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袋栽平菇输液式补水试验研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张生 1 ; 韦静宜 1 ; 郑勇 1 ; 陈一龙 1 ; 王正前 2 ; 郭军 1 ; 罗章勇 1 ;

作者机构： 1.重庆市农业科学院

2.重庆科华生态园林有限责任公司

关键词： 平菇;袋栽;输液式补水;产量;品质

期刊名称： 南方农业

ISSN： 1673-890X

年卷期： 2014 年 8 卷 10 期

页码： 28-29+32

摘要： 以袋栽平菇为试验材料,研究输液式补水方法对平菇产量、单丛重量和感官品质的影响,结果表明:(1)袋栽平菇通过输液式补水处理后总产量增加。补水处理从4潮菇开始产量明显增加,其中以第1潮菇采收后补水10 min/d的增产效果最好,达到18.5%。(2)输液式补水处理后,从第4潮菇开始可明显提高单丛菇重,但各处理间单丛菇重的差异不明显。在平菇的采收后期,通过输液式补水所产出菇的感官品质明显较对照(不补水)好。(3)每天对平菇菌袋直接输入10 mL的水分即能提高平菇的产量和品质。

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