科研产出
不同早生茶树品种在重庆地区的适应性评价
《南方农业 》 2023
摘要：为准确评价不同早生茶树品种在重庆地区栽培种植的适应性，促进川渝早茶产业发展，以峨眉问春、渝茶4号、嘉茗1号、福鼎大白茶（CK）等8个早生茶树品种为试验对象，按照《茶树种质资源描述规范》（NYT 2943—2016）和高效液相色谱等技术方法，对受试品种在重庆地区的物候期、芽叶性状、发芽密度及主要生化成分等性状指标进行比较分析。结果表明：1)峨眉问春茶树品种萌芽期特早，比CK提前33 d以上。2)渝茶4号、嘉茗1号品种萌芽早，生长势强，芽叶性状优异。3)川茶2号品种萌芽期早，内含物丰富，鲜叶中茶氨酸含量相对较高，达到21.795 mg·g-1，儿茶素品质指标为290.87。4)峨眉问春、渝茶4号、嘉茗1号、川茶2号4个茶树品种具备萌芽期早、生长势强、内含物丰富等优势，适宜在川渝早茶地区栽培种植及推广。
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近25年重庆主城区不透水面变化与驱动力分析
《山地学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：城市不透水面反映城市建设用地的利用强度和承载功能变化.不同城市的不透水面时空演化特征和空间分异机制因地貌不同而有所差异.重庆主城区是典型的"山城"城区,以往相关研究多关注城市建设用地,缺乏对城市不透水面的深入研究.把握重庆主城区不透水面的扩展演化过程及驱动力机制有助于理解其城市化发展进程,指导城区发展规划.本研究选取重庆主城区1995-2020年不同时期的不透水面数据,基于扩展变化测度指标、象限分析、景观格局指标以及地理探测器等方法,研究了不透水面时空变化特点及其驱动力因素.结果表明:(1)重庆主城区不透水面扩展速度和扩展强度持续增加,1995-2020年面积从125.08 km2 增加到670.70 km2,年均扩展速度21.82 km2·a-1,整体扩展强度指数达到17.45%;2015 年以后,其扩展速度和强度均有所减缓,扩展强度下降为5.26%.(2)重庆市主城区不透水面的扩展方向主要为向北和向西发展,具有明显扩展优势的主要为渝北区和沙坪坝区;在1995-2000年、2000-2010年和2015-2020年三个时间段内,其扩展方式经历了内部填充—外向扩展—内部填充的转变,以东北和北向的扩展辐射范围最大为30 km,其次西部辐射范围达到25 km.(3)随着城市化进程发展,重庆主城区的不透水面斑块不断产生与融合,扩展过程仍处于不稳定状态,形状复杂度不断提升,斑块聚集度逐步上升.(4)主城区的不透水面主要分布在15.以下的缓坡区.主城区不透水面的空间分异是多因素共同作用的结果,人口密度、GDP等社会经济因素是重庆主城区不透水面分布分异的主要因素,高程、坡度等自然因素在一定程度上影响着城区不透水面的空间分异,但影响力相对较弱.本研究结果可为重庆主城区城市化建设和发展规划提供科学依据.
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新时代加强重庆市农村科普工作的对策建议
《南方农业 》 2023
摘要：在全面实施乡村振兴战略的新时代大背景下,急需提高农村居民的科学素质,加快推进农业农村现代化.介绍重庆市农村科普工作存在城乡居民科学素质差距大、获取科普知识渠道多样化和科普工作成效明显等现状,分析当前重庆市农村科普工作中存在农业科技创新成果宣传推广应用不够、文化氛围不浓、产品和服务供给不足等问题,提出加大农村科普经费投入、加快农业科技创新成果应用、明确农村科普工作参与各方职责、确保高质量农村科普产品有效供给和加强农村科普服务人才力量等建议,助力重庆市乡村全面振兴.
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重庆地区高香型花椒种质资源品质评价
《南方农业 》 2023
摘要：对采集自丰都县的5种高香型新鲜花椒样品（丰椒1号、丰椒2号、丰椒3号、丰椒4号、丰椒5号）进行了品质分析，包括花椒的百粒重、籽皮比、水分含量、总灰分含量、醇溶抽提物含量、不挥发性乙醚抽提物含量、挥发油含量等，同时使用气相色谱-质谱联用（GC-MS）对挥发油的组成成分进行了定性与定量分析，使用高效液相色谱（HPLC）对主要麻味物质（花椒酰胺）含量进行了定量分析。此外，还依靠严格培训过的感官评价小组分别对花椒样品的香味和麻味特征属性进行了多指标感官定量评价，对花椒样品整体麻度做了时间-强度感官评价。结果表明：5种鲜花椒的颗粒大小和籽皮比没有显著差异，丰椒1号中的矿物质含量最高，丰椒1号和丰椒5号中的有机物质含量最高，丰椒5号中的不挥发性有机物质含量最高。从香气和麻味这两个指标综合分析认为，综合品质较好的为丰椒1号和丰椒5号，其中丰椒1号的香气品质最好，丰椒5号的麻味品质最好。
关键词： 花椒 品质 香气 麻味 成分分析 感官评价 重庆地区
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重庆地区持续高温干旱灾害对茶园的影响及防控技术
《南方农业 》 2023
摘要：茶树是重庆市重要的多年生特色经济作物,对温度、湿度和水分等外界条件极为敏感,极端异常天气会严重影响茶树正常生长发育及茶叶产量、品质.2022年重庆市夏季出现自1961年以来罕见的平均气温高和降水量少的气候异常现象.为了解此次持续的极端高温对茶树的影响,调研重庆市主要产茶区县的茶园旱热害受灾情况.调查结果显示,80%以上的茶园出现不同程度的旱热害症状,幼龄茶园基本全部死亡.通过对中国知网(CNKI)数据库中已发表的茶树高温干旱相关的研究内容进行分析,总结茶园若遭遇高温干旱时的灾前预防、灾时减灾及针对不同受灾程度的茶园灾后补救措施,以期能降低高温干旱对茶园的危害,使灾后茶园尽快恢复生产,减少茶农损失.
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重庆地区萝卜根肿病抗性种质资源鉴定
《南方农业 》 2023
摘要：十字花科根肿病是由芸薹根肿菌(Plasmodiophora brassicae Woronin)引起的一种世界性土传病害,严重影响重庆萝卜产业发展;培育既抗根肿病又适应重庆市场的萝卜品种是最经济有效的方法.为给今后更好地防治萝卜根肿病及开展抗根肿病萝卜品种的选育研究提供指导,在武隆高山蔬菜所及根肿病鉴定病圃,对50份萝卜种质资源进行了根肿病抗性鉴定.综合苗期和成株期抗性评价,结果显示:4份材料表现高抗(HR)根肿病,分别为KR032-2、KR052-3、KR117-2、KR69-3,13份材料表现抗病(R),14份材料表现感病(S),10份材料表现高感(HS),对照秋雪2号表现高感;表现高抗(HR)根肿病的杂交组合有2份,抗病(R)的组合有6份,感病(S)的组合有1份.
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基于主成分分析法的重庆市蔬菜生产综合效益评价
《农村经济与科技 》 2023
摘要：蔬菜产业在重要农产品保供、助农增收、带动就业等稳定农业农村经济方面起到了至关重要的作用。为提高蔬菜产业综合效益，推动产业高质量发展，本研究聚焦产业最关键的生产环节，构建了集经济、生态、社会于一体的蔬菜生产综合效益评价指标体系，运用主成分分析法测算综合效益得分与单项效益得分。研究发现，2012—2021年重庆蔬菜生产综合效益全面提升，但仍存在经济效益增长较慢，生态效益发挥不充分等问题。为此，从提高蔬菜生产标准化水平、做大做强新特优品种、健全产销监测预警体系和推动绿色生产方式转型四个方面提出对应政策建议。
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