科研产出
重庆市售蔬菜中亚硝酸盐及Vc含量分析
《西南农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：检测分析了重庆市售的5类21种蔬菜中亚硝酸盐及Vc含量。结果表明:供试的21种蔬菜中亚硝酸盐合格率为95.24%,且亚硝酸盐含量多在1 mg/kg以下。不同类别蔬菜的亚硝酸盐含量差异较大,从高到低依次为:叶菜类>茄果类>根菜类>花菜类>瓜菜类。重庆市售蔬菜中花菜类、茄果类和叶菜类Vc含量普遍较高,根菜类Vc含量相对较低。通过相关性分析结果表明,随贮存时间的增加,蔬菜中有害物质亚硝酸盐含量逐渐增加,而营养物质Vc却逐渐减少。因此,为确保安全消费,建议消费者尽量减少新鲜蔬菜的存放时间,科学合理地搭配蔬菜种类,以减少亚硝酸盐和增加Vc的摄入。
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重庆地区水稻高产栽培的适宜田间配置方式研究
《西南农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为明确重庆地区水稻高产栽培的适宜田间配置方式,以渝香203和Ⅱ优838为材料研究了田间配置方式对水稻茎蘖消长、干物质生产、分配、产量及产量构成的影响。结果表明,扩行稀植的方法不仅有利于茎蘖的发生和有效茎蘖数的提高,还有利于增加水稻单株干物质积累量。对于高产水稻群体,齐穗期的地上部干质量为成熟期穗干质量的1.5倍左右,齐穗期主茎5片叶表现为"2>3≥1≥4>5"的叶长排序。推荐的田间配置方式为26.6 cm×33.3 cm或23.3 cm×33.3 cm,种植密度为7500~8570穴/666.7 m2,每穴栽插2苗。
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重庆技术市场发展现状、存在问题及建设对策
《南方农业 》 2013
摘要：技术市场是连接科技与经济的桥梁,是加快技术成果转化的关键。在对重庆技术市场的发展现状、存在问题进行深入分析的基础上,提出"加强科技、平台、中介三大硬件条件建设,加快人才培养、网络市场、成果评估、信用认证、法制保障监督五大软件条件建设"等促进重庆技术市场健康发展的建设对策。
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