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• 改性甘薯淀粉及其在食品工业中的应用研究进展

  作者：李雪;许晶冰;杨世雄;张玲;高飞虎

  关键词：甘薯淀粉;改性方法;结构;应用特性

• 甘薯和木薯复配淀粉理化特性及粉条品质的比较研究

  作者：张欢欢;高飞虎;张玲;杨世雄;李雪;张雪梅;梁叶星

  关键词：甘薯淀粉;木薯淀粉;复配;理化特性;粉条

• 大豆DELLA基因家族的泛基因组比较和功能分析

  作者：胡明瑜;郝培媛;白文钦;王忠伟;张继君;杜成章

  关键词：大豆;DELLA基因;泛基因组分析

• 甘薯膳食纤维分类制备及其特性研究进展

  作者：杨世雄;张玲;李雪;张雪梅;张欢欢;梁叶星;高飞虎

  关键词：甘薯;膳食纤维;分类;制备;特性

• 聚乙烯微塑料与镉联合暴露对赤子爱胜蚓的毒性效应及交互作用评估

  作者：杨晓霞;张雪梅;舒晓;谢蔓莉;龚久平;杨俊英;李必全;柴勇;刘剑飞

  关键词：赤子爱胜蚓;聚乙烯(PE)微塑料;镉;细胞色素P450亚酶;代谢组学;变化水平;生物标记物响应指数法;效应加成指数法

• 油蔬两用油菜品种的品质与产量评价

  作者：黄华磊;李艳花;肖长明;石有明;刘涛;周燕

  关键词：甘蓝型油菜;油蔬两用;产量;菜薹品质

• 薯类淀粉加工废水资源化利用研究进展

  作者：郑安宪;高飞虎

  关键词：薯类;加工废水;资源化利用;研究进展