科研产出
李种质资源ISSR鉴定及亲缘关系分析
《果树学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：为了更好的利用目前收集得到的李资源,对重庆地方李品系和国内外引进的李品种共40份资源进行了ISSR分析。从100条引物中筛选出13条多态性引物,共扩增得到134条带,多态性条带109条,多态性百分率为81.3%,其中9条特征性谱带可用于品种鉴定和系谱分析的参考性标记。此外,13条引物可将40份材料完全区分开来,图谱分析表明不存在同物异名现象。UPGMA聚类分析将供试品种分成2组,进一步可细分为4个亚组;主坐标分析将其分成6类,其中奉节李、脆红李和万盛鸡血李分别单独成类。2种分析方法所得的结果均与按原产地划分的结果不完全相符,奉节李、脆红李和万盛鸡血李与其余品种(品系)的亲缘关系较远。来自江苏的早黄李与日本和美国李品种间的亲缘关系相对较近,初步推测国外中国李可能来源于我国华东地区。
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柠檬干片高效褐变抑制剂筛选
《食品科学 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：检测了几种天然、安全的褐变抑制剂对柠檬干片褐变抑制效果的影响,并就柠檬干片褐变抑制剂配方进行探索,结果显示0.25%L-Cys结合0.20%肉桂酸及0.50%EDTA-2Na可显著抑制柠檬干片的褐变。
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优质杂交水稻渝优1号高产制种技术
《杂交水稻 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：根据2005—2007年渝优1号(渝15A/渝恢933)在重庆涪陵、梁平等地的制种实践,总结了该组合在重庆地区制种的高产技术要点。
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柚苦味形成相关基因CmLGT的克隆与分析
《果树学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：为研究柚苦味形成的分子机理,以梁平柚为材料,采用PCR和RT-PCR技术扩增获得了柠檬苦素类化合物葡萄糖转移酶(LGT)基因CmLGT的DNA序列和cDNA序列。cDNA长1536bp,推测的编码蛋白CmLGT包含511个氨基酸,理论分子量为57.5ku,具有1个含有44个氨基酸残基的UDP-葡萄糖结合域(UDP-glucose Binding Domain),2个含有4个氨基酸残基的保守糖基化位点。扩增得到的CmLGT基因DNA和cDNA存在26个碱基的差异,可能是DNA和cDNA分别进行扩增时,其模板为同一位点上的等位基因造成的。
关键词： 柚 柠檬苦素类化合物葡萄糖转移酶 CmLGT基因 苦味
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航空诱变糯玉米突变体株高穗位高遗传模型
《西南大学学报(自然科学版) 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：以糯玉米组合M578×S147的P1,P2,F1,B1,B2,F2六世代为材料,采用主基因+多基因遗传模型分析方法,研究糯玉米的株高、穗位高的遗传,结果表明:株高符合两对加性-显性-上位性主基因+加性-显性多基因遗传模型.在B1,B2,F2世代,株高的主基因遗传率分别为12.7%,39.9%,48.4%,多基因遗传率分别为50.1%,0%,15.3%;穗位高的遗传符合加性-显性-上位性多基因遗传模型,在B1,B2,F2世代,穗位高的多基因遗传率分别为32.4%,34.7%,19.8%.
关键词： 玉米 株高 穗位高 主基因+多基因 遗传参数 航空诱变
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拟南芥AtRD29a启动子在烟草中的表达特性
《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：将低温诱导启动子AtRD29 a控制的GUS基因转入烟草,通过GUS活性组织染色,分析拟南芥AtRD29 a启动子在烟草植株中的表达特性;结果表明:外源基因已经整合到烟草基因组中,并且AtRD29 a启动子在烟草中同在拟南芥中一样,不具有组织表达特异性,而是低温诱导型启动子;它在25℃常温下不表达,10℃左右为诱导临界温度,4℃左右稳定和高效表达。
关键词： AtRD29a启动子 烟草 表达特性
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杀青方式对秋季绿名茶品质的影响
《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：本文通过对秋季不同品种茶鲜叶进行绿茶杀青工艺试验,从杀青叶叶象、成品茶感官品质和内含物3个方面分析了杀青工艺对茶叶品质的影响,认为:微波、汽热杀青能很好地保持绿茶色泽和提高茶叶鲜味品质,更适于秋季绿名茶的杀青工艺,锅炒杀青虽然熟粟香更明显,但对于叶质较厚的中、大叶种,不容易杀透、杀匀,而且苦涩味较重。
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