马铃薯挖掘机的设计

陈宇熠; 于尧; 唐兴隆; 《农产品加工 》 2015

摘要：马铃薯是贵州地区的主要经济作物,存在收获难度大、费时费力的问题。通过对马铃薯收获机的主要参数和结构进行设计,在参考现有马铃薯收获机的基础上,对挖掘部分进行详细的计算和设计,得出挖掘铲的主要参数,对主要零部件的设计进行理论计算。

关键词： 马铃薯 收获机械 挖掘铲

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青梅果酒酿造酵母菌筛选研究

张超; 谭平; 王玉霞; 方雅婷; 《酿酒科技 》 2015 北大核心

摘要：青梅是一种营养丰富、具有多重保健功能的水果,是优质的果酒酿造原料。青梅果酒酿造,除了优质的原料外,还需要优良的酵母菌种作为酿造基础。为了筛选适合青梅果酒酿造的酵母菌株,实验以收集到的11株酵母菌为出发菌株,在改良的YPD培养基中进行发酵,以酒精产量作为初筛的主要考虑因素,其次综合考虑发酵力、总酸、残糖指标状况。参试菌株中RC212、PRLWVER和DV10的酒精度分别为4.78%vol、6.03%vol和5.03%vol,发酵力分别为8.76 g/150 m L、12.78 g/150 m L和14.98 g/150 m L,总酸分别为3.93 g/L、3.54 g/L和4.69 g/L,残糖分别为5.69 g/L、1.65 g/L和3.09 g/L的综合性能优势进入复筛。初筛菌株经过青梅果醪的发酵复筛,PRLWVER菌株的总酯含量为5.64 g/L,干浸出物含量为23.91 g/L,酒精度为12.75%vol,以及较低的残糖(2.62 g/L)和总酸(7.14 g/L),显示出优于其他菌株酿造青梅果酒的特性,可以作为青梅果酒酿造的优良菌株。

关键词： 青梅果酒 酵母菌 筛选 果酒

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茶树花药组织培养研究进展

杨娟; 袁林颖; 邬秀宏; 《福建茶叶 》 2015

摘要：本文对茶树花药愈伤组织诱导、愈伤组织分化及植株形成研究作了综述,以期对今后茶树花药组织培养研究提供帮助。

关键词： 茶树 花药 组织培养

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重庆黄瓜市场品种特点及发展趋势

钟建国; 刘晓波; 王鹤冰; 蒋长春; 包忠宪; 向华丰; 熊艳; 陈新中; 张洪成; 《中国蔬菜 》 2015 北大核心

摘要：重庆黄瓜主导品种优势非常突出,燕白和津优1号占黄瓜总播种面积的70%~80%,其中燕白占重庆华南型黄瓜市场份额90%以上。适应性好、光皮、无瓜把、瓜条顺直、畸形瓜率低的黄瓜品种市场前景好。黄瓜在重庆地区普遍栽培,全年播种面积约 2万hm2(30万亩),年产量约55万t。因其播种面积稳定、产量高、品质好、食用方法多样,在蔬菜栽培和供应中占有重要地位,在全市蔬菜均衡供应、农业产业结构调整和促进农民增收方面起着重

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新媒体时代“微农技”视频教材创制与传播探讨

李晓梅; 高立均; 《南方农业 》 2015

摘要：新媒体的兴起既给农业视频教材带来了先进的平台,拓宽了传播的空间,也带来了一些不容回避的问题。新媒体时代下,学习时间的片段化、学习方式的多样化引起更多人的关注。因此,在农业视频教材创制方面,微型化是必然发展趋势,微博、微信、微视是农业视频教材传播的有效途径。结合实例,介绍了"微农技"视频教材的创制和传播等方面需要注意的问题。

关键词： 新媒体时代 微农技 视频教材 创制 传播

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多胺生物合成途径中两个关键酶基因研究进展

吕焕青; 王志敏; 汤青林; 田时炳; 王永清; 宋明; 《生物技术通报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：多胺是一类小分子生物活性物质,广泛存在于生物体内,与植物的生长发育、衰老及抗逆性都有着密切的联系。就多胺合成途径中的两个关键酶基因,即S-腺苷甲硫氨酸合成酶基因(SAMS)和S-腺苷甲硫氨酸脱羧酶基因(SAMDC)的克隆、表达,以及转S-腺苷甲硫氨酸合成酶基因(SAMS)和转S-腺苷甲硫氨酸脱羧酶基因(SAMDC)表达调控等方面的研究进行回顾总结,并对其应用前景进行展望。

关键词： 多胺 SAMS SAMDC 基因克隆 表达调控

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烘焙提香条件对红茶感官品质及主要生化成分的影响

刘素强; 杨娟; 袁林颖; 邬秀宏; 李中林; 《食品安全质量检测学报 》 2015

摘要：目的研究烘焙提香条件对红茶感官品质及主要生化成分的影响。方法系统比较了不同烘焙温度及时间、不同提香温度及烘焙提香组合处理对红茶感官品质及主要生化成分的影响。结果在3个烘焙温度下,75℃烘焙3 h效果最好,其次是70℃烘培5 h,较低温度烘焙有助于主要生化成分的保留,较高温度烘焙易产生热化学反应而导致内含物质部分减少,但综合品质有所提升。在3个提香温度下,110℃提香处理的红茶品质最好,100℃提香次之,120℃提香时温度过高有高火味,主要生化成分会随提香温度的升高先增后降;在3个烘焙及提香组合处理下,组合75℃3 h+110℃处理效果最好,该处理对茶叶品质提升有利。结论掌握适当的烘焙或提香技术均能一定程度提高茶叶滋味及香气品质,烘焙75℃3 h后经110℃提香2 min茶叶品质最好。

关键词： 烘焙 提香 红茶 品质 生化成分

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应用AFLP分子标记研究茶树品种新材料

侯渝嘉; 常亚丽; 何桥; 唐敏; 邬秀红; 《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：利用AFLP分子标记技术对28份茶树品种及新材料进行遗传多样性与亲缘关系的研究。结果表明:14对引物组合对样品进行扩增,共扩增得到851条带,多态性条带648条,多态性比率76.10%,其中有5对引物组合的多态性比率高于80%;通过聚类分析,28份供试材料的遗传关系与茶树的原产地有相关性,在相似系数为0.77时分为两个复合组和一个独立组。0302与早白尖5号、0301、0303及0310均从早白尖群体种中单株选育出来,却独立构成这个独立组,表明了其遗传特异性。

关键词： 茶树品种材料 AFLP 遗传多样性

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几种环境因子对昆虫适应性影响的研究进展

段小凤; 王晓庆; 李品武; 彭萍; 《中国农学通报 》 2015 CSCD

摘要：全球气候频繁变化导致生物所栖息的环境条件处于频繁的变动之中,生物体在生命过程中会因此受到各种各样的刺激,当变化超过一定的范围便会产生各种胁迫反应。为了研究环境胁迫对昆虫适应性的影响,文章归纳了温度、水分、大气CO2浓度升高以及光照胁迫对昆虫生存、发育、生理代谢、遗传与生态行为影响的研究进展,并就环境对昆虫胁迫的研究方向进行展望。

关键词： 昆虫 温度 水分 CO2 光照

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机采茶鲜叶分级技术初步研究

杨娟; 李中林; 袁林颖; 刘素强; 邬秀宏; 盛忠雷; 《中国茶叶加工 》 2015

摘要：采用分级机、风选机对机采茶鲜叶进行分级,并研究摊放及二次分级对机采茶鲜叶质量的影响。结果表明,经过不同时间摊放的机采茶鲜叶,采用分级机在摊放4 h后分级,1芽2叶及对夹2叶在分级机1号孔中所占比例最高,为67.5%,比原料提高了20%;采用风选机在茶鲜叶摊放2 h时分级,其1芽2叶及对夹2叶比例在2号口中最高,达68.0%,比原料中提高了23.1%。从二次分级的效果来看,先经分选机后再经风选的茶鲜叶分级效果优于先经风选程序后再经分级机分级的效果,1芽2叶及对夹2叶经分选机分选后再经风选,在风选机2号口中的比例明显提高,提高了27.2%。

关键词： 机采 茶鲜叶 分级 技术

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