延长橙汁加工原料供应期关键技术集成与示范

谢永红; 《中国科技成果 》 2014

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信息不对称视角下的食品安全风险交流策略研究

吴园; 王妍; 《粮食与食品工业 》 2014

摘要：虽然我国食品安全总体呈现稳中向好的发展态势,但现阶段消费者对食品安全风险比以往任何时期都令人担忧,其中一个非常重要的原因就是消费者往往听不到有关部门科学的声音。加之随着社会化媒体的出现,食品安全风险信息的迅速传播更是加剧了这种风险。为了消除公众在食品安全问题上的信任缺失,必须加强食品安全风险交流工作。基于此,本文从信息不对称的角度分析食品安全问题,从加强公众理性、重视社会化媒体在风险交流中的作用以及重视信息的编制与发布三方面给出了具体的建议和策略。

关键词： 信息不对称 食品安全 风险交流 策略

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几种优质豆类蔬菜的高产栽培技术

唐维超; 刘晓波; 包忠宪; 钟建国; 张咏明; 《南方农业 》 2014

摘要：简介几种优质豆类蔬菜(‘通蚕鲜8号’蚕豆,‘宁豇三号’,‘改良架豆王’、‘超级架豆王’菜豆等)的高产栽培技术,包括选用良种、整地施基肥、播种、肥水管理、中耕培土、搭架整枝引蔓、防止落花落荚、防治病虫害、采收。

关键词： 豆类蔬菜 蚕豆 豇豆 菜豆 高产栽培技术

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耐高温粳稻野败型不育系热粳1A的选育

何永歆; 王楚桃; 李贤勇; 蒋刚; 李顺武; 欧阳杰; 黄乾龙; 朱子超; 熊英; 《杂交水稻 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：热粳1A是重庆市农业科学院、重庆市水稻工程中心和重庆中一种业有限公司选育的野败型粳型不育系,具有育性稳定、耐高温、开花习性好、配合力强、稻瘟病抗性较好等特点,于2012年8月通过重庆市技术鉴定。用该不育系配组的杂交粳稻组合热粳优35产量高,抗病性较好,米质较优,在高温伏旱区结实率高,于2014年2月通过重庆市农作物品种审定委员会审定。

关键词： 粳稻 野败型不育系 热粳1A 耐高温 选育

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猪粪与玉米秸秆混合中温发酵产气效果

张彬; 蒋滔; 高立洪; 韦秀丽; 刘科; 杨小玲; 《环境工程学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：以猪粪及碱液预处理后的玉米秸秆为原料,在恒温35℃和料液总固体质量分数为5%的条件下,以实验室内培养的不产气厌氧活性污泥为接种物,研究猪粪与玉米秸秆不同配比(干物质比分别为1∶3、1∶2、1∶1、2∶1、3∶1和0∶1(单一猪粪))混合发酵对产气效果的影响。研究结果表明,在35℃条件下,猪粪与玉米秸秆以2∶1配比的累积产气量最大,为15 157 mL;其次是1∶1样品,累积产气量为15 088 mL。但甲烷产量最高为1∶1样品,56 d共产甲烷9 137 mL,甲烷气占总产气量的60.6%。通过对发酵过程中pH及COD的测定,证明经碱液预处理后的玉米秸秆能与猪粪混合稳定发酵,发酵前后厌氧消化液中COD的降解率可达50%以上。进一步研究分析得出,将玉米秸秆和猪粪按一定比例混合发酵不仅可以缩短发酵周期、提高产气速率,而且可以大幅提升原料的产气潜力。

关键词： 猪粪 玉米秆 厌氧发酵 沼气

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重庆浅丘河谷区杂交水稻精确定量栽培技术及推广建议

黄昌明; 姚雄; 《农技服务 》 2014

摘要：以重庆市璧山县近两年的水稻生产实践,回顾了水稻精确定量栽培技术的示范过程及效果,总结了"品种选择"、"基本苗定量计算"、"养分平衡施用及前氮后移"和"水分湿润管理"等关键措施。文章认为,水稻精确定量栽培技术属于公益性科学技术领域,在挖掘良种潜力,实现大面积高产甚至是超高产重演方面具有不可代替的作用,应当得到大力支持和推广,进而充分发挥该技术在保障国家粮食安全,实现粮食生产节本增收中的作用。

关键词： 重庆 浅丘河谷区 水稻 精确定量 推广建议

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稻油轮作制中栽培方式对油菜产量和经济效益的影响

黄华磊; 石有明; 谷名禹; 唐尚同; 周燕; 《中国农学通报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：为了研究适宜重庆特殊生态地理条件的油菜最佳栽培方式,以‘渝油21’和‘中双11号’为试验材料,通过田间大区对比试验,分析比较不同耕制方式和栽培模式对油菜产量和经济效益的影响。结果表明,免耕移栽产量第一,油蔬两用技术经济效益最高,纯收入达9155.25元/hm2,比对照育苗移栽增收4150.5元/hm2;其次为免耕撒播,节本增效,纯收入为6646.5元/hm2,比对照增收1641.75元/hm2。高密度直播也能实现较好的产量和效益,使得油菜生产机械化在低山丘陵地区成为可能,农机农艺融合方面应进一步加强研究。

关键词： 稻油轮作 栽培方式 产量 经济效益

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小微企业融资服务供需状况调查报告

周霖林; 胡资骏; 沈琦; 《特区经济 》 2014

摘要：本文对重庆市36家银行167名小微企业信贷员和40家小微企业调查显示,当前小微企业融资供给明显上升,但小微企业融资难的问题未同步改善。从表面看,银行信贷供给机制与小微企业需求匹配性不强是导致"供给增加,融资难题未缓解"的主要原因。但法律支持体系不健全、金融机构组织体系不完善、社会信用体系未完全建立、缺乏系统性补偿分担机制所导致的小微企业融资服务长效机制缺失,是造成这种局面的根本原因。

关键词： 小微企业 融资服务 调查报告

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早熟黑绿豆——冀黑绿12号

杜成章; 《农家顾问 》 2014

摘要：冀黑绿12号由重庆市农业科学院、河北省农林科学院粮油作物研究所选育,为早熟黑绿豆常规品种,夏播生育期68.3天,春播生育期71.5天,夏播株高50厘米,春播46.5厘米。主茎分枝3.0个,主茎节数9.1节,单株结荚31.5个,单荚粒数10.8粒,荚长8.9厘米,圆筒形,成熟荚黑色。子粒长圆柱

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基质添加菌糠对几种蔬菜硝酸盐含量的影响

韦静宜; 张生; 郑勇; 郭军; 《南方农业 》 2014

摘要：试验研究在栽培基质中添加不同比例的菌糠对蔬菜硝酸盐积累的影响,结果初步表明:(1)施用菌糠可以显著提高紫叶生菜、菠菜和菜心的产量,尤其是菜心,但过量施用会阻碍植株的生长。(2)施用菌糠可显著降低紫叶生菜、菜心和菠菜的硝酸盐含量,但过量施用反而使这些蔬菜更易在可食部分积累硝酸盐。(3)施用菌糠可显著降低紫叶生菜、菜心和菠菜的亚硝酸盐含量,但过量施用会导致可食部分亚硝酸盐含量的增加。(4)珍珠岩、草炭土、菌糠之比为4∶2∶4的混合基质配方是提高紫叶生菜、菜心和菠菜产量,降低可食部分硝酸盐含量的最佳栽培基质配方。

关键词： 栽培基质 菌糠 蔬菜 硝酸盐含量

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