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• 贮藏温度对火棘鲜果采后生理及功效活性成分的影响

  作者：陈一龙;商桑;曾顺德;曾小峰;刁源;尹旭敏;高伦江

  关键词：贮藏温度;火棘鲜果;采后生理;功效活性;影响

• 青脆李益生菌饮品的发酵工艺优化及冷藏对其品质的影响

  作者：商桑;高伦江;曾小峰;曾顺德;刁源;尹旭敏;陈一龙

  关键词：青脆李;益生菌饮品;感官评价;发酵工艺;冷藏品质

• 3,5-二硝基水杨酸比色法检测大球盖菇多糖含量

  作者：陈红霞;韦静宜;郝亚琴;龙琦;胡玮;杨庆

  关键词：大球盖菇;多糖含量;3,5-二硝基水杨酸比色法

• 菌渣还田对菜地土壤理化性状、微生物及酶活性的影响研究

  作者：胡留杰;李燕;田时炳;韦静宜;廖敦秀;冯牧野;张慧;邹敏;杭晓宁

  关键词：菌渣还田;菜地土壤;理化性状;微生物;酶活性

• 栽培技术对秀珍菇富集铅与镉的影响及培养基安全限量值的研究

  作者：杨晓霞;张伟;韦静宜;龚久平;黄永川;柴勇

  关键词：培养基配方;收获期;秀珍菇;铅;镉;安全限量值

• 利用竹屑代替棉籽壳栽培秀珍菇的研究

  作者：陈红霞;龙琦;张生;田时炳;郭军;韦静宜

  关键词：竹屑;秀珍菇;栽培技术

• 适宜重庆早秋栽培的平菇菌株筛选试验

  作者：陈红霞;龙琦;潘宇;刘雨;郭军;田时炳;韦静宜

  关键词：平菇菌株;耐热性;重庆;早秋栽培