科研产出
重庆地产高粱酿酒特性研究
《南方农业 》 2017
摘要：以重庆地产高粱红缨子和东北产高粱为原料进行酿酒研究,分析重庆地产高粱的酿酒品质指标及在传统工艺下的化学物质含量变化,并比较重庆地产高粱和东北高粱的白酒出酒率、酒质。结果表明:重庆地产高粱的单宁、蛋白质和脂肪含量比东北高粱高,同时其支链淀粉含量也高,因此重庆地产高粱酿酒品质较好;重庆地产高粱在润粮过程中相对于东北高粱有更强的吸水能力以及更快的吸水速度;在实际酿酒生产中,重庆地产高粱的出酒率比东北高粱高,其白酒的酯类物质含量较高、杂醇类物质含量适中。因此,重庆地产高粱具有优良的酿酒特性,能够提高出酒率,其白酒的香味和口感更好。
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泡腾颗粒剂的应用研究进展
《绵阳师范学院学报 》 2017
摘要：泡腾颗粒剂是一种含有碳酸氢钠与有机酸的颗粒剂,其遇水时可迅速释放出大量二氧化碳气体,从而使溶液呈现出泡腾状.由于泡腾颗粒剂遇水能快速溶解,并能均匀分散于水中,因此在医药、农业以及食品等行业都得到了广泛的应用.本文综述了近年来对泡腾颗粒剂的应用研究,旨在为泡腾颗粒剂产品的开发与研究提供有价值的参考.
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柑橘溃疡病的识别与防控
《科学咨询(科技·管理) 》 2017
摘要：橘溃疡病是对柑橘产业发展威胁极大的一种细菌性病害,也是国内、国际上的检疫性病害之一,主要危害寄主的叶片、枝梢和果实,常引起大量落叶落果,影响树势和果实商品价值。近几年,璧山柑橘产业不断发展,将柑桔溃疡病的症状、发生规律和防控措施进行总结,是希望能为我区柑橘产业的发展提供更多的理论基础。
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城市街道空气污染物扩散模型综述
《应用生态学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：城市街道是城市居民的活动场所,其空气质量与居民健康密切相关.空气污染扩散模型是模拟和评估街道空气质量的重要方法,近年来广受关注,但模型应用存在问题,亟待解决.本文介绍了4种常用的空气污染物扩散模型:ENVI-met、FLUENT、MISKAM和OSPM.通过工作原理、运算流程、时空分辨率等的对比分析,明确了各模型的适用范围及其对街道峡谷内空气质量模拟能力的差异,阐述了各模型在时间尺度、物理建模、天气模拟、湍流模拟及光化学污染方面处理能力的局限性,提出了模型优化途径.通过综合分析4种模型的研究案例,总结了模型应用中存在的问题,提出未来研究可以通过激光雷达等新技术提高模型参数的获得精度,并强调综合模拟污染效应与热效应等对评估城市街道空气质量的重要性.
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小型谷物烘干机的改进探索和分析
《农业开发与装备 》 2017
摘要：小型谷物烘干机在农业发展过程中的积极效用越来越得以彰显。基于这样的现实背景,以"小型谷物烘干机"为主要研究对象,在对其进行概述的基础上,就如何进一步改进,从而使其能够更好满足农民的实际需求提出切实可行的建议与对策,以便更好地发挥其应有的积极效用。
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