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烯效唑、多效唑在果蔬中的残留限量及检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 李典晏 1 ; 褚能明 1 ; 张雪梅 1 ; 向嘉 1 ; 孟霞 1 ; 唐偲雨 1 ; 舒晓 1 ; 王娜 1 ; 康月琼 1 ; 杨俊英 1 ;

作者机构： 1.农业部农产品质量安全监督检验测试中心(重庆);重庆市农业科学院

关键词： 果蔬;烯效唑;多效唑;残留;检测技术

期刊名称： 南方农业

ISSN： 1673-890X

年卷期： 2019 年 01 期

页码： 92-95

摘要： 烯效唑、多效唑在作物和土壤中较为稳定,残效期长,其残留于作物体内被人食用后可能对人体健康产生不利影响,残留于土壤中对后茬作物产生药害。简介烯效唑、多效唑在我国登记情况,国内外有关残留限量;阐述采用气相色谱法(GC)、液相色谱法(LC)、气相色谱-质谱法(GC-MS)和液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定水果和蔬菜中多效唑和烯效唑残留的研究进展。指出目前我国相关的限量标准很少,所涉及的农产品种类和产品指标比较局限,不利于市场监管;亟待完善植物生长调节剂相关的限量标准,并指导农民合理用药,且加强市场监管,才能为人们的食品安全提供保障。

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