文献类型： 中文期刊
作者： 刁源 1 ; 张超 1 ; 唐偲雨 1 ; 张迎君 2 ; 曾顺德 1 ;
作者机构： 1.重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所
2.重庆市农业科学院果树研究所
关键词： 纳他霉素复配制剂;锦橙;保鲜
期刊名称： 西南农业学报
ISSN： 1001-4829
年卷期： 2013 年 26 卷 04 期
页码： 1618-1621
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 通过平板抑制试验及贮藏保鲜试验对纳他霉素及复配制剂抑杀柑橘采后常见真菌性病害及锦橙贮藏保鲜效果进行了比较分析。结果显示:0.02%纳他霉素+0.01%咪鲜胺可有效抑杀锦橙采后常见青霉、绿霉病害,该配方处理锦橙,通风库常温贮藏3个月,腐果率仅为3.1%,比常用化学保鲜剂低2.1%,而空白对照腐果率高达19.38%。
- 相关文献
[1]不同套袋处理对北碚447锦橙果实色泽的影响. 王武,邓烈,何绍兰,易时来. 2009
[2]锦橙系列品种资源的遗传鉴定. 杨海健,张云贵,但芳,韩国辉,周心智,洪林,谭平. 2016
[3]不同处理对锦橙贮藏效果的影响. 张义刚,张龑,周心智,杨丽,张云贵. 2011
[4]不同处理对两个夏橙品种贮藏保鲜的影响. 张龚,杨丽,周心智,张义刚,张涌,张云贵. 2012
[5]糯玉米保鲜及加工研究进展. 曾顺德,蒋明才,张超,刁源. 2008
[6]食用菌物流保鲜研究进展. 曾顺德,尹旭敏,高伦江,刁源,许云华. 2011
[7]壳聚糖结合1-MCP在茎瘤芥物流保鲜上的应用研究. 刁源,曾顺德,张雪梅,冯兰云. 2017
作者其他论文 更多>>
-
UVC不同处理时间对生鲜羊肚菌贮运品质的影响
作者：曾顺德;曾小峰;颜蜜;刁源;商桑;尹旭敏;高伦江
关键词：生鲜羊肚菌;UVC处理;贮运;品质
-
贮藏温度对火棘鲜果采后生理及功效活性成分的影响
作者：陈一龙;商桑;曾顺德;曾小峰;刁源;尹旭敏;高伦江
关键词：贮藏温度;火棘鲜果;采后生理;功效活性;影响
-
柑桔皮果胶提取工艺研究进展及果胶应用现状
作者：商桑;尹旭敏;曾顺德;曾小峰;高伦江;颜蜜;刁源
关键词：柑桔皮;果胶;提取;应用
-
电子束辐照对生鲜仔姜采后贮藏品质的影响
作者：刁源;曾顺德;程杨;高伦江;曾小峰;商桑
关键词：仔姜;电子束辐照;贮藏品质
-
青脆李益生菌饮品的发酵工艺优化及冷藏对其品质的影响
作者：商桑;高伦江;曾小峰;曾顺德;刁源;尹旭敏;陈一龙
关键词：青脆李;益生菌饮品;感官评价;发酵工艺;冷藏品质
-
前处理方法在果蔬真空冷冻干燥中的应用研究进展
作者：商桑;高伦江;曾小峰;尹旭敏;刁源;曾顺德
关键词：前处理;果蔬;真空冷冻干燥;冻干效率
-
基于WOFOST模型的柑橘智能种植服务平台构建与应用
作者：程杨;唐谦;马强;刁源;周广文;武峥;游双艳;唐维超;杨会静;罗清平
关键词：柑橘;智能种植;WOFOST模型;CIPSP系统;技术创新
