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不同理条工艺对永川秀芽品质影响研究

文献类型: 中文期刊

作者: 敬廷桃 1 ; 钟应富 1 ; 袁林颖 1 ; 邬秀宏 1 ; 皮莉 1 ;

作者机构: 1.重庆市农业科学院茶叶研究所

期刊名称: 南方农业

ISSN: 1673-890X

年卷期: 2009 年 3 卷 01 期

页码: 54-55

摘要: 永川秀芽简称"川秀",产于重庆市永川,由重庆市农业科学院茶叶研究所(原四川省农业科学院茶叶研究所)创制,重庆云岭茶业科技有限责任公司生产。属新创名茶,属绿茶类。永川秀芽的品质特点为:外形紧细圆直,色泽绿润有毫,汤色清澈绿亮,香气鲜嫩高长,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。该茶目

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