您好，欢迎访问重庆市农业科学院 机构知识库！

适宜饮料加工的鲜食玉米品种筛选

文献类型： 中文期刊

作者： 李鸿 1 ; 杨华 1 ; 吴毓 1 ; 蒋志成 1 ; 冯定明 1 ; 黄旋 1 ; 周茂林 1 ;

作者机构： 1.重庆市农业科学院玉米研究所

关键词： 甜糯玉米;品质;产量;皮渣率;饮料加工;品种筛选

期刊名称： 南方农业

ISSN： 1673-890X

年卷期： 2023 年 17 卷 011 期

页码： 17-20

摘要： 为促进鲜食玉米饮料加工发展,提高玉米产值,增加农民收入,对不同鲜食玉米品种进行饮料加工筛选试验.试验选用10个鲜食玉米品种,采用随机区组设计,设置3个重复,测定不同品种的农艺性状和产量,分析不同玉米品种品质特征、皮渣率、品质风味等.结果表明:黑甜糯玉米甜糯黑宝508、黑甜糯631,白甜糯玉米京科糯928、农科糯336,皮厚度适宜、品质好、产量高,适宜加工玉米原汁饮料.

  • 相关文献

[1]甜糯结合性玉米籽粒发育过程中品质动态变化. 付忠军,杨华,王娜,祁志云,周茂林,胡伟,蔡成雄. 2021

[2]重庆市蚕豆新品种筛选研究. 贾兰,杜成章,张继君. 2012

[3]有机无机肥施用对结球甘蓝形态、产量及品质的影响. 刘玉英,罗云米,李戎,陈磊,郭军. 2016

[4]我国糯玉米种质研究进展. 张胜恒,易红华,蔡治荣. 2008

[5]采收期对青贮玉米品质和产量的影响（英文）. 付忠军,杨华,姜参参,李淑君,赵建国,祁志云. 2015

[6]长江流域中稻产量和品质性状差异与其生育期气象因子的相关性. 陆佳岚,王净,马成,陶明煊,赵春芳,张亚东,李霞,方先文,张俊,陈长青,张巫军,夏加发,江学海,柳开楼,乔中英,张彬. 2020

[7]二十一个高粱品种的产量品质及再生力比较研究. 奚江,黄娟,周瑜,李泽碧,张亚勤,张龙,吴毓. 2019

[8]沼肥深施对果园土壤性质及柑橘产量的影响. 陈霞,罗友进,吴纯清,高明,谢永红. 2016

[9]有机农业对蔬菜产量和品质影响的Meta分析. 孙铭,杨宏博,刘发波,程艳莉,梁涛,刘敦一,陈新平,王孝忠. 2023

[10]不同氮营养水平对福鼎大白茶产量及品质的影响. 邓敏,徐泽,胡留杰,姚永宏,徐茂,皮利. 2012

[11]优化氮肥管理条件下西南地区高产优质大白菜品种筛选. 王军杰,刘发波,张芬,马皓月,马笑,梁涛,陶伟林,郑阳,曹海霖,陈新平,王孝忠. 2023

[12]优质糯玉米新品种劲糯9号. 张采波,张书亚,陈磊,余庭跃,张玮,文守云. 2024

[13]优化施肥效应模型对山银花产量和品质的影响. 张建海,冯彬彬,徐晓玉,姚永红. 2013

[14]袋栽平菇输液式补水试验研究. 张生,韦静宜,郑勇,陈一龙,王正前,郭军,罗章勇. 2014

[15]不同海拔高度间甘蓝型油菜产量和品质的差异. 张晓春,石有明,尹学伟,周燕,黄华磊,高志宏,钟巍然. 2012

[16]播期、密度与施肥水平对渝麦12号产量和品质的影响. 周凤云,李伯群,杨明,余国东,马强,张丕辉,高志宏,廖敦秀. 2012

[17]不同氮素水平下加工型辣椒生长、产量和品质特性. 王春萍,张世才,黄任中,唐荣莉,李怡斐,吴红,蒋晓英,杨小苗,雷开荣,黄启中,林清. 2020

[18]采收期对青贮玉米品质和产量的影响. 付忠军,杨华,姜参参,李淑君,赵建国,祁志云. 2014

[19]重庆主推油蔬两用油菜品种适宜性分析. 黄华磊,石有明,杨涛,刘涛,周燕. 2015

[20]重庆地区甜樱桃品种筛选及其叶片硒和褪黑素含量关系分析. 李玲,马宇珩,孙协平,韩国强,叶霜,罗友进,周广文. 2019

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：重庆市农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台