科研产出
重庆市蓝莓产业发展现状及建议
《南方农业 》 2019
摘要：通过对重庆市蓝莓产业发展现状的调查,结合发达地区的经验和教训,揭示重庆市蓝莓产业发展过程中遇到的问题(政府支持力度不够,资金投入严重不足;宣传力度不够,市场空间狭窄,消费乱象显现;未系统地进行蓝莓引种、选种、育种研究;科研配套研究严重滞后;本地科技人员严重缺乏,产业发展缓慢),并针对性地提出发展建议(加大宣传,吸引企业投入资金,形成完善的产销链;建立蓝莓产业人才制度,提升从业人员素质;加强科研配套研究,开发具有自主知识产权产品;建立蓝莓行业协会,提高产品质量,确保食品安全;转变思想,转变发展模式).
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杂柑新品种"太浩金"在重庆地区的引种栽培表现
《南方农业 》 2019
摘要：太浩金系晚熟杂柑新品种,2013年从美国加州大学引入,2014年在重庆江津、忠县、开州和奉节等四个代表性生态区域进行区域试验.试验结果:太浩金表现为树势强,树冠中等偏大,果实呈高扁圆形,果形指数比较接近0.8,果实中等略偏小,平均单果重90~120 g,混栽情况下果实无核性状稳定,平均种子数0.1~1.1粒,果面橙红色,色泽艳丽,果皮薄,果面较光滑且油胞细小,肉质细嫩,化渣程度较好,水分充足,极易剥皮;丰产性较好,高换第2年至第4年连续三年的株产均值为20.43~42.13 kg,折合667 m2产量为1 225.8~2 527.8 kg,但易出现明显的大小年现象,栽培管理上应适当疏花疏果来控制产量,达到稳产和平衡树体营养的目的,此外生产过程中应特别注意真菌性病害防控和适时采收.太浩金可作为休闲观光果园的特色品种在重庆地区少量推广应用.
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晚熟杂柑新品种“莎斯塔金”引种栽培表现初报
《南方农业 》 2019
摘要："莎斯塔金"是由Temple tangor、Dancy和Encore mandrin三个柑橘品种作亲本杂交而来,为三倍体晚熟无核柑橘品种。2013年由重庆天恒成华实业有限公司从美国加利福尼亚大学引种,2014年提请进入重庆市柑橘品种区域试验基地进行系统观察与评价。从江津、忠县、开州和奉节四个不同生态区域区试点的综合表现来看,该品种性状表现稳定,树势较强健,春梢抽发能力极强,树冠较开张。果实扁圆形,果形指数0.75左右,平均单果重120 g,成熟时果面深橙红色,光滑度中等,油胞较粗大,密度中等,种子数0.4粒以下。果肉可溶性固形物含量最高达到15.2%,可滴定酸含量1.0 g·(100 mL)~(-1)左右,有特殊香气,出汁率中等,较易剥皮,但化渣性一般。丰产性好,高换第二年折合667 m~2产量可达554～1 647kg。综合表现来看,"莎斯塔金"在重庆地区适应性较好。
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重庆地区甜樱桃品种筛选及其叶片硒和褪黑素含量关系分析
《南方农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【目的】评价不同品种甜樱桃在重庆地区的生长适应性及其叶片的硒和褪黑素含量关系,为引导重庆地区推广种植甜樱桃和生产富硒、高褪黑素特色甜樱桃提供参考依据。【方法】连续2年观测重庆地区种植18个甜樱桃品种的生长指标(株高、地径、分枝数、最长枝长度和最长枝干径)和花芽数量,并在第1年测定13个长势较好品种叶片的硒和褪黑素含量,分析其相关性。以离体叶片浸没法测定分析不同浓度硒处理布鲁克斯品种叶片硒含量与褪黑素含量的关系。【结果】重庆地区2年生和3年生甜樱桃的生长指标、花芽数量差异较明显,且株高、地径、分枝数、最长枝长度、最长枝干径和花芽数量中任意4个参数值超过平均值的品种分别有9和8个,其中重叠品种有5个(砂蜜豆、斯坦勒、俄罗斯8号、红蜜和布鲁克斯),重叠品种中斯坦勒和砂蜜豆的花芽数量较少,不利于早投产。13个甜樱桃品种叶片硒和褪黑素含量差异较明显,其中萨米脱、绣珠和拉宾斯的硒含量较高,俄罗斯8号和怡珠的褪黑素含量较高。相关性分析结果表明,13个甜樱桃品种叶片的硒含量与褪黑素含量呈正相关,但相关不显著(P=0.17>0.05,R2=0.1600);布鲁克斯叶片的硒含量与褪黑素含量呈显著正相关(P=0.03<0.05,R2=0.9572)。【结论】适合重庆地区种植的甜樱桃品种有6个,其中萨米脱、红蜜和怡珠适合作为富硒甜樱桃品种,俄罗斯8号、红蜜、萨米脱和短枝一号可作为高褪黑素含量甜樱桃品种推广种植。
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重庆地区鲜食葡萄品质综合评价
《食品与发酵工业 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：以重庆地区销售的本地主栽7种、同期市场外调2种(对照)鲜食葡萄果实为试材,通过比较19项与果实理化营养品质、加工制汁品质和商业品质相关的性状指标,并应用层次分析-逼近理想解排序联合(analytic hierarchy process-technique for order preference by similarity to ideal solution,AHP-TOPSIS)、聚类分析的方法,综合评价重庆地区鲜食葡萄的品质.结果表明:通过AHP分析,鲜食葡萄商业品质权重(0. 625)高于加工制汁品质(0. 239)、理化营养品质(0. 137),其中果实风味、单果重、硬度、出汁率、糖酸比、乙醇含量是影响品质的主要因素,其权重依次为0. 267、0. 162、0. 103、0. 102、0. 058、0. 052; 9种鲜食葡萄综合品质TOPSIS排序结果与专家鉴评结果吻合,秩相关系数达0. 867,该评价方法较可靠;聚类分析将葡萄分为3类,优选出综合品质优良的鲜食葡萄品种5个,其中本地"阳光玫瑰"、"夏黑"、"巨玫瑰"、"巨峰"综合品质佳.
关键词： 重庆 鲜食葡萄 层次分析法 逼近理想解排序法 聚类分析 品质评价
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重庆市针形名优绿茶研究与发展概述
《中国茶叶 》 2019
摘要：茶叶是比价效益较高的经济作物,茶叶产业已成为重庆山区农民脱贫增收致富的民生产业,也是重庆市山地特色效益农业的主要产业之一.针形名优绿茶是重庆茶叶的主导产品,经过多年的科技研究与发展,其"紧细圆直、形似松针、汤清叶绿、香清味醇"的独特品质,深受消费者喜爱.本文概述了重庆市针形名优绿茶发展现状,围绕品质提升取得的有关科技研究成果,提出了重庆针形名优绿茶发展的思路与建议,以期促进重庆茶叶产业健康可持续发展.
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重庆倒置山区稻飞虱和捕食蜘蛛发生动态 及其影响因素探讨
《南方农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确重庆倒置山区稻飞虱和捕食蜘蛛的发生动态及其影响因素,为合理利用捕食蜘蛛对稻飞虱进行生物防控提供参考依据.[方法]采用平行跳跃取样法,对移栽中稻田褐飞虱(Nilaparvata lugens St?l.)、白背飞虱(Sogatella furcifera Horv.)和捕食蜘蛛(Aranea Clerck)的数量进行拍查,每点系统拍查2丛,10个点,共20丛,分析其发生动态,并探讨其影响因素.[结果]褐飞虱若、成虫的发生动态均呈单峰曲线,分别在水稻乳熟后期(4030头/百丛)和分蘖末期(865头/百丛)达峰值;白背飞虱若虫、成虫的发生动态也呈单峰曲线,均在水稻孕穗期(分别为1285和645头/百丛)达峰值;稻飞虱总量的发生动态呈双峰曲线,分别在水稻孕穗期(3870头/百丛)和乳熟后期(4030头/百丛)达峰值;捕食蜘蛛的发生动态与稻飞虱群体发生动态基本一致.相关性分析结果表明,稻飞虱总量的发生程度与日最低温度、日最高温度和日均温度呈极显著正相关(P<0.01,下同),与日均相对湿度呈极显著负相关;捕食蜘蛛发生程度与日最低温度、日最高温度和日均温度呈极显著正相关,与日均相对湿度呈显著负相关(P<0.05).[结论]重庆倒置山区中稻田稻飞虱主要以若虫为害水稻孕穗期和乳熟后期,前期以白背飞虱为主,后期以褐飞虱为主;捕食蜘蛛的发生动态与稻飞虱群体的发生动态基本一致,有明显的跟随效应;在20.6~35.0℃、相对湿度56.4%~87.7%内,温、湿度与稻飞虱和捕食蜘蛛发生程度紧密相关.
关键词： 稻飞虱 捕食蜘蛛 发生动态 影响因素 倒置山区 重庆
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重庆市低中海拔稻作区不同种植制度下稻田杂草种类与优势种群分析
《杂草学报 》 2019
摘要：以水稻-冬闲-水稻和水稻-油菜-水稻2种种植制度下的稻田杂草为研究对象,采用五点取样法,监测了重庆市低中海拔稻作区的杂草种类,并分析了其优势种群。结果表明,水稻-冬闲-水稻种植制度下,监测区域内稻田杂草种类主要有8科10属11种;优势杂草为稗草[Echinochloa crusgalli(L.) Beauv.]和鸭舌草[Monochoria vaginalis(Burm. f.) Preslex Kunth.];水稻-油菜-水稻种植制度下,监测区域内稻田杂草种类主要有8科12属12种;优势杂草为空心莲子草[Alternanthera philoxeroides(Mart.)Griseb.]和看麦娘(Alopecurus aequalis Sobol.)。
关键词： 杂草种类 优势种群 不同种植制度 低中海拔稻作区 重庆
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重庆市生态循环农业发展研究
《湖北农业科学 》 2019
摘要：发展生态循环农业是调整农业产业结构、破解资源环境瓶颈、转变农业发展方式的有效途径。分析了重庆市生态循环农业发展基础、发展现状、存在问题,并结合重庆市现代特色效益农业发展,提出了适合重庆市生态循环农业的主推模式,旨在为重庆开展区域生态循环农业项目建设提供借鉴和参考。
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重庆玉米地方品种表型多样性分析
《植物遗传资源学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为全面了解重庆玉米地方品种的多样性和类群特点,本研究对129份"第三次全国农作物种质资源普查与收集行动"重庆项目组收集的地方品种的31个农艺性状进行两年田间鉴定,并对其表型多样性进行分析,利用聚类分析的方法进行类群划分。结果表明,两年鉴定的农艺性状表型值呈极显著正相关,调查的31个农艺性状中有16个性状多样性指数达2.0以上,其中株高的多样性指数最高,两年鉴定结果分别为2.07和2.08。基于31个性状的聚类分析结果将重庆玉米地方品种划分为3大类群,即早熟小粒型、早熟中秆硬粒型和中熟高秆型。早熟小粒型是食用玉米类型,以糯玉米为主,还包括爆裂玉米和食用硬粒白玉米;早熟中秆硬粒型主要为分布于中高山区的白色早熟硬粒品种;中熟高秆型表现为中熟、高秆、中大果穗。全面分析表明,重庆玉米地方品种多样性水平较高,划分的3大类群表型特征为重庆玉米地方品种资源的保护以及优异资源的进一步开发利用提供了参考。
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