科研产出
稻油轮作下杂交水稻渝香203高效机插栽培技术
《作物研究 》 2019
摘要：渝香203是重庆市农业科学院、重庆再生稻研究中心和宜宾市农业科学院用宜香1A和渝恢2103杂交后经系统选育技术培育的中迟熟中籼杂交水稻品种,具有优质、高产、香型、适应性广和综合抗性好的特点,适宜在长江中、上游地区种植。介绍了稻油轮作下渝香203试验示范表现,总结了稻油轮作模式下渝香203的高效机插栽培技术。
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茄子果实植物学性状与品质性状相关分析
《江苏农业科学 》 2019
摘要：为田间快速鉴别高花青素含量的茄子种质筛选耐贮藏茄子资源,以白色、绿色、紫红、黑紫、紫绿共14份茄子材料为研究对象,对果实植物学性状和品质性状进行调查、测定及相关性分析。结果表明,花青素含量在供试材料间变异系数最高,为98.25%,该性状与果色和果萼下色呈显著正相关,与果萼色呈极显著正相关,以果面黑紫、萼片紫色且萼下紫红的茄子花青素含量最高;贮藏时间与粗纤维含量呈极显著正相关,与可溶性糖含量呈显著负相关,可溶性糖含量与粗纤维含量呈显著负相关,说明粗纤维含量高的茄子更耐贮藏。
关键词： 茄子 植物学性状 营养品质 花青素 贮藏 相关分析
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重庆自育水稻骨干亲本稻瘟病抗性评价及其抗病基因分布分析
《南方农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确重庆自育水稻骨干亲本的稻瘟病抗性及其抗病基因分布情况,为高效选育抗稻瘟病水稻品种提供优质亲本。【方法】采用病圃自然诱发和人工接种相结合的方法,对重庆地区自育的73份水稻骨干亲本稻瘟病抗性进行鉴定,并利用Pi2、Pi5、Pi9、Pi-kh、Pib、Pita和Pi-km1 7个抗稻瘟病基因的分子标记对其基因型进行检测以分析抗病基因分布和聚合方式。【结果】73份水稻亲本中,田间稻瘟病抗性鉴定为高抗和抗病的亲本(42份)占57.5%,携带抗病基因的水稻亲本(49份)占67.1%,其中仅携带1个抗病基因的亲本有18份,表型高抗的有1份,表型抗病的有7份,抗病比率44.4%;聚合2个抗病基因的亲本有18份,表型高抗的有4份,表型抗病的有6份,抗病比率55.6%,聚合3个抗病基因的亲本有9份,均表型抗病,抗病比率100.0%;聚合4个抗病基因的亲本有4份,表型高抗的有2份,表型抗病的有2份,抗病比率100.0%;不携带检测基因的亲本(24份)占32.9%,其中表型高抗的有3份,表型抗病的有8份,抗病比率45.8%;抗病基因Pi2、Pi5、Pi-kh、Pib和Pita在携带抗病基因的水稻骨干亲本中分布频率不同,分别为13.7%、31.5%、31.5%、37.0%和19.2%;未检测出含抗病基因Pi9和Pi-km1的亲本,也未检测到同时携带抗病基因Pi2、Pi5、Pi-kh、Pib和Pita的亲本。不同水稻亲本携带抗病基因不同及聚合方式不同,抗病表现均存在差异。【结论】基因聚合可有效提高亲本的抗病性,但基因聚合后抗病比率并非简单地叠加,应从中筛选田间抗病较强的亲本作为抗稻瘟病育种的候选亲本。
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桑葚资源开发利用研究进展
《南方农业 》 2019
摘要：桑葚因其果肉多汁、颜色鲜红、含有丰富的营养及生物活性成分被不断开发利用.根据桑葚加工产品种类(桑葚酒、桑葚酵素、桑葚干、桑葚果汁、桑葚果粉、桑葚深加工产品),介绍桑葚的加工利用研究进展.
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响应面法优化糯高粱多糖提取工艺及其抗氧化活性分析
《南方农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【目的】优化糯高粱多糖提取工艺,并分析其抗氧化活性,为糯高粱食品开发利用提供理论依据。【方法】以国窖红1号糯高粱籽粒为材料,在单因素试验的基础上,采用响应面法优化其多糖提取工艺,并测定所提取多糖清除DPPH自由基和羟基自由基的能力。【结果】建立了料液比(X1)、微波功率(X2)和提取时间(X3)与糯高粱多糖提取率(Y)的回归模拟方程:Y=6.43277+0.26425X1+0.89398X2+0.35226X3-0.09537X1X2-0.14083X1X3-0.10898X2X3-1.39713X12-1.35532X22-0.26889X32,回归方程模型极显著(P<0.01),R2=0.999885,方程拟合程度高。糯高粱多糖提取的最佳工艺条件为:料液比1∶400、微波功率480 W、提取时间110 s,在此条件下,得到多糖平均值为6.48%,与预测值(6.68%)相对误差为2.91%。糯高粱多糖的DPPH自由基清除率随多糖质量浓度的增加先增后减,多糖质量浓度为0.4 mg/mL时,清除率最高达54.38%,低于对照2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的清除率;羟基自由基清除率随多糖质量浓度的增加而增加,多糖质量浓度为0.10 mg/mL时达最大值(94.70%),高于相同质量浓度对照BHT的清除率。【结论】采用响应面法优化的工艺条件可用于糯高粱多糖提取,且糯高粱多糖具有较强的抗氧化活性,可用于健康食品开发。
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甘蓝型油菜与诸葛菜属间杂交后代形态学与细胞学研究
《安徽农业科学 》 2019
摘要：[目的]培育稳定的粉红色观光类油菜新品种。[方法]对甘蓝型油菜与诸葛菜属间杂交F_6代进行形态学观察、体细胞观察、花粉母细胞观察。[结果]甘蓝型油菜与诸葛菜属间杂交F_6代的20个株系中,存在15个粉红花色株系,3个淡粉色株系和2个橘红花色株系,其花瓣直径均大于亲本油菜。在株高、分支起点、一次分枝数、主花序长度、主花序角果数等性状上,属间杂种平均比亲本油菜减少18.5%～81.2%。杂种细胞染色体数目变化于40～48条间,42条最多。终变期花粉母细胞减数分裂配对构型主要为21个二价体,后期I大多数表现出19∶23、19∶25和22∶25的分离方式,并观察到染色体落后等异常现象。[结论]该研究为选育经济性状优异且保留粉红色特征的油菜资源材料奠定了基础。
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