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• 不同超微粉碎强度对甘薯全粉特性的影响

  作者：杨世雄;高飞虎;张玲;李雪;张雪梅;张欢欢;梁叶星;陈贵婷;谭兆涛

  关键词：甘薯全粉;超微粉碎;强度

• 蚕豆种质资源抗赤斑病鉴定与评价

  作者：龙珏臣;杜成章;王萍;武云霞;张志良;邓豪;王强;李沅根;唐明双;张继君

  关键词：蚕豆;赤斑病;田间鉴定;人工接种;抗性评价

• 不同粒径聚乙烯微塑料对赤子爱胜蚓的代谢毒性

  作者：杨晓霞;张雪梅;舒晓;谢蔓莉;孟霞;张伟;杨俊英;龚久平;李必全

  关键词：代谢组学;繁殖;炎症;神经毒性

• 改性甘薯淀粉及其在食品工业中的应用研究进展

  作者：李雪;许晶冰;杨世雄;张玲;高飞虎

  关键词：甘薯淀粉;改性方法;结构;应用特性

• 甘薯和木薯复配淀粉理化特性及粉条品质的比较研究

  作者：张欢欢;高飞虎;张玲;杨世雄;李雪;张雪梅;梁叶星

  关键词：甘薯淀粉;木薯淀粉;复配;理化特性;粉条

• 大豆DELLA基因家族的泛基因组比较和功能分析

  作者：胡明瑜;郝培媛;白文钦;王忠伟;张继君;杜成章

  关键词：大豆;DELLA基因;泛基因组分析

• 甘薯膳食纤维分类制备及其特性研究进展

  作者：杨世雄;张玲;李雪;张雪梅;张欢欢;梁叶星;高飞虎

  关键词：甘薯;膳食纤维;分类;制备;特性