重庆茶区蚁科昆虫群落多样性研究

胡翔; 许姗姗; 彭萍; 王晓庆; 盛忠雷; 林强; 鲁礼勋; 《西南农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：采用样地法对重庆主要茶区20个样地进行蚂蚁群落多样性调查,结果发现茶园蚁科昆虫分属5亚科31属67种。英格来铺道蚁、来氏大头蚁为优势种,在茶园中数量多,分布范围广泛;而吉氏酸臭蚁、史氏盘腹蚁等种类虽然分布范围相对较窄,但其数量优势在所在地区较明显。对于这类优势种群,可进一步探究其在不同生态条件下的对害虫的控制能力,丰富茶园害虫的天敌种类。

关键词： 重庆茶区 蚁科昆虫 多样性

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魔芋葡甘露聚糖的结构及改性研究进展

张雪梅; 张玲; 高飞虎; 唐偲雨; 《南方农业 》 2014

摘要：介绍魔芋葡甘露聚糖的结构研究及改性研究的现状,指出魔芋葡甘露聚糖研究中的存在的问题,最后展望了其发展前景。

关键词： 魔芋葡甘露聚糖 化学结构 改性 研究进展

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喷施钙肥对贮藏期间W.默科特果实品质的影响

王武; 刘家红; 罗友进; 胡佳羽; 周孝清; 谢永红; 《西南大学学报(自然科学版) 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：以W.默科特为材料,在生长期喷施钙肥和氨基酸混合液,研究其对贮藏期间果实品质的影响.结果表明:生长期喷施钙肥和氨基酸混合液能提高W.默科特果实可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量及色泽亮度、色饱和度,降低固酸比、出汁率,但对色泽a/b值影响不明显.贮藏期间,果实可溶性固形物含量、固酸比、色泽亮度呈增加趋势,可滴定酸和维生素C含量、色泽a/b值呈下降趋势,出汁率、色饱和度变化不明显;硝酸钙对于果实品质改善程度大于葡萄糖酸钙.因此,在W.默科特生长期喷施硝酸钙5‰与2‰氨基酸复合肥混合液有利于改善果实品质.

关键词： W.默科特 钙肥 采后贮藏 果实品质

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不同形态氮肥对铅污染土壤的调节

付婷婷; 伍钧; 黄永川; 黄永东; 洪云菊; 夏清华; 《中国土壤与肥料 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：试验研究了Pb胁迫下不同氮肥形态和施用量对日本毛连菜吸收Pb的能力,土壤pH值及土壤中各种Pb形态的影响。结果表明:适量的氮肥可促进日本毛连菜对土壤中Pb的吸收;高Pb胁迫时,过量的铵态氮肥(≥400 mg/kg)对其有一定的抑制作用;适量的铵态氮肥(≤100 mg/kg)对日本毛连菜累积土壤中Pb的促进作用较硝态氮肥更明显,且更有利于Pb向日本毛连菜叶部转移。施用铵态氮肥时土壤pH值逐渐下降,土壤中Pb的活性逐渐升高;而施用硝态氮肥时土壤pH值变化不显著,但与对照相比,有上升的趋势,土壤中Pb活性逐渐降低。

关键词： 氮肥 Pb 调节 日本毛连菜

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黄秋葵泡菜护绿保脆方案和调味配方研究

刁源; 高伦江; 尹旭敏; 曾顺德; 《西南农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：解决黄秋葵泡菜褐变、软烂和口味欠佳等加工品质问题,是开发黄秋葵泡菜休闲食品的关键。本文以黄秋葵嫩荚为试验材料,采用烫漂温度、乳酸锌、异抗坏血酸钠和乳酸钙进行单因子试验及L9(34)正交试验,研究泡制过程中最佳护绿保脆方案解决褐变、软烂等问题,以提升黄秋葵泡菜加工品质;采用香油、食盐、蔗糖、I+G(呈味核苷酸)和乳酸进行L20(45)正交试验,研究泡制后添加最优调味配方解决口味欠佳的问题,以满足消费者嗜好及保健需求。结果表明:影响黄秋葵护绿保脆因子主次为乳酸锌>异抗坏血酸钠>乳酸钙>90℃烫漂时间,护绿保脆最优方案为乳酸锌0.06%、异抗坏血酸钠0.2%、乳酸钙0.08%和90℃烫漂时间4 min,验证试验也发现采用此护绿保脆方案综合评分达98.2,可有效保持黄秋葵嫩荚泡制过程中颜色和脆度。影响泡菜风味因子主次为香油>I+G>食盐>蔗糖>乳酸,调味最佳配方添加量为香油6.0%、I+G 0.15%、食盐0.5%、蔗糖2.0%和乳酸0.5%,验证试验也发现采用此调味配方加工的产品综合评分达94.7,可生产出色泽鲜绿、香辣风味浓郁的黄秋葵泡菜休闲食品。本试验所获得的黄秋葵嫩荚泡菜最佳护绿保脆方案和最优调味配方,这对开发黄秋葵泡菜特色休闲食品具有重要的理论指导意义。

关键词： 黄秋葵 泡菜 护绿保脆方案 调味配方

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跨界农业的产业图景与骨感现实

胡晓群; 《清华管理评论 》 2014

摘要："褚橙"热卖的巷议尚未消退,著名报人喻华峰风云再起,依靠创建不久的本来生活网搞起了"拉郎配",将"褚橙"与联想佳沃的"柳桃"整合在一块,希冀运用其擅长的营销才华再次博得市场关注。不仅如此,恒大地产近日延续以往惯常的广告风格,"恒大粮油"铺天盖地,"放心""非转基因"等关键词不绝于耳。其实,跨界农业的不止褚时健、柳传志、许家印,更

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桃芽变新品种-渝佛桃

陈霞; 《中国果业信息 》 2014

摘要："渝佛桃"是冬桃芽变新品种.2013年通过重庆市农作物品种审定委员会审定.该品种果实长圆形,纵径7.17 cm,横径7.00 cm,侧径6.92 cm.果个较大,平均单果重204.4 g,最大果重315.4 g.套袋栽培时,成熟期果实表面为白色,解袋后2~3天转为鲜红色或浓红色,着色面积占果实面积的70%左右;果面茸毛少,果尖圆钝或凹陷,缝合线浅,左右不对称;果皮较厚,不易剥离;黏核,果核较小,褐色,局部玫瑰红色,椭圆形,尖端较钝,沟纹和孔纹

关键词： 芽变 玫瑰红色 套袋栽培 着色面积 左右不对称 黏核 冬桃 农作物品种审定 平均单果重 果实表面

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不同作物、土壤类型和灌溉方式对沼液消纳能力的影响

翟逸; 李平; 韦秀丽; 高立洪; 《西南农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：本文分别采用盆栽和田间试验,研究不同作物,土壤类型和灌溉方式对沼液消纳能力的影响。结果表明,当种植作物为青贮玉米、甜高粱和白菜时,每667 m2紫色土可消纳的沼液量分别为3.8、10.5和2.3 t,而每667 m2黄壤中可消纳的沼液量为4.7、10.5和2.7 t。在紫色土中,当种植作物为白菜时,漫灌和喷灌条件下每667 m2可分别消纳沼液2.4和1.8 t。试验表明不同的作物种类、土壤类型及灌溉模式均对沼液的田间消纳具有一定影响。

关键词： 农作物 土壤类型 灌溉方式 沼液消纳

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杨梅树精准修剪方法及其关键技术要点

梁森苗; 邹秀琴; 武峥; 周晓音; 郑锡良; 戚行江; 《南方农业 》 2014

摘要：简要介绍杨梅树精准修剪技术,提出修剪时期及环割、拉枝、撑枝、摘梢、短截和疏删等6种整枝方法。阐述"杨梅幼龄树,初果期,盛果期,上强下弱树,侧枝,结果枝,徒长枝,下垂枝,过密枝、交叉枝、病虫枝和枯枝,更新树,提早结果,矮化树体"等12种修剪的关键技术要点。

关键词： 杨梅 精准修剪 整枝方法 关键技术

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巴氏钝绥螨对茶跗线螨的田间控制效果

汪淮; 王晓庆; 彭萍; 段小凤; 林强; 胡翔; 《南方农业 》 2014

摘要：田间释放巴氏钝绥螨对茶跗线螨进行防治,试验结果表明,选用巴氏钝绥螨可有效地控制茶园跗线螨的为害。化学对照药剂克螨特对田间跗线螨种群控制的速效性较好,且其防治效果可持续半个月左右;而捕食螨对跗线螨的控制作用在短期内不如化学农药,但是持效性较好,基本可维持1个月,故可作为一种控制茶园跗线螨的生物调控技术措施。

关键词： 巴氏钝绥螨 茶跗线螨 种群数量 防治效果

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