科研产出
冷诱导转录因子CBF3转化茄子的初步研究
《中国蔬菜 》 2013 北大核心
摘要:成功构建了含冷诱导转录因子CBF3(CRT binding factor)的植物表达载体,通过农杆菌介导法转入三月茄,采用PCR检测DNA和卡那霉素涂抹叶片法进行田间抗性鉴定,证实获得含抗寒基因CBF3的茄子转基因植株2株,建立了抗寒的茄子再生与转化技术体系.
关键词: 茄子 冷诱导转录因子CBF3 遗传转化


“班菲”脐橙果皮油斑病相关基因的分析
《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要:柑橘油斑病作为一种普遍发生的柑橘病害,严重影响着果实的外观和商品价值。以晚熟脐橙"班菲"为材料,利用抑制差减杂交技术分别构建油斑病诱导的正反向cDNA文库。文库插入片段多在100~700bp之间,从正反向文库中各随机挑取了150个菌液PCR检测为阳性的克隆进行测序,成功获得了有效ESTs序列292条。通过BLASTx序列比对,有165条ESTs找到了55个基因的同源序列,且E值小于1.0×10-3。GO功能归类结果表明:这些差异表达的ESTs主要涉及氧化还原、抗逆防御、生物和非生物胁迫等多种相关的生物学过程,推测油斑病的形成与氧化胁迫有关。
关键词: 柑橘油斑病 抑制性差减文库 差异表达基因 氧化胁迫 实时定量PCR


杂交水稻Q优制种技术-《五字经》
《中国种业 》 2013
摘要:通过简练五字,通俗易懂方法,阐述了Q优系列杂交水稻制种技术生产过程,使广大制种农户易懂、易记、易操作,从而推进杂交水稻制种技术,大幅提高制种单产。重庆有中一,育繁推一体,种业现代化,中一属先行。重庆偏高温,种Q优最优,Q优六八号,超级杂交稻。


微生物在传统茶加工中的应用研究进展
《福建茶叶 》 2013
摘要:微生物在食品加工中应用广泛,本文收集了茶叶加工中微生物种类、微生物酶促作用以及其在茶叶加工中的应用现状,探讨了微生物在传统茶加工中存在的问题及发展趋势.


三峡澎溪河水域CO_2与CH_4年总通量估算
《水科学进展 》 2013 EI 北大核心 CSCD
摘要:以2010年6月~2011年5月三峡澎溪河回水区CO2与CH4通量监测数据为基础,参考澎溪河高阳平湖水域全年4次的24 h昼夜连续跟踪观测结果,对每月各采样点的日通量值进行估算。提出了水下地形划分法和环境因素控制法,将各采样点日通量数据外延至整个回水区水域,并估算了澎溪河回水区水域CO2与CH4年总通量值。研究期间,澎溪河回水区全年各采样点CO2通量均值为(3.05±0.46)mmol/(m2.h);CH4为(0.050 1±0.009 6)mmol/(m2.h)。以水下地形法为基础,该水域全年CO2和CH4总通量分别为40 060.5 t和540.9 t;以环境因素控制法为基础,全年CO2与CH4总通量分别为39 073.0 t和467.2 t。以环境要素控制法为参考,该水域CO2全年平均释放强度为43.26 mmol/(m2.d),在全球水库数据序列中处于中等略偏高水平,CH4全年平均释放强度为1.42 mmol/(m2.d),在全球水库序列中处于中等水平。


重庆市售蔬菜中亚硝酸盐及Vc含量分析
《西南农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要:检测分析了重庆市售的5类21种蔬菜中亚硝酸盐及Vc含量。结果表明:供试的21种蔬菜中亚硝酸盐合格率为95.24%,且亚硝酸盐含量多在1 mg/kg以下。不同类别蔬菜的亚硝酸盐含量差异较大,从高到低依次为:叶菜类>茄果类>根菜类>花菜类>瓜菜类。重庆市售蔬菜中花菜类、茄果类和叶菜类Vc含量普遍较高,根菜类Vc含量相对较低。通过相关性分析结果表明,随贮存时间的增加,蔬菜中有害物质亚硝酸盐含量逐渐增加,而营养物质Vc却逐渐减少。因此,为确保安全消费,建议消费者尽量减少新鲜蔬菜的存放时间,科学合理地搭配蔬菜种类,以减少亚硝酸盐和增加Vc的摄入。

