合指标来看,渝单30、中单808、渝单8号可作为目前重庆丘陵春玉米宜机品种推荐.
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重庆五个柑橘引进品种果实外观色泽初步评价
《南方农业 》 2019
摘要：通过测定5个专利柑橘品种(金块、莎斯塔金、太浩金、探戈、尤斯美地金)在重庆3个区试点(江津、忠县、开州)的果实色泽(亮度、色泽a/b值)动态变化趋势,初步评价了5个柑橘品种在3个区试点的果实色泽发育的差异。试验结果表明:1)5个柑橘品种在3个区试点果实色泽发育存在差异。2)太浩金品种是5个品种在3个区试点中果实色泽发育较好的,果实色泽为橙红色-红色,亮度较低(49～51),不同区试点果实色泽差异不明显,色泽a/b值达到1.4～1.6。3)金块品种在3个区试点中果实色泽发育差异较大,果实色泽为橙黄色-橙色-橙红色,色泽a/b值在0.45～0.95,亮度较高(64～66)。4)莎斯塔金、尤斯美地金、探戈3个品种果实色泽均为橙红色,不同区试点果实色泽发育存在一定的差异,色泽a/b值在1.0～1.5。5)总体而言,开州区试点有利于柑橘果实色泽发育,江津区试点次之,忠县区试点再次之。
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利用花药培养技术创制加工型辣椒抗疫病新种质
《分子植物育种 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为培育抗疫病加工型辣椒品种,本研究利用花药培养与分子标记辅助选择(molecular assisted selection,MAS)相结合的方法将抗疫病材料PPTC54和PI201234的抗性基因导入优良自交系939、812、83-3、968和花培双单倍体(doubled haploid, DH) H12-11,进行抗疫病新种质创制的研究.结果表明,在5个加工型辣椒基因型中以(PPTC54*83-3) F1诱导出的胚状体成苗率最高,可达87.1%;流式细胞仪测定36个花培再生株的DNA含量分布,其中单倍体株数占80.6%;经PCR检测,筛选出14个抗疫病DH系,且聚合抗疫病基因的各株系间农艺性状存在差异.本研究说明结合花药培养与MAS可快速创制特异育种新种质,加速育种进程.
关键词： 加工型辣椒 分子标记辅助选择 花药培养 抗疫病 新种质
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