科研产出
水果玉米新品种'甜脆710'
《园艺学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：'甜脆710'是以甜玉米自交系DH3534为母本、ET1003为父本组配育成的纯甜杂交水果玉米新品种.籽粒黄色,还原糖含量4.65%~5.10%,水溶性总糖含量12.92%~15.12%,甜味浓、清香,鲜穗产量15.10~15.29 t·hm-2.适宜在安徽和江苏两省淮河以南地区、上海市、浙江省、江西省、福建省、广东省、广西壮族自治区、海南省,四川省、重庆市、贵州省、湖南省、湖北省及云南省中部的丘陵、平坝、低山地区作鲜食玉米种植.
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水培环境下茶树嫩枝扦插的叶绿素荧光特性
《云南农业大学学报(自然科学版) 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究水培环境下茶树嫩枝扦插的叶绿素荧光特性。【方法】以福鼎大白茶树嫩枝插穗为材料，先用4种质量浓度（0、50、100、200 mg/L）的萘乙酸（naphthalene acetic acid,NAA）浸泡12 h，再分别对插穗进行水培和土培扦插；采用PAM-2500便携式调制叶绿素荧光仪及生物学统计方法，测定不同质量浓度NAA处理下不同基质培养茶树嫩枝插穗的叶绿素荧光参数和生长发育指标。【结果】茶树嫩枝插穗培养中，89.4%～96.1%的光能被耗散，仅有3.9%～10.6%的光能用于光系统Ⅱ光化学反应。与土培扦插相比，水培嫩枝插穗的可变荧光（Fv）、潜在光化学活性（Fv/F_o）、光化学猝灭系数（qP）、电子传递速率（electron transport rate,ETR）和愈伤率显著提升，而初始荧光（F_o）和死亡率显著降低。与水培对照相比，经100 mg/L NAA浸泡的水培插穗，其Fv/F_o、最大电子传递效率（maximum electron transfer efficiency,ETRmax）、光化学反应[Y（II）]、光响应曲线斜率和愈伤率显著增加，而F_o和死亡率显著降低。与土培对照相比，经50 mg/L NAA浸泡的土培插穗，其最大荧光（Fm）、Fv、原初光能转化效率（Fv/Fm）和Fv/F_o显著降低，生根率显著升高；土培环境下的生根率显著高于水培，其中100和200 mg/L NAA浸泡处理组的插穗生根率均达到30%以上。【结论】茶树嫩枝扦插的光能利用率较低，应避免强光胁迫损伤。水培能显著提升插穗的自我保护能力，增强光合作用能力，加快愈伤组织形成，且不同质量浓度的NAA浸泡处理对水培嫩枝插穗的潜在光化学活性、光启动速率和愈伤率有提升作用，其中插穗前期100 mg/L NAA浸泡12 h处理的效果最佳。研究结果可为茶树嫩枝的规模化水培扦插技术优化提供理论参考。
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巴彦淖尔市天然草地昆虫多样性及其与植被的相关性分析
《植物保护学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为有效防治天然草地的害虫和修复天然草地，采用Z字形扫网取样法对巴彦淖尔市温性荒漠草原、温性草原化荒漠、温性典型草原和温性荒漠4种天然草地类型的昆虫种类和数量、植被种类和植被盖度进行实地调查，对4种草地类型的昆虫群落进行多样性分析和相似性分析，并对昆虫群落多样性与植被因子（植被种类及植被盖度）进行相关性分析。结果显示：自巴彦淖尔市4种天然草原中共采集了2 675头昆虫，隶属8目35科54属69种，其中直翅目昆虫种类最多，是巴彦淖尔市天然草原的优势种；温性荒漠草原昆虫群落的Shannon-Wiener多样性指数和Margalef丰富度指数显著高于其他3种草地类型；4种草地类型昆虫物种的Jaccard相似性系数均小于0.50，表明各草地类型之间昆虫物种的差异较大；植被种类与昆虫群落的Shannon-Wiener多样性指数、Margalef丰富度指数正相关，且植被种类对4种草地类型的贡献率均较高，表明天然草地的植被越丰富，昆虫多样性指数就越高。
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不同提取工艺下甘薯淀粉得率、微观结构及理化特性的变化比较
《现代食品科技 》 2024 北大核心
摘要：该研究以商薯19为原料,比较了传统磋磨法、常温静置法、传统磋磨-CaCl2协同法、剪切乳化法对甘薯淀粉得率的影响,结合环境扫描电镜、透射电子显微镜、激光共聚焦显微镜观察提取淀粉后甘薯渣的微观结构,明确每种工艺提取甘薯淀粉的最佳参数;在此基础上,测定最佳工艺下甘薯淀粉的结构及理化特性.结果表明,常温静置法、传统磋磨-CaCl2协同法、剪切乳化法提取甘薯淀粉的最佳工艺参数分别为:静置3 d;CaCl2质量分数0.5%(m/m)、提取时间16 h;剪切乳化时间15 min、剪切乳化速率22 000 r/min;在此条件下甘薯淀粉得率分别为10.89%、11.56%、18.81%,比传统磋磨法分别提高2.71%、3.38%、10.63%.同时,剪切乳化法所得甘薯渣中几乎无淀粉颗粒.此外,不同处理未改变甘薯淀粉的颗粒形貌及晶型,且剪切乳化法所得甘薯淀粉糊化特性、ΔH(14.07 J/g)最低,说明该淀粉抗剪切和耐热性较强,易于回生,有利于形成结构稳定性强的淀粉凝胶.上述结果以期为剪切乳化法应用于产业化提取甘薯淀粉提供理论指导.
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氰氨化钙对连作辣椒根际土壤环境及植株生长发育的影响
《中国蔬菜 》 2024 北大核心
摘要：以加工型辣椒品种艳椒425为试材,采用大棚栽培方式,研究了氰氨化钙(CaCN2)不同施用量(0.3、0.6、0.9、1.2、1.5 t·hm-2)对连作辣椒根际土壤环境及植株生长发育的影响.结果表明:CaCN2 施用量为1.2 t·hm-2 和1.5 t·hm-2 时,连作辣椒根际的土壤孔隙度、饱和含水量、田间持水量、饱和导水率等土壤物理性质及碱解氮、有效磷、速效钾和有机质等土壤养分含量均显著高于不施用CaCN2 的CK,且保持了较高的土壤脲酶活性,土壤容重则比CK显著降低;辣椒结果盛期辣椒株高、开展度、单株结果数、果长及小区产量等两处理差异不显著,但均显著高于CK.随着CaCN2 施用量的增加,辣椒病害得到有效控制,CaCN2 施用量为1.2 t·hm-2 和1.5 t·hm-2 时,病株率分别仅为8.6%和5.5%,显著低于CK和其他处理.综上,CaCN2 施用量为1.2 t·hm-2 和1.5 t·hm-2 能有效降低连作辣椒的病株率,显著改善根际土壤环境,并对辣椒生长发育有良好的促进作用.综合考虑应用效果及生产成本,推荐CaCN2 施用量1.2 t·hm-2 用于缓解辣椒连作障碍.
关键词： 氰氨化钙(CaCN2) 辣椒 连作 土壤
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胱硫醚-β-合成酶的高效表达及酶学性质研究
《湖北农业科学 》 2024 北大核心
摘要：以酿酒酵母的cbs基因序列为模板，依据大肠杆菌Escherichia coli BL21(DE3)的密码子偏好性进行密码子优化，以pET28a（+）为骨架构建表达质粒pET28a-cbs，并利用Escherichia coli BL21(DE3)进行胱硫醚-β-合成酶（CBS）的表达，同时优化诱导表达条件并分析CBS的酶学性质。结果表明，在诱导温度为16℃、IPTG浓度为0.1 mmol/L、诱导时间为18 h时，CBS浓度最高，为266.67 mg/L。CBS发挥催化作用过程中也受到多种环境因素的影响，在40～55℃时，CBS相对酶活性迅速下降，CBS不适宜长期保存于温度大于40℃的环境中；CBS适宜长期保存于pH为6.5～8.5的缓冲溶液中，不宜保存在过酸或过碱的缓冲溶液中；CBS在温度40℃、pH 8.0条件下，酶活性较高。
关键词： 胱硫醚-β-合成酶(CBS) 高效表达 酶学性质 诱导表达
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重庆沱茶提取物对2型糖尿病小鼠的改善作用
《南方农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探究重庆沱茶提取物对2型糖尿病(T2DM)小鼠的降血糖效果及其作用机制,为重庆沱茶保健功能研究和T2DM防治提供理论依据.[方法]利用热水浸提、真空冷冻干燥制备获得重庆沱茶提取物,采用福林酚法、蒽酮比色法、茚三酮比色法、高效液相色谱法(HPLC)等检测其主要品质成分.选取24只4周龄无特定病原体(SPF)级雄性C57BL/6J小鼠,6只用基础饲料喂养,设为正常对照组(NC组);18只采用高脂饲料喂养联合链脲佐菌素(STZ)注射诱导构建T2DM小鼠模型,以低剂量(400 mg/kg,TTEL组,6只)和高剂量(800 mg/kg,TTEH组,6只)重庆沱茶提取物灌胃,T2DM模型对照组(MC组,6只)和NC组以等量生理盐水灌胃,干预周期为8周,每天灌胃1次.试验期间测量记录小鼠体质量、摄食量和空腹血糖,干预结束后,分析重庆沱茶提取物对小鼠组织病理形态、血糖、血脂和肝脏氧化应激的影响.[结果]重庆沱茶提取物的主要品质成分中,茶多酚含量最高(34.45%),茶多酚主体成分(儿茶素类)中,表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量最高(18.22%).重庆沱茶提取物干预可有效缓解T2DM小鼠的体质量减轻和肝脏、胰腺病理损伤;干预8周后,TTEL组和TTEH组小鼠空腹血糖均较MC组显著下降(P<0.05,下同),TTEL组降幅为23.95%,TTEH组降幅为48.94%.同时,重庆沱茶提取物能改善T2DM小鼠的葡萄糖耐受能力和胰岛素敏感性,其中高剂量重庆沱茶提取物的改善效果更佳;与MC组相比,TTEL组、TTEH组小鼠的血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量均显著降低,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著增加,表明重庆沱茶提取物干预可显著改善脂代谢紊乱;与MC组相比,TTEL组、TTEH组小鼠肝脏丙二醛(MDA)含量均显著降低,肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著提高,表明重庆沱茶提取物干预能显著改善肝脏氧化应激损伤.[结论]重庆沱茶提取物具有降血糖效果,具备开发为降血糖功能食品的潜力.
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青海省门源草原毛虫取食特性及其防控经济阈值
《植物保护学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为明确青海省门源草原毛虫Gynaephora menyuanensis的取食特性及其防控经济阈值，在室内条件下观察门源草原毛虫对8种植物的取食偏好及其取食能力；并按照不同虫口密度进行室外笼罩试验，测定不同虫口密度下门源草原毛虫造成的牧草产量损失以及不同生物药剂对门源草原毛虫的防治效果，并根据当年牧草价格、产量水平及防治费用等计算门源草原毛虫的经济阈值。结果表明：在供试的8种植物中，门源草原毛虫较喜食针茅Stipa capillata和垂穗披碱草Elymus nutans，相对取食频数分别为0.33和0.26;4龄幼虫日取食量最高，为40.67 mg/d,5龄幼虫对针茅的利用率和转化率均最高，分别为6.61%和93.94%。将门源草原毛虫虫口密度x与牧草产量损失率y进行回归模型拟合结果显示，线性函数y=0.051x+0.083（R2=0.940）的拟合最好。田间防治结果表明，施药10 d后，球孢白僵菌Beauveria bassiana与金龟子绿僵菌Metarhizium anisopliae混合施用对门源草原毛虫的防治效果最高，为98.92%；其次为金龟子绿僵菌单独施用，防治效果达97.33%。仅用苏云金芽胞杆菌Bacillus thuringiensis Ps3防治门源草原毛虫时的经济阈值为49.35～57.00头/m2，仅用金龟子绿僵菌防治时的经济阈值为45.43头/m2，仅用球孢白僵菌防治草原毛虫时经济阈值为54.25头/m2，金龟子绿僵菌与球孢白僵菌混合施用防治时的经济阈值为90.92头/m2。门源草原毛虫3龄幼虫取食量最小，根据使用药剂造成防治成本及防治效果产生差异性，建议在门源草原毛虫3龄前使用金龟子绿僵菌进行田间防治。
关键词： 门源草原毛虫 取食能力 产量损失 防治效果 经济阈值
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青椒热风干燥动力学与复水动力学研究
《食品与发酵工业 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究青椒的干燥动力学与复水动力学特性，该实验在不同热风干燥温度（40、50、60℃）下将不同规格（10 mm×10 mm、20 mm×20 mm、30 mm×30 mm、40 mm×40 mm和50 mm×50 mm）的青椒切块干燥至安全含水率，用8种常见的薄层干燥数学模型对青椒干燥特性进行拟合分析；并利用Weibull分布函数数学模型对青椒干制品复水特性进行拟合分析。结果表明，热风干燥温度为60℃、规格为10 mm×10 mm的青椒切块干燥至安全含水率所需的时间最短，为7.5 h,平均干燥速率最大；热风干燥为40℃规格为50 mm×50 mm的青椒切块干燥完成时所需时间最长，为39.5 h,平均干燥速率最小；8种数学模型拟合结果表明，Page、Modified Page与Two term exponential是描述青椒干燥水分比变化情况的最佳数学模型；Weibull分布函数拟合的决定系数R2为0.968 8～0.996 0,χ2为0.020 5～0.291 2,均方根误差为0.004 1～0.058 2,可以准确地模拟青椒干制品的复水过程；当温度为60℃,规格为40 mm×40 mm青椒皱缩率最大，为58.06%,温度为40℃,规格为10 mm×10 mm青椒皱缩率最小，为21.25%。
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李资源果实主要性状的SSR标记关联分析及指纹图谱构建
《园艺学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：2022和2023年对收集的102份李资源的11个果实性状进行鉴定，其中单果质量的变异系数最大，可食率和果形指数的变异系数较小。利用78对多态性引物在供试材料中共扩增出405个等位变异，多态性信息含量（PIC）为0.06～0.80，平均值0.53。对SSR标记和11个主要性状进行关联分析，共检测到55个SSR标记与主要性状极显著关联，表型变异解释率为4.01%～14.76%。其中有29个标记在两年的GLM和MLM模型下，出现2次及以上与同一性状极显著关联。筛选出可区分102份供试材料的27对核心引物，并构建了102个李种质的指纹图谱。
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