科研产出
观赏向日葵在重庆地区的引种栽培及应用
《南方农业 》 2016
摘要：在重庆市九龙坡区白市驿镇引进栽培31个观赏向日葵品种,通过随机抽样确定观察株和定期观察相结合的方法,对所有品种的物候特征和主要性状进行研究。结果表明,综合评价较好,适应重庆地区大面积种植的观赏向日葵品种有活力、金海星、满天星、欢乐火炮竹、月影、好运多、三阳开泰、玫瑰情、绿波仙子、桃之春、丽日、金色莫妮卡、金富贵等13个。做向日葵切花,可以选择活力、满天星、金海星等花序较多的品种;盆栽种植,可以选择活力、金海星、金富贵等株型矮壮且着花较多的品种;做向日葵植物墙,可以选择株高较高且株型茂密的品种,如醉云长、黑天鹅、玫瑰情等。
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重庆地区甜樱桃试栽品种选择建议
《中国南方果树 》 2016 北大核心
摘要：甜樱桃在重庆高海拔地区已初见效益,但存在问题依然较多。本文根据甜樱桃生长环境需求以及重庆立地环境,得出重庆大部分地区属于甜樱桃非适宜区,部分地区属于次适宜区且主要生态限制因子为日照和降雨量。因此,本区域要发展甜樱桃产业,必须结合重庆立地条件,充分考虑甜樱桃品种习性,选择适宜品种进行试栽。结合国内外品种研究现状,建议试栽品种要着重考虑以下几个方面:花粉量大且自花授粉品种、短枝系列品种、早熟品种和低需冷量品种。同时,建议以"名优特"、休闲观光采摘为导向,发展甜樱桃休闲采摘园,促进樱桃产业发展。
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重庆主栽酿酒糯高粱的品质特性
《食品与发酵工业 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：以重庆市主栽的6个不同品种糯高粱为材料,对其理化指标、淀粉颗粒形态和特性进行了检测。结果表明:6种糯高粱含水量主要在12%左右,无明显差异;颜色较深的沪糯8号、3307A/R874,单宁含量较高,而渝梁糯2号和Tx623A/R870由于颜色较浅,其单宁含量最低;蛋白质含量为7.35%~9.35%;粗脂肪含量在3.57%~5.24%;6种糯高粱的支链淀粉含量都远高于直链淀粉含量,但其比例有较大差异;6种淀粉颗粒形态相似,为不规则形和球形;糯高粱淀粉为A-型结晶淀粉,其相对结晶度在30%左右,其中沪糯8号与3307A/R874的结晶度较高,Tx623A/R870最低;糊化性质研究显示,支链淀粉含量较高的沪糯8号和3307A/R874的峰值黏度相对较高,回生值相对较小。因此,从淀粉组成和其性质来看,沪糯8号及3307A/R874酿酒品质较好。
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重庆地区观赏食用百合关键栽培技术
《南方农业 》 2016
摘要：观赏食用百合是集食用、药用及观赏价值等多功用的多年生草本植物。简介重庆地区引入的7个观赏食用百合品种的特性。从"土地选择与整理;种球繁育及选择;适期播种;栽植密度;田间管理(施肥、浇水、中耕除草、打顶去珠芽);主要病害及其防治;主要虫害及其防治;收获"等方面概述了重庆地区观赏食用百合关键栽培技术。
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