科研产出
基于3D卷积的高光谱玉米地块识别模型设计与实现
《南方农业 》 2022
摘要：种植地块的精准识别是开展玉米农情监测的基础。受山地地形、影像的分辨率和提取方法限制，如何及时准确地获取玉米种植信息仍然是目前山地农业需要解决的重大问题之一。为了给基于高光谱影像的玉米地块精准识别与应用提供参考，以高光谱影像玉米地块为研究对象，利用深度学习技术，通过深度学习框架Keras对地物类型样本进行训练，提出了一种3D卷积神经网络模型以提高玉米地块的识别准确率，分类效果Overall Accuracy、Average Accuracy达到90%以上，Kappa系数达到86%以上。该模型具有泛化能力较强、准确率较高、鲁棒性较好及损失率较小等特点。
关键词： 高光谱影像 深度学习 3D卷积神经网络 玉米 地块识别模型
全文链接
请求原文
基于RNA-seq技术的茶树新梢组培褐变分析
《分子植物育种 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为研究褐变对于茶树组培转录水平的影响,以褐变前后的茶树组培新梢为研究材料,利用RNA-seq技术对样品进行转录组测序分析,筛选出1 753个差异表达基因,其中上调表达590个,下调表达1 163个.通过GO和KEGG数据库,对差异基因进行功能基因注释和富集分析,发现差异基因主要富集在糖代谢、应激与防御反应、植物激素信号传导、胁迫响应等代谢通路,表明褐变对于茶树新梢生长发育相关的基础代谢造成了损伤,褐化逆境抑制了相关基因的正常表达;同时,茶树新梢在响应褐变后,激活了Glyco_hydro_1、p450、AP2等与胁迫相关的转录因子高表达.本研究表明,褐变导致茶树组培大量基因被诱导或抑制表达,与胁迫响应相关的部分转录因子显著上调表达,这为解决褐变危害并获得茶树组培成功提供帮助.
关键词： 茶树(Camellia sinensis(L.)O.Ktze.);褐变;RNA-seq;组培
全文链接
请求原文
高温胁迫下萝卜苗期的转录组分析
《南方农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【目的】对高温胁迫下萝卜幼苗进行转录组测序分析，筛选不同耐热性萝卜品种间的差异表达基因，为阐明萝卜幼苗响应高温胁迫的分子机制提供理论参考。【方法】以耐热萝卜品种1116T和热敏感萝卜品种Wr129为对象，对其进行高温（40℃）胁迫处理0（常温，对照）和24 h，提取各时间点样品总RNA进行转录组测序，以|log2Fold Change|≥1,P<0.05且TPM≥10为标准，筛选出差异表达基因（DEGs），并进行GO功能注释和KEGG代谢通路富集分析。【结果】随着高温胁迫时间的增加，Wr129和1116T幼苗茎叶逐渐发生萎蔫，胁迫24 h后Wr129叶片萎蔫下垂且干枯变黄，而1116T叶片轻度萎蔫下垂，仍保持绿色。12个文库共获得81.45 Gb Clean data，平均有62.30%的reads比对到萝卜参考基因组的一个位置。从2个不同耐热性品种中共鉴定到2701个差异表达基因。GO功能注释结果显示，2629个差异表达基因在GO数据库中得到注释，其中，有559个差异表达基因被注释为细胞组分类别中的叶绿体被膜、叶绿体基质和叶绿体类囊体3个条目，470个差异表达基因被注释为与胁迫响应相关的生物学过程。KEGG代谢通路富集结果显示，1166个差异表达基因富集到124条代谢通路，其中，有74个差异表达基因富集到光合作用和光合作用-天线蛋白代谢通路，23个基因富集到卟啉和叶绿素代谢通路，大部分基因在高温胁迫下被诱导；35个差异表达基因富集到谷胱甘肽代谢途径，其中14个谷胱甘肽-S-转移酶基因（GSTs）在高温胁迫下上调表达。高温胁迫24 h,Wr129和1116T幼苗叶片PSII的最大光化学效率（Fv/Fm）和总叶绿素含量均下降，但1116T的下降幅度较小。【结论】Wr129和1116T的耐热性存在明显差异，其原因是1116T植株可通过调控光合作用和抗氧化系统相关基因的表达，减缓Fv/Fm和叶绿素含量下降速率，从而提高植株对高温胁迫的耐受能力。
关键词： 萝卜 高温胁迫 转录组 耐热性 光合作用 谷胱甘肽代谢
全文链接
请求原文
茄子单性结实近等基因系的创建及遗传背景分析
《植物遗传资源学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为了探索单性结实分子调控网络,准确获得控制单性结实性状的基因,为茄子单性结实育种提供基础材料,本研究构建了茄子单性结实/非单性结实近等基因系.本试验采用杂交、回交和自交技术,结合单性结实鉴定和农艺性状调查,获得两组近等基因系JDX1和JDX8.利用覆盖茄子基因组的219对SSR引物对茄子近等基因系及亲本进行遗传背景分析.结果表明,近等基因系JDX1和JDX8与轮回亲本的遗传背景相似度分别达97.14%和88.23%,说明两组近等基因系材料遗传背景与其轮回亲本基本一致.单性结实鉴定结果表明,与轮回亲本比,近等基因系JDX1与JDX8已经转育成非单性结实株系.对两组单性结实近等基因系农艺性状调查结果表明,与轮回亲本相比,JDX1和JDX8株高、首花高度、节间距、叶片长、叶片宽、果长和果粗均不存在显著差异.结合果色、株型等农艺性状,可以得出单性结实近等基因系JDX1和JDX8的表型基本与轮回亲本一致的结论.该材料的成功创制为单性结实基础研究奠定了良好的材料基础.
全文链接
请求原文
覆盖对山地幼龄茶园杂草多样性及茶苗生长的影响
《南方农业 》 2022
摘要：为研究覆盖处理对山地幼龄茶园杂草多样性及茶苗生长的影响,构建山地幼龄茶园杂草生态防控模式,采用单因素对比试验,设置3个覆盖处理和1个祼地对照,分析比较其土壤温度、杂草群落结构、茶苗生长、控草成本的差异.结果:1)覆盖无纺布处理和覆盖地膜处理,有利于提高冬季土壤温度;显著减少春夏季杂草发生,杂草萌发量从低到高依次为地膜<无纺布<生草<对照;干扰控制杂草优势种,覆盖无纺布处理有效阻止了牛筋草、马唐等恶性杂草的发生.2)由Shannon's多样性指数(H′)、Shannon's均匀度指数(E)、Margalef物种丰富度指数(DMG)等生物多样性指数可见,覆盖无纺布处理能显著降低春夏季茶园的杂草多样性.3)覆盖无纺布处理的茶苗成活率最高、主干粗明显增大,覆盖地膜处理的茶苗树幅大、长势较好且覆盖度明显增加,生草覆盖和对照处理的茶苗生长发育较迟缓.4)覆盖无纺布处理还显著减少了除草人工,茶园控草的经济效益显著提升.综合分析,覆盖无纺布处理优势较明显,适宜在构建山地幼龄茶园杂草生态防控模式中推广应用.
关键词： 覆盖控草 山地幼龄茶园 杂草群落 杂草多样性 茶苗生长
全文链接
请求原文
重庆针形名优绿茶香气特征及成分分析
《食品与发酵工业 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探究重庆针形名优绿茶香气品质特征及成分组成,收集重庆市38个针形名优绿茶样品,采用感官审评及顶空固相微萃取联用气相色谱-质谱技术对其香气特征及含量进行分析.结果表明,重庆针形名优绿茶主要表现为清香型或栗香型.共检测出香气成分40种,包括醇类11种,酯类6种,醛类4种,酮类5种,碳氢化合物类10种,芳烃2种,杂环及含硫化合物各1种.香叶醇、苯甲醇、苯乙醇、β-芳樟醇、顺-茉莉酮、吲哚、橄榄醇、橙花叔醇、顺-已酸-3-己烯酯、2-甲基戊酸甲酯、水杨酸甲酯、β-杜松烯、顺-β-法尼烯等香气物质对构成重庆针形名优绿茶特征香气品质具有重要作用.酯类在清香型绿茶中含量显著高于栗香型绿茶.通过主成分分析,清香型与栗香型绿茶主要贡献香气成分有明显差异,清香型绿茶差异成分有反,反-3,5-辛二烯-2-酮、柠檬烯、反-戊酸-2-己烯酯、香叶基丙酮、橙花叔醇、氧化芳樟醇Ⅰ(呋喃型)、β-芳樟醇、顺-茉莉酮、6,10,14-三甲基-十烷-2-酮,主要为呈现花香和果香类物质;栗香型绿茶差异成分主要有环氧芳樟醇Ⅱ、4,8-二甲基-1,3,7-壬三烯、壬醛、二甲硫,主要为呈现甜香和鲜味类物质.产地聚类分析表明,地区微域环境对重庆针形名优绿茶香气品质形成有重要影响,其中永川区所产永川秀芽的聚类效果最好.该研究可为重庆针形名优绿茶特征香气形成研究及品质评价提供理论参考.
全文链接
请求原文
双低油菜薹速冻加工工艺简介
《南方农业 》 2022
摘要：双低油菜通过油蔬两用栽培,不仅可获得油菜籽,还可增收一季油菜薹.油菜薹是南方消费者较为喜爱的冬季绿叶蔬菜之一.依照"原料挑选→清洗沥水→烫漂→冷却沥水→整形→速冻→包装→冷藏"流程,简介了在试验的基础上总结出的速冻油菜薹加工工艺.该工艺选取无污染的新鲜油菜薹为原料,加工过程中不加入任何添加剂和防腐剂,最大程度地保留了新鲜油菜薹的色泽、风味、质地等,符合消费者对健康食品的追求.同时速冻油菜薹食用方便,可常年供应,满足了消费者的需求.
关键词： 双低油菜;速冻油菜薹;加工工艺
全文链接
请求原文
土壤酸度及铝胁迫对接种AMF茶苗活性氧代谢的影响
《南方农业 》 2022
摘要：为了研究接种丛枝菌根真菌（Arbuscular mycorrhiza fungi,AMF）摩西球囊霉（Glomus mosseae）的茶苗在土壤酸度及铝复合胁迫下，茶苗叶片超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）活性的变化特征，探索不同梯度酸铝胁迫下AMF对茶树的保护机制，以1年生盆栽茶苗为试验材料，向盆土中接种丛枝菌根真菌，通过不同浓度配比的酸、铝复合条件对其进行胁迫，测定其在胁迫下的叶绿素荧光参数，以评估其对酸铝胁迫的耐受能力。结果表明：1)在各种水平的酸铝胁迫下，接种AMF茶苗叶片的SOD、POD活性均高于空白处理；2)酸、铝这两种胁迫因子分别对接种AMF茶苗叶片POD活性都有明显影响，其中当土壤铝浓度达到0.48 g·kg-1时，影响达到极大（P<0.05）;3)土壤铝含量高低显著影响了茶苗叶片的CAT活性；4)铝胁迫显著影响了茶叶的SOD活性（P<0.05），茶苗叶片SOD活性随着铝浓度增高呈现增大的趋势；5)在T1铝浓度处理下不同土壤酸性茶苗茶叶SOD、POD、CAT活性变化趋势相同，呈现先降低再升高的趋势；6)酸铝胁迫环境下，AMF能够促进茶苗抗氧化酶保护系统的SOD、CAT和POD酶活性不同程度地提高，加强体内活性氧代谢，调节生理活性，提高茶苗的耐酸和耐铝能力。
关键词： 丛枝菌根真菌（AMF） 摩西球囊霉 茶苗 酸铝胁迫 抗氧化酶保护系统
全文链接
请求原文
泸州大树红茶加工中主要品质成分变化研究
《中国茶叶加工 》 2022
摘要：以泸州大树茶一芽二叶为原料，研究大树工夫红茶加工工艺及加工过程主要品质成分变化规律。结果表明，泸州大树茶具有良好的生化特性，鲜叶中茶多酚、氨基酸含量适中，咖啡碱含量高（6.33%），酚氨比7.39，适制红茶。加工过程中，茶多酚、水浸出物总体呈下降趋势；氨基酸差异不显著，可溶性糖呈波浪式变化趋势；没食子酸、没食子儿茶素变化趋势一致，萎凋后升高，揉捻至干燥阶段逐渐减少；咖啡碱、表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯变化趋势一致，萎凋后升高，揉捻至发酵阶段逐渐减少，干燥阶段有些许回升；儿茶素则表现在加工前半段变化小，发酵过程明显降低，干燥环节又有所增加。品质特征表现为外形条索紧结肥壮，乌黑油润、匀整；汤色红亮，甜香浓醇，滋味醇和回甘，叶底肥厚红匀亮；烘焙后品质稍有提升。文章明确了泸州大树红茶加工工艺及主要品质成分变化规律，研究结果为进一步开发大树红茶产品及红茶品质提升研究奠定了理论基础。
全文链接
请求原文
