《环境科学
》
2010
北大核心
CSCD
摘要：采用盆栽试验研究了重金属Cd(20mg·kg-1)污染下,叶面喷施不同浓度Zn(0、100、200、400、600μmol·L-1)对辣椒生长、叶绿素含量、抗氧化酶活性以及辣椒体内Cd形态和积累量的影响.结果表明,在Zn≤400μmol·L-1范围内,辣椒叶、茎、根、果实干重及叶片叶绿素a、b含量随Zn浓度不断增加而增加;高量Zn(600μmol·L-1)抑制了辣椒的生长、降低了叶片叶绿素含量.在Zn≤400μmol·L-1范围内,辣椒叶SOD和CAT活性随Zn浓度增加而降低,辣椒叶的超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性在400μmol·L-1Zn时达到最低,当Zn>400μmol·L-1时,SOD和CAT活性呈上升趋势.叶面喷施Zn使辣椒茎、根及果实中Cd含量分别降低了2.7%～5.4%、7.5%～28.1%和7.6%～21.8%.与对照相比较,叶面喷施Zn的辣椒果实Cd总提取量、氯化钠提取态Cd、去离子水提取态Cd以及乙醇提取态Cd含量分别降低了7.7%～21.8%、4.11%～23.6%、54.5%～66.8%和4.8%～86.7%,但醋酸提取态和残渣态增加了28.0%～68.0%和12.6%～25.0%.
关键词：
镉-锌拮抗
生理特性
镉累积
镉形态
辣椒
《南方农业
》
2010
摘要：为研究重庆市农业科学院研制的JH-500型烘干机干制辣椒效果及烘干成本,选择热风平床和土灶平床与JH-500型烘干机进行了对比试验,结果表明:JH-500型烘干机烘干的辣椒果形完整,色泽鲜艳,品质较高,生产率是热风平床和土灶平床的11倍多,大量加工辣椒的成本较少,仅分别为热风平床和土灶平床的56.5%和54.6%,并且JH-500型烘干机的占地面积也较小,劳动强度低,环保达标,因此JH-500型烘干机有着绝对的优势。
关键词：
辣椒
烘干机
品质
成本
贮藏
加工
《辣椒杂志
》
2009
摘要：艳椒132是以113-2-2-1为母本,以40-1-1-1为父本配制的一代杂交种,属鲜食与加工兼用的优良品种。该品种半辛辣型,中熟种。植株生长势较强,果实长牛角形,青椒绿色,老熟果大红色,有光泽。果长19.2cm,果肩宽2.1cm,单果质量19.7g,单株挂果43.5个,一般红椒产量2000kg/667m2。丰产性好、抗病性强、商品性好,适宜红椒酱制、剁制加工和青椒鲜食。
关键词：
辣椒
新品种
艳椒132
选育
《中国果菜
》
2009
摘要：我们在江津发现九叶青花椒根部腐烂后导致果实脱落。为此,开展了该病原的分离鉴定。结果表明,该真菌属于腐皮镰刀菌[Fusarium solani(Mart.)Sacc],引起九叶青花椒根腐。
关键词：
花椒
病原菌
分离
鉴定
《南方农业
》
2008
摘要：辣椒是重庆市重要的蔬菜之一,是重庆重点发展的特色作物之一。本文简要分析了重庆辣椒加工生产的现状及存在问题,并对重庆辣椒加工的发展方向进行了探讨。
关键词：
辣椒
加工
现状
问题
《辣椒杂志
》
2008
摘要：艳椒417是以739-1-1-1-1为母本,以534-2-1-1-1为父本配制的杂交一代加工型辣椒新组合。该组合为中熟种,植株生长势强,始花节位平均13.4节;果实为长尖椒形,果长16.8cm、果肩宽1.9cm、果肉厚0.20cm、单果重15.6g,果面光滑,味辛辣,有光泽;果实商品性好,适宜酱制加工,也可用做豆瓣酱的原辅料、盐渍等加工;该品种抗病性较强,结果期较长,一般鲜红椒产量2000kg/667m2以上。
关键词：
加工型
辣椒
新品种
艳椒417
选育
《西南园艺
》
2005
摘要：9760是由186-1-1-1-1为母本,182-1-1-1为父本配制的微辣型一代杂种.该品系早中熟,植株生长势强,果实为长灯笼形,绿色,平均单果重55G,果面较光滑,微辣,品质佳,商品性好,每667 M2平均产量为3000 KG.中抗病毒病,中抗疫病.适宜春季及秋季保护地栽培.目前已在西南地区及湖北、安徽、江西、等地种植.
关键词：
辣椒
一代杂种
选育
9760
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