基于SSR标记的重庆市水稻区试新组合的遗传多样性研究

蒋晓英; 王春萍; 林清; 吴红; 刘捷; 雷开荣; 《中国农学通报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：评价参试品种的遗传多样性,能够客观、全面地了解当前水稻育种现状和种质基础。为了探讨重庆市水稻区试新组合的遗传多样性,利用SSR标记对22份水稻组合进行遗传多样性研究。19对SSR引物共检测出44个等位变异,平均每个位点有2.3个等位变异;供试材料间最大遗传距离为0.47,最小为0.09;聚类分析显示,在遗传距离为0.34处,供试材料可分为3个组,其中第Ⅰ组有18个组合,第Ⅱ组有3个组合,第Ⅲ组只有1个组合。结果表明,虽然大多数新组合与对照品种有较大差异,水稻遗传改良也取得了一定进展,但总体上遗传背景相似性较高、多样性不够丰富,有待加强新的基因资源鉴定利用及育种材料创制。

关键词： 水稻 SSR标记 遗传多样性

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桑叶茶加工研究进展

罗红玉; 钟应富; 袁林颖; 张莹; 《南方农业 》 2013

摘要：总结桑叶茶的加工现状,重点介绍了桑叶绿茶加工工艺,最后针对当前桑叶绿茶存在的豆腥味问题提出了一些建议。

关键词： 桑叶茶 桑叶绿茶 加工工艺 豆腥味

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黄秋葵发酵酒澄清工艺研究

高伦江; 尹旭敏; 李晓英; 刁源; 曾顺德; 《西南农业学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：黄秋葵发酵酒酒体易混浊、且稳定性差,为获得高品质黄秋葵发酵保健酒,从原料预处理、澄清工艺等方面对黄秋葵发酵酒发酵工艺进行了研究。结果表明:料水比2∶1,添加果胶酶0.5%和木瓜蛋白酶0.1%,25℃下酶解20 h,可有效降低黄秋葵浆液粘度,利于后续发酵;最佳澄清剂复合配方为壳聚糖0.08%、聚乙烯聚吡咯烷酮0.10%、硅藻土0.12%、果胶酶0.08%,若结合低温冷处理,可使黄秋葵发酵酒酒体澄清、透明,透光率从静置澄清的90.50%提升到95.80%。

关键词： 黄秋葵发酵酒 前处理 澄清工艺

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玉米穗位高全基因组关联分析及其候选基因预测

李博; 张焕欣; 杨小艳; 吕颖颖; 江培顺; 郝转芳; 吕香玲; 王宏伟; 翁建峰; 《作物杂志 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：利用41101个SNP标记对159份我国玉米自交系进行全基因组分析。通过控制群体结构和亲缘关系,采取混合线性模型,检测到7个与穗位高显著相关SNP(P<0.0001),并确定7个候选基因,其注释功能有GABA-B受体活性、丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶活性、组蛋白-赖氨酸N-甲基转移酶活性、转运活性、翻译起始因子活性和酰胺基tRNA水解酶活性。利用BioMercator2-1软件将收集的137个穗位高QTL整合至IBM2 2008Neighbors玉米遗传图谱上,确定19个"一致性"QTL,结合分析7个与穗位高显著相关的SNP位点信息,获得2个候选基因。

关键词： 玉米 穗位高 全基因组关联分析 元分析

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浅析绿茶的品饮价值与保健功能

唐华明; 蔡伦红; 王孝仕; 杜晓; 《南方农业 》 2013

摘要：从色、香、味、形等方面分析绿茶的品饮价值,重点介绍维生素C、儿茶素、茶氨酸和咖啡碱等成分的保健功能。

关键词： 绿茶 品饮价值 保健功能

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高等植物基因克隆的策略

洪林; 程昌凤; 魏文辉; 陈霞; 谭平; 《浙江农业学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：基因克隆是进行植物基因功能研究的先决条件。随着拟南芥、水稻、杨树等植物全基因组序列的公布,标志着基因组进入后基因组研究时代是分子生物学发展的必然趋势,同时为进一步克隆植物中控制重要性状的主效基因提供强大的基因组数据支撑。目前有较多的基因克隆传统及衍生技术,文章综述了图位克隆、同源克隆、转座子标记法、表达序列标签法、差异表达基因克隆等5种应用比较广泛的基因克隆技术,并就其发展方向和策略作了展望。

关键词： 植物 功能基因 克隆

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农商关系:现代农业必须完成的改革

胡晓群; 《营销界(农资与市场) 》 2013

摘要：农户在利益分配机制中处于从属地位,农业产业化中公司和农户之间的订单履约率一直很低,农业的产业化始终未能找到可持续的发展动力和机制。自从上世纪90年代开始,大量城市产业资本开始涌入农业产业领域,并极大地推动了中国农业的产业化、市场化进程。但是,由于未能有效解决资本和劳动之间的对抗性矛盾,没有形成惠及各产业主体的利益分配机制,并使农户在利益分配机制中处于从属地位,农业产业化中公司和农户之间的订单履约率一直很低,农业的产业化始终未能找到可持续的发展动力和机制。

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杂交水稻抽穗不畅引发质量纠纷的成因与对策

陈毅敏; 邹亚兰; 《种子世界 》 2013

摘要：近年来,受特殊气候及病虫害严重发生的影响,重庆市永川区因杂交水稻抽穗不畅,严重减产,甚至绝收,时常引发种子问题投诉,增加了社会不稳定因素。1田间表现一是抽穗不良,出现严重的包颈现象。典型田块漏喷药的地方能正常抽穗,喷过药的地方不能抽穗,水稻穗下节和倒2节间缩短,稻穗全部或大部分包在叶鞘中,施药量愈大,受害愈严重。二是结实率和产量大

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重庆加工型辣椒安全高效生产关键技术

张世才; 蒋长春; 黄启中; 黄任中; 李怡斐; 吕中华; 《辣椒杂志 》 2013

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W·默科特杂柑冬季不同覆膜处理的落果率与果实品质

王武; 胡佳羽; 周孝清; 谢永红; 《中国南方果树 》 2013 北大核心

摘要：为研究冬季不同覆膜处理对W.默科特杂柑落果率及果实品质的影响,在11月中旬至翌年2月对重庆市长寿区龙河果园W.默科特采取3种不同的树冠和地面覆膜组合进行处理,并统计分析各处理落果率和果实品质的差异。结果表明,与对照(空白)相比,冬季覆膜处理降低W.默科特果实可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量,提高固酸比,对果实色泽有促进或延缓作用;冬季各覆膜处理能够有效地降低W.默科特冬季落果率,以地面覆反光膜+树冠覆膜效果最好。

关键词： W.默科特杂柑 越冬 覆膜 落果率 果实品质

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