科研产出
基于需要层次理论视角的农业资源旅游开发研究
《兴义民族师范学院学报 》 2023
摘要：农旅融合是提升农业综合效益的重要途径，不仅拓展了农业多功能性，也加速了农业资源的旅游开发。基于需求层次理论，提出农业资源旅游开发层次理论，把农业资源旅游开发从低到高依次分为：视觉开发、体验开发、产品开发、康养开发与文化开发五个层级，并以水稻资源为例，阐释了不同层级旅游产品开发的思路与产品形态。
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重庆地区持续高温干旱灾害对茶园的影响及防控技术
《南方农业 》 2023
摘要：茶树是重庆市重要的多年生特色经济作物,对温度、湿度和水分等外界条件极为敏感,极端异常天气会严重影响茶树正常生长发育及茶叶产量、品质.2022年重庆市夏季出现自1961年以来罕见的平均气温高和降水量少的气候异常现象.为了解此次持续的极端高温对茶树的影响,调研重庆市主要产茶区县的茶园旱热害受灾情况.调查结果显示,80%以上的茶园出现不同程度的旱热害症状,幼龄茶园基本全部死亡.通过对中国知网(CNKI)数据库中已发表的茶树高温干旱相关的研究内容进行分析,总结茶园若遭遇高温干旱时的灾前预防、灾时减灾及针对不同受灾程度的茶园灾后补救措施,以期能降低高温干旱对茶园的危害,使灾后茶园尽快恢复生产,减少茶农损失.
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柑橘始叶螨在贵州茶园的发生为害初报
《贵茶 》 2023
摘要：柑橘始叶螨取食为害茶树仅在重庆永川报道，其他茶区危害情况不明。笔者首先在贵州贵阳发现此害螨，为此，2015～2021年于贵州茶区开展了不定点调查。调查发现，柑橘始叶螨在贵州贵阳、普安、思南等8个产茶区有发生；结合田间调查和室内观察，进一步明析了此害螨在茶树上的危害状以及各螨态的形态特征。通过DNA提取、PCR扩增和测序，获得了柑橘始叶螨COI基因片段序列(GenBank登录号：OP518476,OP518477,OP518478,OP518479)。研究结果可为茶树新害螨柑橘始叶螨的识别、鉴定和防控提供参考。
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川渝李果斑病病原菌的鉴定及药剂筛选
《中国南方果树 》 2023 北大核心
摘要：2020年春川渝地区李种植基地的青脆李出现大量果斑病，通过对感病样品进行组织分离，利用形态学和多基因联合序列（ITS、RPB2和G3PDH）分析进行病原鉴定，明确引起川渝地区青脆李果斑病的主要病原真菌LY1为灰葡萄孢（Botrytis cinerea）。对青脆李、脆红李、金脆李、青萘和半边红进行致病力测试，结果表明，该病菌对青脆李、脆红李等5个李品种的枝条、叶片和果实均有致病性。运用菌丝生长速率法进行室内药剂筛选，结果表明，供试的17种杀菌剂中，7种药剂具有明显的抑菌效果，其中病原菌对75%肟菌·戊唑醇最敏感，EC50值为0.118 3μg·mL-1。
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基于图像分析的茶树叶齿形态特征量化研究
《茶叶科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：茶树叶齿的大小、形状和排列方式是茶树种质资源鉴定评价的重要标准之一,但长期以来,这一标准的判定主要依赖技术人员的经验,存在较大的主观性和不确定性.在现有的图像识别算法基础上,引入根据叶片几何形态特征设计的自定义卷积算子进行优化,提出了一套基于叶片图像分析的茶树叶齿特征量化方法.试验验证结果表明,该方法能够快速准确地获取叶片面积、周长和叶齿数量等基本参数,并能通过自定义算子对叶齿锐度、叶齿深度和叶齿密度等描述性指标进行量化.量化结果的变异系数均小于1%,具有重复性强、稳定性高的特点.相较于人工主观辨识,该方法的测定时间不超过30 s,有效提高了茶树叶片叶齿形态特征评价的准确性和工作效率,为茶树种质资源的量化评价提供了新的方法和思路.
关键词： 茶树叶片 形态特征量化 叶齿密度 叶齿深度 叶齿锐度
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防控措施对小贯小绿叶蝉虫口数及重庆沱茶品质的影响
《南方农业 》 2023
摘要：为了探寻适宜重庆茶区夏秋季沱茶生产的小贯小绿叶蝉防控措施,比较"友好型色板"(处理F1)、"友好型色板+化学农药"(处理F2)、"友好型色板+生物农药"(处理F3)3种防控处理对小贯小绿叶蝉虫口数、茶鲜叶品质及所制沱茶品质等的影响.结果表明:1)处理F3的小贯小绿叶蝉虫口数显著减少,茶鲜叶产量比处理F2仅低11.3%,产值却高32.4%;茶鲜叶游离氨基酸、水浸出物含量均显著高于处理F1,分别高出14.54%、7.93%;可溶性糖含量显著高于处理F2,高出92.37%;咖啡碱,没食子酸,EGC,EGCG含量,酚氨比值比处理F1、处理F2 分别降低 33.45%、40.44%,49.86%、39.85%,41.77%、37.83%,142.0%、115.23%,1.80、1.69.2)所制沱茶中,处理F3的可溶性糖含量显著高于处理F2的73.27%,EGCG显著低于处理F1、F2,分别低16.68%、25.35%;酯型儿茶素/非酯型儿茶素值最低,为1.53;处理F3所制沱茶感官品质最好,其茶汤、叶底、色泽较绿,滋味较醇.
关键词： 小贯小绿叶蝉 虫口数 防控措施 重庆沱茶 茶叶品质
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辣椒锌指蛋白DnaJ-Like基因家族鉴定及对高温胁迫的表达响应
《生物技术通报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：植物DnaJ-Like锌指蛋白(DNAJE)是近年来发现的一类具有重要功能的蛋白,在光合作用、质体发育与运动和植物抗逆及防御反应中发挥重要作用.基于辣椒全基因组数据,对辣椒DNAJE基因家族(CaDNAJE)进行鉴定,利用生物信息学方法对基因和蛋白特征、比较进化、共线性关系及高温胁迫下基因表达模式等进行分析.结果表明,CaDNAJE基因家族有28个成员,不均匀的分布在10条染色体和3个Scaffold上,氨基酸序列长度为99-470 aa,分子量为10.05-52.26 kD,理论等电点(pI)为4.75-9.64,其编码蛋白主要定位在叶绿体和细胞核中;辣椒、番茄和拟南芥的比较进化分析可将其分为GroupⅠ和GroupⅡ2个亚族,同一亚族具有类似的蛋白保守motif和基因结构;CaDNAJE基因启动子区包含大量光响应、激素响应和胁迫应答元件;辣椒与拟南芥DNAJE之间存在10对共线性基因,辣椒种内仅有1对;辣椒不同组织转录组分析发现,GroupⅠ中多数成员在各组织中均有高表达,而GroupⅡ中除CaDNAJE2、CaDNAJE9等基因存在高表达外,多数基因表达量都很低甚至不表达;高温胁迫下,辣椒叶片过氧化氢含量急速上升后降低,丙二醛含量持续升高,抗氧化物酶活性也有不同程度的提高.同时,高温诱导热激转录因子Hsf和热激蛋白HSP耐热相关基因及CaDNAJE基因高表达,在不同胁迫时期发挥调控作用.推测CaDNAJE基因家族可能参与辣椒响应高温胁迫,提高其耐受力,以降低细胞损伤.
关键词： 辣椒 DnaJ-Like锌指蛋白 全基因组鉴定 高温胁迫 基因表达 调控
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5种药剂对茶园柑橘始叶螨的田间防治效果
《茶叶学报 》 2023
摘要：[目的]柑橘始叶螨是茶园中新发现的一种害螨,本年度在试验茶园严重发生,为有效地防治,本研究开展了5种药剂对茶园柑橘始叶螨的田间防效试验.[方法]试验采用田间喷雾的方法进行.[结果]1.5%除虫菊素EW 500倍液、8%虫螨腈ME 750倍液、15%茚虫威EC 2500倍液、5%双丙环虫酯DC 1800倍液和11.8%甲维盐·唑虫酰胺SC 1500倍液对柑橘始叶螨的成若螨和卵均具有较好的防治效果,对成若螨药后3 d校正防效依次为96.25%、90.79%、93.97%、81.82%、78.73%,药后7 d校正防效依次为83.43%、67.17%、79.15%、81.49%、73.06%.[结论]5种药剂均可作为茶园防治柑橘始叶螨的供选药剂,其中以1.5%除虫菊素EW500倍液效果最优.
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不同萎凋温度和时间对夏季白茶品质的影响
《南方农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探究萎凋温度和时间对夏季白茶品质的影响,明确白茶品质转化关键时间点,为夏秋茶资源综合利用、白茶生产加工和品质提升提供参考.[方法]以福鼎大白茶1芽1叶为试材,采用高效液相色谱(HPLC)、Lab颜色模型、电子舌和感官审评等方法,在(65±5)%的控湿条件下研究不同萎凋温度(18、23和28℃)和不同萎凋时间(0、8、16、24、32、40和48h)对白茶在制品色泽及成品茶感官品质、生化成分和滋味属性等方面的影响,结合系统聚类分析和主成分分析综合评价夏季白茶的最佳萎凋温度和时间.[结果]随着萎凋时间的延长,白茶在制品的含水量、色彩饱和度和色调彩度逐渐降低,颜色不断变暗、变黄,不同温度萎凋下色泽变化幅度由大到小为23℃>28℃>18℃;成茶的感官审评综合得分呈先升后降的变化趋势,18、23和28℃下的最佳萎凋时间分别为40、32和32 h,夏季白茶最适萎凋温度为23℃,有利于花香形成;茶多酚、儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯和表儿茶素没食子酸酯含量整体呈下降趋势,游离氨基酸和表儿茶素含量整体呈先升高后降低的变化趋势,咖啡碱、没食子酸和没食子儿茶素含量整体呈升高趋势,茶汤的咸味和酸味呈先降低后升高的变化趋势.系统聚类分析结果表明,低温(18℃)萎凋白茶品质与其他2个萎凋温度的白茶差异明显,其品质转化最慢,转化始于萎凋16h时,萎凋40h时差异明显;23℃萎凋至24h时差异明显,28℃萎凋至32h时差异明显.主成分分析结果表明,前5个主成分累积贡献率达87.63%,第一主成分主要综合色泽、外形和苦涩味物质信息,感官审评总分、叶底得分、香气得分、涩味和咸味对第二主成分贡献率较大,第四主成分主要综合甜味物质信息.[结论]在(65±5)%的控湿条件下,综合夏季白茶在制品色泽及成品茶的感官品质、生化成分和滋味属性,明确其品质转化关键节点、最佳萎凋温度(23℃)、最佳萎凋时间(18℃40h,23℃32h,28℃32h),该研究结果可用于调控夏季白茶品质风味.
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