科研产出
0724优质桑叶茶加工关键工艺研究
《西南农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：杀青及干燥是桑叶茶品质形成的关键。试验比较了6种杀青工艺、4种干燥工艺对桑叶茶品质的影响,同时比较不同原料标准及品种制成的桑叶茶品质差异,结果表明:汽热-微波杀青(投叶量4 kg/min、蒸汽温度120℃、蒸汽时间85 s、热风温度150℃、热风时间70 s;微波功率14组、投叶量20 kg/h、转速800 r/min、时间55 s,100℃烘干6.5 min、烘两次)效果最好。春季以沙二×伦教109的3~6位叶制桑叶茶品质较好。试验所制桑叶茶干茶绿润、汤绿亮、鲜香甜醇、叶底绿亮。
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工夫红茶色泽与品质相关性研究
《西南农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：通过测定不同茶树品种原料经同一工艺加工所制而成的工夫红茶干茶、汤色及叶底色泽,并进行生化成分检测及品质审评,分析干茶、汤色及叶底色泽Lab值与各审评因子得分、色素含量、总得分的相关性。结果表明,干茶Lab值与其审评得分无显著相关;茶汤Lab值与其审评得分均呈极显著相关,其相关系数分别为-0.909、0.910、0.901;叶底L值与叶底得分无显著相关;a、b值与叶底得分呈极显著及显著正相关。茶褐素与汤色的L值呈极显著负相关,与a值呈显著正相关,与b值呈极显著正相关;茶黄素与叶底a值呈显著正相关,茶红素、茶褐素与叶底a、b值均呈极显著正相关。总分与色泽及色素之间的相关性表现为:与汤色、叶底L值呈极显著或显著负相关;与汤色、叶底ab值及各色素含量间均呈极显著或显著正相关,其中相关性系数最高的为汤色的b值,为0.86。
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氮肥形态及用量对日本毛连菜吸收Pb调节作用的研究
《西南农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为探明不同Pb浓度胁迫下,不同氮肥形态及施用量对中药材日本毛连菜吸收Pb能力、土壤中各形态Pb含量及土壤pH的影响,本文开展了2种浓度Pb胁迫下2种氮肥形态不同施用量对日本毛连菜吸收Pb调节的盆栽试验研究。结果表明:低浓度Pb胁迫时,日本毛连菜中Pb含量随铵态氮施用量增加呈上升趋势,随硝态氮施用量增加呈先上升后下降趋势;高浓度Pb胁迫时,日本毛连菜中Pb含量随2种形态氮肥施用量增加呈先上升后下降趋势;当硝态氮肥施用量≥200 mg·kg-1时可有效减少日本毛连菜中Pb含量。不同浓度Pb胁迫时,施用铵态氮肥土壤中交换态Pb随氮施用量增加呈逐渐升高趋势,施用硝态氮肥则表现随氮施用量增加而降低趋势,而施用铵态氮肥土壤中交换态Pb明显高于施用硝态氮肥。相同Pb浓度胁迫下施用铵态氮肥时土壤pH值随氮施用量增加逐渐下降,施用硝态氮肥时土壤pH呈总体上升趋势;而在同一施氮水平和同一浓度Pb胁迫下,施用铵态氮肥土壤pH值均低于施用硝态氮肥。因此,为安全种植日本毛连菜,建议适当增加硝态氮肥施用量,以有效减少日本毛连菜各器官中Pb含量、稳定土壤pH值和减少壤中交换态Pb含量。
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利用SSR和SRAP标记分析香橙资源的遗传多样性
《西南农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：香橙是我国原产珍贵柑橘资源,具有很大的开发利用价值。为了进一步保护和利用该类资源,通过2种分子标记研究了9个香橙资源的多样性,并比较了这两种标记在分析植物多态性上的差异。结果显示:两标记均显示出9个香橙之间均存在不同程度的差异,其中,3号香橙和8号糖橙遗传距离最近,2号香橙和7号软枝香橙距离最远。分析显示,SRAP标记比SSR标记能够更容易、更快捷的获得大量的多态性分子标记,而如果这两种标记相结合,将能获得更全面的扩增信息和更准确的聚类结果。
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蓝莓SCoT标记分析体系的建立与优化
《中国农学通报 》 2014 CSCD
摘要：为建立蓝莓SCoT标记分析体系,为蓝莓的分子育种和遗传多样性分析等研究提供技术支持,以蓝莓叶片为试材,采用L16(45)正交设计方法,对影响蓝莓SCoT-PCR反应的Mg2+、dNTPs、Taq DNA聚合酶、模板DNA及引物等因素进行优化筛选,建立了适用于蓝莓遗传分析的SCoT-PCR扩增体系,即20μL的反应体系中含有:Mg2+为2.813 mmol/L、dNTPs为0.100 mmol/L、Taq酶为1.5 U、Primer为0.2μmol/L、DNA为10 ng。应用优化的反应体系,对32个SCoT引物和6个蓝莓品种(‘Centurion’、‘Premier’、‘Homebell’、‘O'Neal’、‘Tifblue’、‘Misty’)进行扩增,获得了条带清晰、稳定可靠的电泳结果。
关键词： 蓝莓 目标起始密码子多态性 PCR 正交优化
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基于CAD、CAE技术的开沟机刀具设计研究
《农业开发与装备 》 2014
摘要：随着计算机技术的发展,电脑在机械设计中的作用越来越大,CAD和CAE成为新兴的辅助设计技术。CAD(CAD-Computer Aided Design)即计算机辅助设计,是指利用计算机及其图形设备帮助设计人员进行设计工作。本研究采用CAD、CAE技术进行开沟机刀具的设计。建立了刀具三维模型,模拟土壤条件进行虚拟试验,验证了刀具的可靠性。
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