科研产出
重庆地区晚熟中稻直播品种萌芽期耐淹能力鉴定研究
《杂交水稻 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以22个杂交水稻品种为材料，采用室内淹水直播试验，分析了胚芽鞘、成苗率、株高、根长、根数、地上部干物质量、地下部干物质量等指标性状表现，并基于主成分分析和隶属函数法鉴定评价了晚熟中稻直播品种萌发期的耐淹能力。结果表明，直播水稻萌发期经过淹水胁迫后，根长、地上部干物质量和地下部干物质量等3个指标的耐淹性系数较低，平均值为0.21～0.25，表明受淹水胁迫的影响最大。主成分分析表明，前4个主成分的特征值分别为3.39、2.13、0.97和0.86，贡献率分别为42.36%、26.59%、12.08%和10.79%，累计贡献率为91.82%。其中，第1主成分主要由株高、根长、成苗率的耐淹性系数决定，其包含的信息量占总体信息量的42.36%，可作为晚熟中稻直播品种萌发期耐淹能力鉴定的主要指标。在主成分分析的基础上进行聚类分析，在欧氏距离0.19处将22个供试水稻品种的耐淹能力分为强、中、弱3个等级。其中，耐淹性相对较强的杂交水稻品种有7个，包括荃优华占、川优6203、深两优1177、渝香203、旌1优华珍、隆两优黄莉占和宜优2108。
关键词： 直播水稻 萌发期 耐淹能力 主成分分析 隶属函数分析
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不同青贮玉米品种产量和青贮品质的综合评价
《南方农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探究品种对青贮玉米生物产量和青贮品质的影响,筛选出适宜在重庆地区种植的优良青贮玉米品种,为推动重庆地区草食畜牧养殖业健康稳定发展提供参考.[方法]以重庆市4个青贮玉米新品种(渝青玉3号、渝青386、渝青385和渝单58)为参试材料,雅玉青贮8号为对照品种(CK),收获期测定全株玉米生物产量,同时将全株玉米切碎青贮90d后测定青贮的营养成分和发酵品质;运用主成分分析及隶属函数分析法综合评价全株玉米青贮品质,结合生物产量筛选优良品种.[结果]各青贮玉米品种间生物产量差异明显,以渝青386鲜物质产量和干物质产量均为最高,较CK分别显著提高9.03%和10.56%(P<0.05,下同).品种间全株玉米青贮后营养成分差异明显.渝青386的粗蛋白含量最高,为8.43%,较渝单58和CK分别显著提高18.23%和17.08%,酸性洗涤纤维(ADF)含量最低,为20.33%,显著低于其他品种;渝青385的中性洗涤纤维(NDF)含量最低,为40.30%,较CK显著降低14.93%;渝单58的淀粉和水溶性碳水化合物(WSC)含量均最高,分别为37.90%和3.12%,均显著高于渝青玉3号、渝青385和CK.品种间各项发酵品质指标存在明显差异.渝青386的pH最低,为4.06,乳酸含量最高,为7.70%;渝青385的乙酸含量最高,为0.56%;渝单58的丙酸含量最低,为0.10%;渝青玉3号的氨态氮/总氮(NH3-N/TN)为11.45%,显著高于其他品种;所有品种均未检测到丁酸.所有品种全株玉米青贮V-Score评分均大于80分,为良好级,其中渝青386评分最高(93.4分).通过主成分分析提取3个主成分,累积贡献率为89.810%,反映原来14个指标的大部分信息.综合主成分分析及隶属函数分析发现,4个参试品种的青贮品质综合表现均优于CK,其中渝青386和渝青385平均隶属值大于0.50.[结论]在重庆地区种植渝青386,生物产量最高,且制作全株玉米青贮饲料效果较好,具有更高的推广价值.
关键词： 全株玉米青贮 生物产量 营养品质 发酵品质 主成分分析 隶属函数分析
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基于LC-MS/MS分析‘塔罗科’血橙优系果实花青素组分特征
《食品科学 》 2022 EI 北大核心 CSCD
摘要：以‘塔罗科’血橙优系为研究对象，运用液相色谱-串联质谱技术检测其与对照品种‘塔罗科’血橙果实花青素的组分及相对含量，筛选优系差异花青素代谢物。结果表明，‘塔罗科’血橙优系果实中共鉴定出矢车菊素、飞燕草素、芍药花素、天竺葵素、矮牵牛素、锦葵素以及花青素合成前体物质黄酮7类33种花青素相关代谢物，其内膛和外围果实花青素代谢物数量和种类一致，无差异代谢物；而对照品种内膛和外围果实分别检测出27种和30种花青素代谢物，其中内外差异代谢物达9种，分属矢车菊素、飞燕草素、芍药花色素和黄酮4类物质。‘塔罗科’血橙优系和对照品种花青素主要成分均为矢车菊素-3-O-丙二酰葡萄糖苷和矢车菊素-3-O-葡萄糖苷，两者在优系内膛和外围果实中分别约占总花青素含量的42.3%、41.0%和40.6%、41.4%，在对照品种内膛和外围果实中分别约占39.5%、41.0%和36.8%、40.6%。相比对照，‘塔罗科’血橙优系果实中矢车菊素类物质绝对含量和总花青素占比均显著提高，其内膛和外围果实矢车菊素类花青素总量分别为48.68μg/g(91.90%)和62.16μg/g(92.28%)，此外，飞燕草素、芍药花素以及黄酮3类代谢物占各自花青素总量的百分比也相近，推测‘塔罗科’血橙优系果实花青素合成可能受温度的影响较小。研究发现‘塔罗科’血橙优系较对照品种花青素含量高且代谢物种类多，综合品质优良，可为血橙品种遗传改良及利用提供一定的理论依据。
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永川秀芽活性成分及滋味特征分析
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：通过分析永川秀芽各级产品活性成分、色泽及滋味表现,为永川秀芽产品定级、特征性指标筛选及品牌建设提供理论依据.本文检测了不同等级永川秀芽产品活性成分和L*、a*、b*色泽指标,运用主成分分析(principal component analysis,PCA)方法研究其特征性指标与等级的关系;并采用电子舌结合感官审评方法分析永川秀芽呈味特征.结果表明,永川秀芽产品活性成分随着产品等级的变化呈现一定趋势.随着产品等级的降低,茶多酚、水浸出物含量及酚氨比呈增加趋势,氨基酸含量呈降低趋势;没食子儿茶素(GC)、表没食子儿茶素(EGC)、儿茶素(C)含量随产品等级的降低而升高.通过PCA分析,提取了4个主成分,筛选出对品质有重要贡献的特征指标16个,包括色泽指标干茶L*、a*、b*值,叶底L*、b*值,叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素、茶多酚、氨基酸、水浸出物、没食子酸(GA)、GC、EGC、C、咖啡碱(CAF).主成分分析综合得分排名与实际产品等级排名呈相反趋势,综合得分从高到低依次是:6级>5级>4级>3级>2级>1级.电子舌呈味表现为:随着产品等级的降低,酸味、苦味以及涩味指标值呈逐渐降低的趋势;鲜味、丰富性呈增加的趋势.电子舌呈味中涩味回味、鲜味和丰富性3项指标与审评员的滋味评分及综合评分呈极显著或显著负相关(P<0.01,P<0.05),与滋味得分的相关系数分别为?0.968、?0.897、?0.956;与总分的相关系数分别为?0.964、?0.885、?0.950.采用PCA评价指标模型结合电子舌滋味表现可以很好地预测永川秀芽的产品级别.
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不同成熟阶段柠檬果皮挥发物和酚类成分分析
《食品科学 》 2022 EI 北大核心 CSCD
摘要：为探究柠檬果皮香气和酚类成分在不同成熟阶段的变化特点,以抗病品种香水柠檬和泰吹柠檬不同成熟阶段果皮为材料,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱法分析其挥发物成分,高效液相色谱法测定其酚类成分.结果表明:2个品种柠檬果皮中共检测到86种挥发性成分,以萜烯类、醛类和醇类为主,香水柠檬果皮中倍半萜和醛类含量较高,泰吹柠檬果皮中单萜和醇类含量较高.香水柠檬果皮中单萜、倍半萜、醛类的含量在成熟期间发生显著变化,其中单萜、倍半萜含量均呈先下降后上升再下降的趋势,醛类含量呈上升趋势;泰吹柠檬果皮中单萜、醇类和醛类的含量在成熟期间发生显著变化,3类香气物质的含量均呈先下降后上升的趋势.根据香气成分的香气值,香水柠檬和泰吹柠檬果皮中分别鉴定出26种和22种特征香气成分.在整个发育期中,对香水柠檬香气贡献最大的特征香气成分为癸醛、十二醛、香叶醛、芳樟醇和橙花醛,对泰吹柠檬香气贡献最大的特征香气成分为癸醛、芳樟醇、香茅醛、β-月桂烯和乙酸香茅酯.香水柠檬和泰吹柠檬果皮中分别检出12种和15种酚类物质,2个品种柠檬果皮中酚酸总量无显著差异,泰吹柠檬果皮中类黄酮总量显著高于香水柠檬,其中泰吹柠檬果皮中多甲氧基黄酮总量为香水柠檬的20.94~118.75倍.果实成熟对香水柠檬和泰吹柠檬果皮中酚酸总量和类黄酮总量有显著影响,随成熟度提高,2个品种酚酸总量和类黄酮总量均呈下降趋势.研究结果为柠檬果实资源的利用和抗病种质创新提供支撑.
关键词： 柠檬;成熟阶段;挥发物;酚类成分
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转cry1A.301基因玉米对主要鳞翅目害虫的抗性研究
《农业生物技术学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：亚洲玉米螟(Ostrinia furnacalis)、黏虫(Mythimna separata)和棉铃虫(Helicoverpa armigera)是为害玉米(Zea mays)的主要鳞翅目害虫.cry1A.301基因是经优化的抗虫基因.为探讨转cry1A.301基因玉米对亚洲玉米螟、黏虫和棉铃虫的抗性,本研究采用室内玉米离体组织生测和田间人工接虫鉴定相结合的方法,评价了CM8201和CM8204两个转化体对亚洲玉米螟、黏虫和棉铃虫的杀虫效果.室内生测结果表明:CM8201和CM8204的心叶、花丝及籽粒对亚洲玉米螟、棉铃虫、黏虫有很强的毒杀作用,接虫5 d后幼虫死亡率均达95%以上.田间接虫鉴定结果表明:CM8201和CM8204心叶期接虫后,亚洲玉米螟的食叶级别平均值分别为1.17和1.18,虫害级别均为1级,抗性水平均为高抗,黏虫的食叶级别平均值分别为1.38和1.35,抗性水平均为高抗.CM8201和CM8204吐丝期接虫后,亚洲玉米螟雌穗被害级别平均值分别为1.27和1.30,棉铃虫雌穗被害平均值分别为0.15和0.20,抗性水平均为高抗.综上所述,转基因抗虫玉米CM8201和CM8204在各个发育阶段对3种主要玉米鳞翅目害虫均表现出良好的抗虫效果,为抗虫转基因玉米新品种的培育提供了材料基础.
关键词： cry1A.301基因 抗虫玉米 鳞翅目害虫 抗虫性
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植物嫁接的细胞基础与遗传信息传递研究
《植物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：嫁接是一种古老的植物繁殖方式,广泛应用于果树和蔬菜生产,可实现产量、品质和抗逆性等性状提升。在嫁接过程中,砧木和接穗组织通过建立质外体和共质体连接形成嵌合的双植物系统。近年来,植物嫁接的细胞学基础研究不断深入,嫁接体组织重聚成为研究热点,包括伤口反应、细胞分裂、细胞间黏附、细胞分化和维管形成的生物学过程。越来越多的实验表明,嫁接亲和与连接点的分子运输主要取决于维管的形成,胞间连丝的共质体连接对于嫁接界面增殖细胞之间共享信息和组织分化至关重要。传统理论认为,嫁接亲和依赖于愈伤桥组织的形成,
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华南型黄瓜新品种'新燕095'
《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：‘新燕095’是以雌性系M6G为母本，自交系M2-10-3-7-3-1-5-13-2为父本配制而成的杂交一代华南型黄瓜新品种。植株田间长势较强，强雌型，早熟；瓜圆筒形，无果把，瓜长23.3 cm、粗4.2 cm，平均单果质量192 g，瓜绿白色，白刺、瘤稀小，脆嫩、微甜、无苦味、口感佳。春夏栽培平均总产量达79.38 t·hm-2；夏秋高温季节种植平均总产量达35.40 t·hm-2。适宜重庆及相似生态区春保护地、露地及夏季越夏栽培。
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基于植物工厂LED阵列补光灯的栽培槽平面光场强度预测模型
《西南农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]针对重庆地区寡日照的气候特点,结合不同作物、不同生长阶段光需求的差异性,探究植物工厂中光源不同高度和光强比例条件下的栽培槽平面光场分布规律,建立补光灯高度、光强比例与栽培槽平面光场强度之间的定量关系模型,为补光灯高度及光强的自动、精准、按需调控提供支撑.[方法]在重庆市农业科学院的密闭型智能仿真农业环境实验室中,以智能LED补光灯为研究对象,探究补光灯不同高度和光强比例条件下的栽培槽平面光场强度变化规律,采用回归型支持向量机算法构建以补光灯高度、光强比例、空间位置信息为输入,栽培槽平面光场强度为输出的补光灯光场强度预测模型,利用此模型进行栽培槽平面光场强度的预测及实现根据不同作物、不同生长阶段需光特性的补光灯高度的精准调节.[结果]探析不同高度和光强比例条件下的栽培槽平面光场分布规律,发现在同一光源高度条件下,随着光强比例的增大,栽培槽平面的光场强度值也随之增加;在同一光强比例下,随着补光灯高度的增加,栽培槽平面中心区域的光场强度值随之减小,而边缘区域的光场强度值反而有一定程度的增加.对比5种建模方法,发现SVR算法在所得数据集上表现最佳.构建的栽培槽平面光场强度预测模型的训练精度R2可达0.9897,测试精度R2达0.9815,证明此模型可靠性良好.[结论]解析植物工厂LED阵列补光灯的栽培槽平面光场强度分布规律,证明了构建栽培槽平面光场强度预测模型的必要性.该模型的精准构建,为设施农业或植物工厂条件下不同作物、不同生长阶段的光源位置及强度最优动态调控奠定良好的支撑.
关键词： 植物工厂 补光灯 光场强度 回归型支持向量机 预测模型
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基于Faster R-CNN网络的茶叶嫩芽检测
《农业机械学报 》 2022 EI 北大核心 CSCD
摘要：为有效识别茶叶嫩芽提高机械采摘精度、规划采摘路线以避免伤害茶树,针对传统目标检测算法在复杂背景下检测精度低、鲁棒性差、速度慢等问题,探索了基于Faster R-CNN目标检测算法在复杂背景下茶叶嫩芽检测方面的应用.首先对采集图像分别进行等分裁切、标签制作、数据增强等处理,制作VOC2007数据集;其次在计算机上搭建深度学习环境,调整参数进行网络模型训练;最后对已训练模型进行测试,评价已训练模型的性能,并同时考虑了 FasterR-CNN模型对于嫩芽类型(单芽和一芽一叶/二叶)的检测精度.结果表明,当不区分茶叶嫩芽类型时,平均准确度(AP)为54%,均方根误差(RMSE)为3.32;当区分茶叶嫩芽类型时,单芽和一芽一叶/二叶的AP为22%和75%,RMSE为2.84;另外剔除单芽后,一芽一叶/二叶的AP为76%,RMSE为2.19.通过对比基于颜色特征和阈值分割的茶叶嫩芽识别算法(传统目标检测算法),表明深度学习目标检测算法在检测精度和速度上明显优于传统目标检测算法(RMSE为5.47).可以较好地识别复杂背景下的茶叶嫩芽.
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