科研产出
6个杂柑品种与4种砧木嫁接亲和性初步评价
《中国南方果树 》 2022 北大核心
摘要：为探寻W·默科特（W·Murcott）、金块（Gold Nugget）、莎斯特金（Thasta Gold）、塔荷金（Tahoe Gold）、探戈（Tango）及尤斯迈特金（Yosemite Gold） 6个杂柑品种在重庆栽培的适宜砧木，在重庆市江津区先锋镇，对6个杂柑品种在枳、卡里佐枳橙、红桔及资阳香橙实生苗上嫁接所得的24个砧穗组合的3年生树的生长指标、生理生化指标及叶片光合参数进行测定，采用主成分分析法和隶属函数法构建综合评价方案，对不同砧穗组合的亲和性差异进行综合评价。结果表明：供试4种砧木与W·默科特的亲和性高低表现为红桔＞资阳香橙＞卡里佐枳橙＞枳，与金块的亲和性高低表现为卡里佐枳橙＞资阳香橙＞枳＞红桔，与莎斯特金的亲和性高低表现为卡里佐枳橙＞枳＞资阳香橙＞红桔，与塔荷金的亲和性高低表现为枳＞卡里佐枳橙＞资阳香橙＞红桔，与探戈和尤斯迈特金的亲和性高低均表现为资阳香橙＞枳＞卡里佐枳橙＞红桔。
关键词： 杂柑 砧木 砧穗组合 嫁接亲和性 主成分分析法 隶属函数法
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丘陵茶园自动喷药装置设计与试验
《干旱地区农业研究 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为实现丘陵山区茶园自动化喷药，解决目前丘陵茶园自动化程度低、药液浪费严重和大中型装置无法进入等问题，设计了一种茶园自动喷药装置。根据丘陵山区茶园实际条件，对自动喷药装置的主要零部件进行结构设计及理论分析，装置采用水平方向和45°角方向喷射的喷药模式，结合超声波测距模块自动对靶，实现喷头与茶树冠表层之间位置的定位，并计算得到喷杆长度为1.1 m,单侧喷杆上设置3个喷头，喷头间距为0.5 m。喷药控制系统以STC89C52作为微控制器，运用C语言编程实现对喷杆喷药距离的自动调节和对电机和电磁阀的控制。选取冠层梯度、喷雾高度和行走速度为试验因素，以雾滴沉积密度为性能指标进行正交试验，结果表明：冠层梯度对雾滴沉积密度有极显著影响（P＜0.001）,喷雾高度和行走速度对其影响不显著（P＞0.05）,对雾滴沉积密度的影响程度从大到小依次为冠层梯度、喷雾高度、行驶速度，不同冠层梯度下各点位雾滴平均沉积密度均大于26个·cm-2,满足喷幅界定的20个·cm-2要求。
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中国杂交水稻在孟加拉国Boro季的引种筛选及品比试验
《南方农业 》 2022
摘要：2018—2019年度从中国南方及西南稻区引入55个杂交水稻品种(系)在孟加拉国Boro季开展引种筛选,2019—2020年度对筛选出的具有高产优势的5个组合进行多点品比试验.试验结果表明,中国杂交水稻品种在孟加拉国种植熟期适宜,较当地高产常规种产量优势明显.其中优选出的G优8301、腾511A/CY-1和F13A/R3721三个组合,生育期适中、植株低矮、适应性强、高产稳产,可进一步参加Boro季孟加拉国国家区试,在通过审定后推广应用.
关键词： 杂交水稻 中国 孟加拉国 Boro季 引种筛选 品比试验
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干燥工艺对重庆沱茶及其毛茶风味品质的影响
《食品科学 》 2022 EI 北大核心 CSCD
摘要：以重庆地产茶鲜叶为原料加工重庆沱茶,比较60℃烘干(1号)、80℃烘干(2号)、晒3h+60℃C烘干(3号)、晒3h+80℃烘干(4号)4种干燥工艺对重庆沱茶及其毛茶风味品质的影响.结果表明,1、2号毛茶、沱茶综合感官品质好于3、4号毛茶、沱茶.3号毛茶茶多酚质量分数较低为31.3%,游离氨基酸、水浸出物、香气物质质量分数较高分别为2.2%、43.9%、182.57 μg/L,烯、醇类较多分别为16、7种.1号毛茶香气种类数量和含量均最多分别为54种、190.27 μg/L,2、4号毛茶香气含量较少.经压制后,各沱茶游离氨基酸、醇、醛、烯、酸含量降低,咖啡碱含量升高,3号沱茶茶多酚、游离氨基酸、水浸出物含量无显著变化,香气种类数量以及含量均最多分别为50种、252.11μg/L,酮类、酯类含量增加较多分别为64.6%、113%,1号沱茶酮类增加2种,2、4号沱茶香气种类、含量减少.正交偏最小二乘法判别分析共识别出11种差异性香气物质,其中烯类5种,1、3号毛茶差异性香气物质种类较多,其对应的沱茶正二十一烷含量较高.6-紫罗酮在各茶样中的气味活度值(odor active value,OAV)大于10,芳樟醇在1号、3号毛茶及沱茶中的OAV均大于1.综上所述,1号、3号毛茶及沱茶综合品质较好,其对应的干燥工艺更适合于重庆沱茶加工.
关键词： 干燥工艺 压制 重庆沱茶 风味品质 正交偏最小二乘法判别分析
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高温胁迫对萝卜幼苗生长及相关基因表达的影响
《西北植物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：该研究以耐热性较强的11162-3-1T-1和对热敏感的Wr129A2A1萝卜高代自交系为试材,对比分析40℃高温处理对萝卜幼苗的生长表型、光合特性、渗透调节、抗氧化能力以及热激胁迫相关基因表达情况的影响,以揭示萝卜苗期对高温胁迫的生理响应机制.结果表明:(1)在田间自然高温下,11162-3-1T-1长势正常,Wr129A2A1长势较弱、越夏死株率100%;人工40℃高温胁迫处理24 h后,11162-3-1T-1仍然保持绿色,在适温条件下恢复生长1周后全部成活,而Wr129A2A1脱水严重,植株萎蔫、干枯变黄、甚至整株枯死,适温下无法恢复.(2)两个萝卜品系苗期叶片光合系统Ⅱ的最大光化学量子产量(Fv/Fm)和叶绿素含量在高温胁迫下均减少,但11162-3-1T-1的下降幅度明显较小.(3)在苗期高温胁迫下,两个品系叶片MDA和H2O2含量均升高,但11162-3-1T-1增幅明显较小;超氧化物歧化酶(SOD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性以及可溶性糖含量均呈不同程度增加,但11162-3-1T-1增幅更大;期间两个材料叶片中脯氨酸含量均未见明显变化.(4)在苗期高温胁迫下,两个品系叶片中热激胁迫相关基因RsHSP101、RsAPX2、RsSUS1、RsHSP25.3、RsHsfA2和RsGolS1表达量均呈不同程度增加,但11162-3-1T-1增幅更大.研究发现,耐热性萝卜品系11162-3-1T-1在苗期高温胁迫下的生长表型、光合特性、渗透调节能力、抗氧化能力以及热激胁迫相关基因表达等方面均比热敏感材料表现更佳,可作为培育优质早熟耐热萝卜新品种优良种质资源,该研究同时为萝卜耐高温机制解析提供了理论依据.
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不同类型沱茶品质与特征性成分分析
《食品安全质量检测学报 》 2022 北大核心
摘要：目的 探究不同类型沱茶的品质和特征性成分.方法 采用高效液相色谱法、Lab颜色模型和感官审评等方法,比较分析供试沱茶的主要品质成分、干茶色泽和感官品质,结合多元统计学方法明确不同沱茶的特征化学物质组成.结果 云岭沱茶的感官审评综合得分高于其他沱茶,其汤色亮度和叶底嫩度优于其他沱茶,下关沱茶以儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯含量较高,而茶黄素含量较低为特征,山城沱茶以茶红素含量较高,而水浸出物、咖啡碱、没食子酸含量较低为特征,云岭沱茶以茶黄素、茶多酚、表没食子儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素、没食子酸、咖啡碱含量较高,而茶红素、茶褐素、儿茶素含量较低为特征,与沱茶感官审评得分呈显著正相关的生化成分有茶多酚、咖啡碱、没食子酸、茶黄素、表没食子儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯.结论 不同类型沱茶生化成分的含量与组成特征差异较大.
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重庆市蔬菜种质资源调查收集与分析
《植物遗传资源学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：2015-2020年,依托"第三次全国农作物种质资源普查与收集行动",对重庆35个涉农区县进行普查征集与系统调查收集.通过对收集到的蔬菜资源分布情况、生物学分类等进行整理和分析,并经田间初步鉴定.结果表明,本次资源调查共获得蔬菜种质资源428份,隶属14科,30属,35种.主要分布在渝东北三峡库区及主城都市区,海拔800 m以上蔬菜资源占51.17%,多在人口密度500人/kn2以下地区分布,豆类、瓜类、芥菜类蔬菜资源数量占比最大.通过对各类蔬菜资源的鉴定评价,分别筛选出在高产、抗病虫、抗逆、优质等方面表现优异的资源64份,其中有6份适宜大面积推广,分别是三元丝瓜、冬寒菜、脚板苕、丁家儿菜、青草坝萝卜、酒罐萝卜.本研究结果将为重庆蔬菜种质资源多样性研究、种质创新、新品种选育提供基础.
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