甘薯和木薯复配淀粉理化特性及粉条品质的比较研究

张欢欢; 高飞虎; 张玲; 杨世雄; 李雪; 张雪梅; 梁叶星; 《中国粮油学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为考察木薯淀粉添加量对甘薯粉条品质的影响,实验将木薯淀粉(cassava starch,CS)按一定比例添加到甘薯淀粉中,测定复配淀粉的膨润性、糊化特性和流变学特性,并对复配淀粉所制粉条的外观、蒸煮食用品质和质构进行对比分析.结果表明:木薯淀粉的溶解度和膨胀势显著高于甘薯淀粉;随CS添加比例的增加,复配淀粉的溶解度和膨胀势逐渐升高,谷值黏度、最终黏度线性下降,而崩解值线性升高,复配淀粉的储能模量和损耗模量先降低后升高,损耗角正切值tanδ呈上升趋势;与纯甘薯粉条相比,木薯淀粉的添加可提高粉条的白度值,降低粉条的断条率,减弱粉条的抗拉伸强度,提高粉条的延展性和韧性;当复配淀粉中CS的添加比例增加到40%及以上时,粉条的口感逐渐变差.此研究可为甘薯淀粉与木薯淀粉复配制作粉条提供一定的参考.

关键词： 甘薯淀粉 木薯淀粉 复配 理化特性 粉条

 全文链接 请求原文

几种药剂对茶小绿叶蝉的田间防效比较

江宏燕; 陈世春; 陈亭旭; 廖姝然; 王晓庆; 《南方农业 》 2024

摘要：茶小绿叶蝉在我国各茶区发生最普遍、为害最严重的一类害虫。2021—2023年，分别开展了不同药剂防治茶园茶小绿叶蝉的田间筛选试验。试验结果表明：1) 11.8%甲维盐·唑虫酰胺SC 1 500倍液、50 g·L^-1双丙环虫酯DC 1 800倍液、10%虫螨·茚虫威SC 1 500倍液、20%氟啶虫酰胺·联苯菊酯SC 3 000倍液和30%丁醚·茚虫威SC 1 500倍液等5种药剂对茶小绿叶蝉均具有较好的防治效果，药后3 d校正防效均超过85%，药后14 d校正防效在78%～95%;2) 5种药剂均可作为防治茶小绿叶蝉的应急药剂，其中双丙环虫酯是一种由天然产物衍生而成的新型生物源杀虫剂，具有杀虫效果好、对生态友好、健康风险低等特点，适用于茶小绿叶蝉的防治和抗性管理。

关键词： 茶园 茶小绿叶蝉 双丙环虫酯 田间药效

 全文链接 请求原文

基于激光雷达与相机融合的树干检测方法

刘洋; 冀杰; 赵立军; 冯伟; 贺庆; 王小康; 《西南大学学报(自然科学版) 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：针对传统传感器在树干检测中的局限性和单一性,提出一种基于激光雷达与相机融合的树干检测方法.首先,利用深度图对激光雷达点云进行处理,实现地面点云去除以及树干点云聚类,并在聚类中设置横、纵向自适应阈值,去除聚类中墙体、杂草、树叶等多余信息;然后,利用YOLOv3算法对相机图像进行分析,基于树干特征实现目标识别并返回检测框与类别信息;最后,基于交并比方法(IoU)对2种传感器的检测结果进行融合,识别树干并返回其三维信息与位置信息.以无人割草机为载体开展场地测试,实验结果表明:融合算法的树干检测准确率在93.1%左右,树干定位横、纵向平均误差分别为0.075 m和0.078 m,能够满足无人割草机的树干检测要求,为智能农机的环境感知提供了一种新的方法.

关键词： 树干检测 激光雷达 相机 深度图 传感器融合

 全文链接 请求原文

RUS家族对植物生长发育的调控作用

胡垚; 李思蕤; 张欣欣; 汤青林; 魏大勇; 田时炳; 杨洋; 王志敏; 《生物工程学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：叶绿体基因组编码许多参与光合作用和其他代谢过程的关键蛋白质，在叶绿体中合成的代谢物对于植物正常的生长发育至关重要。根对紫外线-B辐射敏感[Root-UVB（ultraviolet radiation B）-sensitive, RUS]蛋白属于叶绿体蛋白，由高度保守的DUF647结构域组成，在参与植物形态发生、物质运输和能量代谢等多种生命活动的调控中发挥作用。本文就近年来关于RUS家族在植物的胚胎发育、光形态建成、维生素B6稳态、生长素转运和花药发育等生长发育过程中的相关研究进行回顾和总结，为深入研究其在植物生长发育中的分子调控机制提供了参考。

关键词： 根对紫外线-B辐射敏感（RUS） 形态发生 物质运输 花药发育

 全文链接 请求原文

农村居民养老保险参保激励机制

余雪源; 《村委主任 》 2024

摘要：本文对中国农村居民养老保险参保情况进行了分析，探讨了当前存在的问题与挑战，从财政补贴、信息和教育、社会动员等多个角度出发，分析了各类激励机制的优势和局限。同时，通过分析国内外案例，对比了不同国家的农村居民养老保险的模式，为中国农村养老保险参保激励机制提供了参考。综合分析，本文提出加大财政支持、强化宣传教育、优化制度设计、提升服务质量等方面的建议，以期为构建一个更加公平、有效和可持续的农村养老保险体系提供参考。

 全文链接 请求原文

玉米新品种新中玉5号选育研究

李小静; 韦雯; 耿和田; 王进; 兰宣莲; 刘文亮; 舒中兵; 廉书华; 罗勇; 《耕作与栽培 》 2024

摘要：杂交玉米新品种新中玉5号是贵州省新中一种业股份有限公司育成，于2023年通过贵州省农作物品种审定委员会审定并命名（黔审玉20236006）。新中玉5号的主要特点有：1)高产：2021—2022年贵州省绿色通道东部组区域试验两年平均产量611.03 kg/667 m²,比对照新中玉801增产6.82%;生产试验显示，平均产量552.95 kg/667 m²,较对照新中玉801增产6.82%; 2)适应性强：区域试验两年15点次14增1减，增产点率达93.75%,生产试验6点次5增1减，增产点率达83.3%; 3)品质好：经检测蛋白质9.36 g/100 g,脂肪4.5 g/100 g,粗淀粉71.7%,赖氨酸0.30 g/100 g,容重767 g/L。新中玉5号适合在贵阳市、遵义市、铜仁市、黔南州、黔东南州、等地海拔1 500 m以下区域种植。

关键词： 杂交玉米 新中玉5号 产量 品种选育

 全文链接 请求原文

杂交玉米新品种新中玉青贮1号选育研究

李小静; 耿和田; 韦雯; 王进; 兰宣莲; 刘文亮; 舒中兵; 廉书华; 罗勇; 《耕作与栽培 》 2024

摘要：杂交玉米新品种新中玉青贮1号是由贵州新中一种业股份有限公司用自交系SW1738为母本，诱导的自交系SW113作为父本在海南杂交组合配制而成。新中玉青贮1号于2023年通过了贵州省农作物品种审定委员会审定(编号：黔审玉20230045);该杂交玉米新品种具有产量高、持绿性好、综合抗病性较好、品质优等特点。适宜在贵州省中高海拔755～1 400 m的地区及周边相似生态区域推广种植。

关键词： 杂交玉米 新中玉青贮1号 产量 品种选育

 全文链接 请求原文

辣椒MADS-box转录因子CaRIN基因克隆、表达与功能分析

段敏杰; 杨小苗; 李怡斐; 黄任中; 黄启中; 张世才; 《西北植物学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：【目的】探究MADS-box家族基因RIN的表达特征和功能，解析其对辣椒类胡萝卜素代谢的影响。【方法】基于辣椒果实发育转录组，通过RT-PCR克隆辣椒MADS-box转录因子CaRIN基因CDS全长，分析其生物信息学、表达模式、亚细胞定位、转录活性等，并探讨VIGS诱导CaRIN基因沉默对类胡萝卜素代谢的影响。【结果】(1)CaRIN基因CDS全长732 bp,编码243个氨基酸，蛋白分子质量为27.95 kD,等电点(pI)为7.06,其编码蛋白具有典型的MEF2＿like MADS结构域，属MICK型转录因子。(2)CaRIN基因主要在花和果实中表达，具有组织特异性；CaRIN定位在细胞核，并且具有转录激活活性。(3)CaRIN基因启动子具有ABRE等多个激素应答元件，外源脱落酸和乙烯利均能加速果实转红，诱导CaRIN及相关基因高表达。(4)VIGS诱导沉默CaRIN基因后，类胡萝卜素代谢途径基因PSY1、CCS、PDS、CRTZ、LCYB和NCED1表达水平降低为对照组的0.27～0.59倍，且果实总类胡萝卜素含量(0.379 mg/g)较对照(0.650 mg/g)显著降低。【结论】CaRIN是辣椒果实类胡萝卜素代谢过程的重要调控因子。

关键词： 辣椒 MADS-box转录因子 CaRIN VIGS 类胡萝卜素

 全文链接 请求原文

养殖尾水混合不同比例水溶肥种植水培生菜的综合效益评价

杨小玲; 李招; 程艳茹; 修维宁; 刘阳; 战博; 《中国农业气象 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：以"奶油生菜"为研究对象,将不同量的山崎配方水溶肥溶于工厂化养鱼尾水,配制成混合营养液,进行营养液膜栽培(NFT)水培生菜实验,以期筛选出最佳水肥配比,为实现工厂化养鱼尾水资源化利用提供理论依据.实验设置 5 个处理,分别为S1(123g水溶肥+150L养鱼尾水)、S2(98.4g水溶肥+150L养鱼尾水)、S3(73.8g水溶肥+150L养鱼尾水)、S4(49.2g水溶肥+150L养鱼尾水)、S5(24.6g水溶肥+150L养鱼尾水),以CK(123g水溶肥+150L清水)作为对照,探究不同处理对生菜产量和品质的影响.采用基于熵权法的TOPSIS综合效益评价模型分析确定最佳水肥配比参数.结果表明,混合营养液能提高生菜对水肥的吸收量,但随水溶肥浓度增加,生菜耗肥量呈先增大后减小的趋势;不同处理下生菜耗水耗肥量均低于CK处理,S1-S5 处理相比CK处理分别节肥 25.01%、19.15%、34.12%、51.89%和 74.10%.混合营养液能有效促进生菜生长,但生菜各项生长指标均随水溶肥浓度上升呈先增大后减少的趋势,S2 处理下生菜产量最高,为1.88kg·m-2,相比CK处理增加 15.32%.此外,混合营养液可提高生菜品质,可溶性糖和可溶性蛋白含量呈先增大后减小的趋势,S2 处理下生菜可溶性糖和可溶性蛋白含量最高;维生素C(VC)含量、硝酸盐含量均与水溶肥浓度呈正相关,S1 处理下VC含量最高,S1-S5 处理下硝酸盐含量均低于CK处理.综合效益评价结果表明,S2处理对生菜的生长最为有利,可以获得较高的产量并兼具较好的品质,为最佳配比,养鱼尾水与水溶肥合理配施后,可显著促进水肥吸收,提高生菜产量和品质,实现作物生产效益最佳.

关键词： 养殖废水 水肥耦合 生菜水培 产量品质 熵权法 TOPSIS

 全文链接 请求原文

“双碳”目标下低碳农业技术发展应用条件评价及路径研究

吴兆娟; 周霖; 杨小玲; 高冬梅; 战博; 《西南大学学报（自然科学版） 》 2024 北大核心 CSCD

摘要："双碳"目标下,科学评估筛选适宜不同地域的农业减排固碳技术,并因地制宜制定低碳农业技术路径具有重要的现实意义.综合采取德尔菲法、层次分析法、多因素综合评价模型进行评价表明,种植、养殖、能源消耗3个方面42项技术中发展应用条件综合水平位于3≥Z≥2.5、 2.5>Z≥2、 2>Z≥1等3个区间的比重分别为16.67%,61.90%,21.43%,大部分技术在重庆具有较好的综合推广应用条件,其中种植方面最好;重庆低碳农业发展可采取分区分级思路,根据农业生产特点按粮食主产区、养殖集中区、生态脆弱区分区推进"双增双减""稳能减排""提能固碳"综合技术路径,根据技术发展应用条件水平分级优先推广位于3≥Z≥2.5区间的7项技术,以及位于2.5>Z≥2区间的26项技术.最后提出加快低碳农业技术的创新步伐、推广应用、发展环境建设等对策建议.

关键词： 低碳农业技术 减排固碳 环境保护 德尔菲法

 全文链接 请求原文