科研产出
重庆不同品种葡萄营养成分和原花青素含量分析
《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为了选出综合表现最好、最适合重庆地区栽培的葡萄品种,以重庆地区主栽的‘蜜莉’、‘巨峰’、‘夏黑’和‘巨玫瑰’等葡萄品种为材料,测定果实的物理指标以及糖、酸、维生素C、可溶性固形物等品质指标和原花青素含量,为品种选择提供依据。试验结果表明‘:巨峰’总糖含量最高‘,巨玫瑰’含量最低;总酸‘蜜莉’含量最高,‘巨玫瑰’含量最低;‘夏黑’维生素C含量最高,‘蜜莉’含量最低;可溶性固形物‘夏黑’含量最高,‘巨峰’含量最低。果皮和果汁原花青素含量是‘巨玫瑰’>‘夏黑’>‘巨峰’>‘蜜莉’,种子原花青素含量是‘巨玫瑰’>‘巨峰’>‘蜜莉’,‘夏黑’为无核品种。同一品种不同部位原花青素含量是种子>果皮>果汁。
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低温胁迫对水稻幼苗不同叶龄叶片叶绿素荧光特性的影响
《植物资源与环境学报 》 2012 CSCD
摘要：以‘蜀恢162’(‘Shuhui 162’)、‘糯89-1’(‘Nuo 89-1’)、‘蜀恢162/糯89-1’(‘Shuhui 162/Nuo 89-1’)、‘奇妙香’(‘Qimiaoxiang’)和早黄矮(‘Zaohuang’ai’)5个水稻(Oryza sativa L.)品种(系)为研究对象,采用叶绿素荧光成像系统研究了低温(4℃)胁迫对水稻3叶期幼苗不同叶龄叶片叶绿素荧光特性的影响。结果表明:经低温胁迫处理后,5个水稻品种(系)幼苗3个叶龄叶片的各叶绿素荧光参数变化有明显差异,其中第一叶的各项参数均降至0。经低温处理后5个水稻品种(系)幼苗3片叶片的PSⅡ最大光化学量子产量(Fv/Fm)均明显小于对照(25℃),其中第一叶的降低幅度最大、第三叶最小。经低温胁迫处理后,5个水稻品种(系)幼苗第三叶的非光化学淬灭系数(qN)均显著大于对照,耐冷性品种‘糯89-1’幼苗第二叶的qN较对照显著增大,而其他水稻品种(系)幼苗第二叶的qN均显著小于对照;‘糯89-1’幼苗第二叶的光化学淬灭系数(qP)较对照略有增大,第三叶的qP显著大于对照;‘早黄矮’幼苗第三叶的qP也大于对照但差异不显著,而其余水稻品种(系)幼苗第二叶和第三叶的qP均显著小于对照。经低温胁迫后5个水稻品种(系)幼苗3片叶片的PSⅡ最大相对电子传递速率(rETRmax)和半饱和光强(Ik)均显著小于对照;除‘糯89-1’幼苗第三叶外,5个水稻品种(系)幼苗3片叶片的快速光响应曲线初始斜率(α)也均显著小于对照,总体上第一叶的rETRmax、Ik和α下降幅度最大、第三叶最小。研究结果揭示:受低温胁迫后,叶片自身生理差异是导致水稻幼苗不同叶龄叶片受伤害程度不同的主要因素。
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农杆菌介导的籼稻科恢675快速遗传转化体系的建立
《西南农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：本研究以籼稻科恢675成熟种子为材料进行了农杆菌介导的ThIPK2基因遗传转化。结果显示:持续高温光照培养使得愈伤诱导和继代只需10～14 d,有效缩短了愈伤获得周期,且愈伤诱导率可达95.6%。抗性愈伤率为10.6%,持续高温光照培养使得抗性愈伤继代5～7 d就可大量繁殖,且抗性愈伤分化率达48.8%。经第一次继代后的愈伤转化效率显著高于未经继代的愈伤的转化效率。因此,此转化系统有效缩短了水稻转化周期,优化了籼稻遗传转化,同时为抗逆基因转入籼稻提供了参考。
关键词： 籼稻 科恢675 农杆菌介导 转化 ThIPK2基因
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茶树组织培养中外植体褐化控制的研究
《西南农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为了控制茶树外植体在组织培养过程中的褐化现象,从外植体表面消毒时间、抗氧化剂和吸附剂的使用、琼脂浓度和pH值的高低进行了综合性比较试验。结果表明:外植体表面消毒时间以6 min为宜;外植体接种在MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.2mg/L+GA31 mg/L+核黄素0.02 g/L的培养基上,琼脂浓度为5.0 g/L,pH值为5.6,外植体生长状况良好,褐化率由57%下降为13.3%。
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茄子耐热相关EST-SSR分子标记的研究
《西南农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：本研究通过分析茄子热胁迫抑制性消减杂交(SSH-cDNA)上调表达文库中获得EST序列以及基因组数据库中收集到的与耐热相关的EST序列,对茄子耐热相关的EST-SSR分子标记进行了搜索分析。在茄子热胁迫SSH-cDNA文库中找到了9个SSR位点,结合收集到的耐热EST序列中的25个位点,共设计了32对SSR引物。进一步的引物筛选结果表明,引物对EG6靶向文库EST序列YP249,在不同茄子材料中扩增显示多态性。YP249经实时荧光表达验证确定为热胁迫上调表达序列,考虑EG6的扩增位点为茄子热胁迫相关的SSR多态性候选位点。
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糯玉米饮料专用稳定剂配方筛选
《食品工业科技 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：采用正交实验对糯玉米饮料稳定剂配方进行筛选实验。结果表明:最适稳定剂配方为海藻酸钠0.1%,黄原胶0.1%,琼脂0.05%,羧甲基纤维素钠0.1%,货架期可达3个月以上。
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砧木对菲诺47柠檬树体生长、果实品质及叶片氮磷钾含量的影响
《南方农业学报 》 2012 CSCD
摘要：【目的】研究6种砧木对菲诺47柠檬幼树树体生长、果实品质及年周期内叶片氮磷钾含量的影响,为选择适宜砧木和合理施肥提供一定的参考。【方法】以6种不同砧木(卡里佐枳橙、沃尔卡默、枳、红桔、香橙、斯文格枳柚)的菲诺47柠檬幼树为试材,对植株生长、果实品质及年周期内叶片氮磷钾含量进行测定。【结果】不同砧木对菲诺47柠檬树体生长有不同影响,其中以卡里佐枳橙处理的柠檬植株树高和冠径最大;卡里佐枳橙和斯文格枳柚处理的柠檬新梢生长量较大,生长势旺盛;沃尔卡默处理的末级枝梢数最高。不同砧木处理的柠檬开花习性存在明显差异,其中以斯文格枳柚处理的柠檬3年生幼树春花量最大,秋花量则以香橙处理最大。各处理的柠檬果实品质也有不同,其中以斯文格枳柚处理的平均单果重最大,以沃尔卡默处理的果实可滴定酸和可溶性固形物含量最高,以枳和香橙处理的果皮较薄且油胞细小,以香橙处理的果实出汁率最高。不同砧木处理不影响菲诺47柠檬幼树叶片N、P、K含量的年变化动态,但不同时间各处理的N、P、K含量存在差异。【结论】沃尔卡默和斯文格枳柚为菲诺47柠檬的较适宜砧木,可在生产上适当推广应用。
关键词： 柠檬 菲诺47 砧木 树体生长 果实品质 矿质元素
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不同套袋处理对尤力克柠檬果实品质的影响
《西南农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：采用8种纸袋对尤力克柠檬进行套袋处理,以不套袋为对照,研究了不同纸袋类型对柠檬果实品质的影响。结果表明:套袋可提高果实亮度,改善外观品质,对果实可溶性固形物含量与可滴定酸含量因不同类型果袋影响不一。选用外黄内黑纸袋进行套袋的柠檬亮度、黄色度、可溶性固形物含量和固酸比大于对照,差异显著;但总酸含量低于对照。
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