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柚苦味形成相关基因CmLGT的克隆与分析

文献类型： 中文期刊

作者： 眭顺照 1 ; 张倩 2 ; 罗江会 3 ; 曾顺德 3 ; 张超 3 ;

作者机构： 1.西南大学花卉研究所

2.重庆市农业科学院果树研究所西南大学园艺园林学院

3.重庆市果树研究所

关键词： 柚;柠檬苦素类化合物葡萄糖转移酶;CmLGT基因;苦味

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2008 年 25 卷 04 期

页码： 163-166

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究柚苦味形成的分子机理,以梁平柚为材料,采用PCR和RT-PCR技术扩增获得了柠檬苦素类化合物葡萄糖转移酶(LGT)基因CmLGT的DNA序列和cDNA序列。cDNA长1536bp,推测的编码蛋白CmLGT包含511个氨基酸,理论分子量为57.5ku,具有1个含有44个氨基酸残基的UDP-葡萄糖结合域(UDP-glucose Binding Domain),2个含有4个氨基酸残基的保守糖基化位点。扩增得到的CmLGT基因DNA和cDNA存在26个碱基的差异,可能是DNA和cDNA分别进行扩增时,其模板为同一位点上的等位基因造成的。

  • 相关文献

[1]我国黄瓜苦味的研究进展. 王鹤冰,张生,熊艳,向华丰,陈新中,张洪成. 2015

[2]44个柚品种果实VC与酸含量回归关系的计算机拟合. 陈华林,程昌凤. 1999

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