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重庆加工型辣椒配方施肥技术

文献类型： 中文期刊

作者： 黄启中 1 ; 吕中华 1 ; 黄任中 1 ; 史思茹 1 ;

作者机构： 1.重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所

期刊名称： 南方农业

ISSN： 1673-890X

年卷期： 2007 年 01 期

页码： 89+91

摘要： 辣椒属果菜类。对氮、磷、钾肥料有较高的要求,钾素营养对果实的膨大和提高商品果产量有重要作用,同时还可以提高辣椒红素和维生素C的含量。辣椒对磷素营养的需求比氮、钾元素要少,但磷肥对辣椒生长发育和果实品质有重要作用,增施磷肥可促进辣椒早开花结果和辣椒油、辣椒素的合成,使辣椒鲜红发亮、品质提高。但目前在重庆加工型辣椒生产中,种植者习惯于追施化肥而轻农家肥,偏重于氮肥而轻

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