油菜高油高产栽培技术要点

王权志; 曾静; 赵芷; 《农技服务 》 2025

摘要：通过科学的栽培管理,可实现油菜高油高产,促进农业经济效益提升.为提高重庆油菜的产量和含油率,满足市场对高品质食用油的需求,为油菜高油高产的栽培技术推广提供技术支撑,从选种、土壤管理、播种、田间管理、病虫害防治、收获等环节总结油菜高油高产栽培技术.

关键词： 油菜 高油高产 土壤管理 播种 田间管理

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受旱对水稻和土壤镉含量及镉抗性相关微生物的影响

张慧; 王谊; 杭晓宁; 张健; 廖敦秀; 唐荣莉; 《湖北农业科学 》 2025 北大核心

摘要：在中海拔地区遭受旱灾的典型田块进行取样，采集轻度受旱、中度受旱、严重受旱田块的水稻（Oryza sativa L.）和土壤，测定土壤和水稻不同部位Cd含量，并采用Illumina MiSeq技术分析土壤镉抗性微生物群落多样性及组成。结果表明，土壤中镉含量表现为严重受旱<中度受旱<轻度受旱，水稻各部分镉含量则呈相反趋势，但差异均不显著。高通量测序结果表明，镉抗性相关微生物种类以中度受旱最多，其次为轻度受旱，严重受旱最少；NMDS分析显示，受旱程度显著影响镉抗性相关微生物群落的结构。微生物群落分析表明变形菌门（Proteobacteria）、浮霉菌门（Planctomycetes）、放线菌门（Actinobacteria）是3个受旱组中主要的微生物菌门，但各菌门相对丰度不同，其中严重受旱下土壤中浮霉菌门（Planctomycetes）的相对丰度显著提高，变形菌门（Proteobacteria）的相对丰度显著降低；在属水平上，3个受旱组中占比最大的微生物均为出芽菌属（Gemmata），且严重受旱下土壤出芽菌属的相对丰度显著高于轻度受旱和中度受旱，中度受旱下土壤固氮螺菌属（Azospirillum）的相对丰度显著增加，轻度受旱下土壤Haliangium、假单胞菌属（Pseudomonas）和Alloactinosynnema的相对丰度显著增加。综上，严重受旱增加了糙米Cd含量，影响镉抗性微生物群落的结构和组成，因此通过合适的水分管理有望降低土壤重金属的迁移，实现耕地的安全利用。

关键词： 镉 受旱 水稻(Oryza sativa L.) 土壤 镉抗性微生物 微生物多样性

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四株高产吲哚乙酸菌株的筛选鉴定及促生应用研究

马连杰; 卢文才; 刘倩; 张慧; 《中国土壤与肥料 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：现代农业中化肥长期不合理施用直接导致了土壤质量和农产品品质下降的问题，微生物肥料替代是解决这些难题的重要途径。试验从前期实验室保存的芽孢杆菌库中筛选出9株高产吲哚乙酸（IAA）的菌株，IAA分泌量均在83.27 mg/L以上，其中T26分泌能力最强，为189.14 mg/L。综合产IAA能力、产铁载体能力、抑菌特性等生物学特性，确定4株菌（T26、PA8、DY15和Ya6）开展进一步研究。菌株鉴定结果表明，T26、PA8、DY15初步归属于Bacillus subtilis,Ya6初步归属于Bacillus velezensis。4株菌均具有产铁载体能力，Ya6具有较强的镰刀菌属真菌（Fusarium）拮抗能力。促生能力研究结果表明，添加高产IAA菌株的育苗基质显著促进了番茄、辣椒和糯玉米的苗期生长。番茄育苗试验中T26、PA8和DY15促生效果佳，番茄株高、茎粗、地上部鲜重、地下部鲜重分别较对照（添加等量蒸馏水）提高了24.75%～51.34%、36.08%～43.67%、21.67%～91.67%、11.63%～27.91%。4株菌在低肥力土壤中应用促生效果优于在育苗基质中的应用，添加菌株处理的小白菜株高、茎粗、叶片数、叶面积、根长、地上部鲜重和地下部鲜重与对照处理呈显著性差异，分别为对照的1.80～2.08、1.38～1.70、1.50、2.80～3.69、1.12～1.72、4.18～5.85和4.45～6.41倍。4株菌均具有良好的促生应用潜力，将为开发微生物肥料提供优良的菌种资源。

关键词： 根际促生菌 芽孢杆菌 吲哚乙酸(IAA) 育苗基质

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杂交油菜品种庆油3号栽培技术要点

文守云; 陶长敏; 《农家科技 》 2025

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茶园茶小绿叶蝉发生动态的智能监测效果

江宏燕; 陈世春; 廖姝然; 陈亭旭; 王晓庆; 《中国植保导刊 》 2025 北大核心

摘要：为筛选监测茶园内茶小绿叶蝉较为高效的方法，2023年3—9月在重庆市永川区碧香早茶园分别测试了远程智能监测设备、黄板诱集法和检叶法对该虫的监测效果。结果显示，远程智能监测设备识别准确率超90%，用该方法监测的成虫发生动态与黄板诱集法监测结果一致，两者具有显著正相关性，但与检叶法相关性不显著。早春调查时，利用远程智能监测设备和黄板诱集均能更早地监测到茶小绿叶蝉的发生，且监测到的成虫数量显著多于检叶法，故远程智能监测可作为茶园茶小绿叶蝉监测预警的重要措施。

关键词： 茶小绿叶蝉 远程智能监测 黄板诱集法 检叶法 发生动态 识别准确率

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基于矿质元素及氨基酸指纹的青脆李产地鉴别

付婷婷; 方波; 曾婷婷; 黄永川; 张伟; 唐明凤; 《食品安全质量检测学报 》 2025

摘要：目的 建立基于矿质元素及氨基酸指纹的青脆李产地鉴别方法。方法 从3个不同产地(重庆、贵州、四川)采集青脆李样品(n=66),采用电感耦合等离子体质谱仪(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定青脆李果肉中11种矿质元素(钾、钙、镁、硼、铷、铁、锰、锌、铜、锶、钯)含量,采用全自动氨基酸分析仪分析样品5种氨基酸(丝氨酸、脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸和甘氨酸)含量,结合化学计量学包括主成分分析(principal component analysis, PCA)、正交最小偏二乘判别分析(orthogonal partial least squares-discriminant analysis, OPLS-DA)和线性判别分析(linear discriminant analysis, LDA)对不同产地的青脆李构建分类模型。结果 OPLS-DA分析结果表明,关键变量(天冬氨酸、脯氨酸和甘氨酸)对样本区分具有较大贡献值,模型对青脆李产地判别准确率达87.9%。构建的LDA模型展现出更高判别能力,在初始分类中能够97.0%正确区分所有样本。结论 基于青脆李矿质元素和氨基酸含量构建的多元统计分类模型可有效区分3个产区的青脆李。

关键词： 青脆李 矿质元素 氨基酸 产地鉴别

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不同颗粒细度甘薯全粉对鲜湿面条品质的影响

杨世雄; 张欢欢; 梁叶星; 张雪梅; 李雪; 陈贵婷; 张玲; 高飞虎; 《食品与发酵工业 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：甘薯全粉富含多种人体所需营养物质和活性成分,为探讨不同颗粒细度甘薯全粉鲜湿面条的加工适用性,测定分析了不同粉碎强度条件下甘薯全粉的特性,系统探究了添加不同颗粒细度甘薯全粉对鲜湿面条品质的影响.结果表明,细度为SF5的甘薯全粉粒径最小,D50为11.47 μm,L*为89.67,持水率为99.50%,持油率为55.50%,溶解度为30.00%,吸水膨胀度为34.16%,均为最大值,在经过第2~5次冻融后析水率最低,糊化特性各特征值显著降低.选择SF5制作鲜湿面条,鲜湿面条最佳蒸煮时间从180 s缩短至150 s,断条率最低,为1.50%,蒸煮损失率最低,为0.68%,吸水率最高,为61.89%,面条软硬度适宜,弹韧性等表现较好且色泽鲜亮、有浓郁甘薯香,感官评分最高(86.95).相关性分析表明,甘薯全粉持水率和溶解度与鲜湿面条蒸煮特性的相关性最高,全粉粒径、L*、膨胀度及糊化温度与鲜湿面条质构特性的相关性最高,全粉冻融析水率与面条感官评分相关性最高.该研究旨在为不同细度甘薯全粉在鲜湿面条中的应用提供依据参考.

关键词： 颗粒细度 甘薯 全粉 鲜湿面条 品质

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智慧农业科技创新发展现状及"十五五"展望

吴园; 周蕊; 虞豹; 王克晓; 蒲晓君; 黄祥; 《农业展望 》 2025

摘要：智慧农业是现代农业发展的高级阶段,加强智慧农业领域原创性、引领性、颠覆性前沿技术创新已成为推动新旧动能转换、发展新质生产力、助力农业高质量发展的核心要素.本研究从农业物联网、农业大数据、作物模型、农业遥感、智能装备等方面梳理了国内外智慧农业科技创新发展现状及未来发展趋势,分析了中国智慧农业科技创新存在的主要问题,提出了中国"十五五"时期智慧农业科技创新发展的主要目标、重点方向、对策建议.智慧农业科技创新是"十五五"时期乃至2035年现代农业发展的重要内容,针对中国智慧农业科技创新发展还存在乡村数字基础设施有待提升、关键核心技术研发有待加强、数字化落地应用有待强化、数字人才体系有待夯实、体制机制有待优化等问题,未来应从夯实"三农"数字资源体系、加强关键核心技术研发、拓展数字技术创新应用、强化数字农业人才培育、加大创新政策支持力度等方面共同发力.

关键词： 智慧农业 科技创新 大数据 数字农业 十五五

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生物炭在土壤改良中的应用进展与风险分析

高亮; 李志合; 王芳; 邓敏; 陈雪; 赵峰; 《农业工程学报 》 2025 EI 北大核心 CSCD

摘要：生物炭在提升耕地质量和作物增产方面展现出显著潜力，为深入分析生物炭还田对土壤改良和作物生长的研究和应用进展，该研究系统综述了生物炭的制备方法及装备、影响生物炭理化性质的关键因素、以及生物炭对土壤（理化性质、养分、酶活和微生物群落、无机重金属和有机污染物、碳汇减排）和作物的影响，归纳总结了关键影响因素及相关机理，探讨了生物炭应用的风险及应对措施，并提出未来研究建议。一方面，生物炭还田具有改善土壤条件、直接提供或促进养分供给、改善土壤微生物群落结构及酶活性、降低重金属生物有效性、吸附或降解有机污染物、减少温室气体排放、提高土壤固碳能力、促进作物生长等优势；另一方面，生物炭大量施用土壤，可能存在环境风险和健康风险，需要对生物炭长期还田效果进行系统评估，全面评价其经济、社会和生态效益，并采取适当优化措施，降低甚至避免生物炭应用风险。研究旨在推动生物炭产业健康发展，助力生物炭在农业高质量发展进程中发挥更大作用。

关键词： 生物炭 土壤改良 作物增产 固碳 风险分析

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加快中国丘陵山区农机化发展的思考与对策

胡志超; 张萌; 罗伟文; 庞有伦; 郎方年; 李秋实; 《农业工程学报 》 2025 EI 北大核心 CSCD

摘要：丘陵山区农业机械化现已成为中国农业机械化和农业现代化发展最短的短板和最大的卡点。加快丘陵山区农业机械化发展，既需要从国情农情出发，准确把握中国农业发展所处的历史方位，更需要将其置入农业现代化乃至国家现代化的整体框架之中，从农业现代化发展的内在规律和历史逻辑来深入思考和系统谋划。因此，该文从农业现代化发展的内在规律和历史逻辑、中国丘陵山区产业与技术背景、丘陵山区农业机械化发展制约因素等方面进行了系统论述，在此基础上探索提出中国丘陵山区农业机械化的发展思考与对策，为加快中国丘陵山区农业机械化发展的宏观决策和科技创新提供有益参考。研究表明：1）中国丘陵山区农业机械化的发展对于保障国家粮食安全和推动农业产业升级具有战略性意义。然而由于自然条件制约、技术适应性差、研发力量薄弱以及政策支持较弱等多方面因素，其发展进程缓慢且面临重大挑战。2）丘陵山区农业机械化的发展须遵循农业现代化发展的内在规律和历史逻辑，须以政策和科技为支撑，实现生产条件、组织管理、生产技术和职业农民四要素的协同推进，以促进其向高质高效、全程全面迈进。3）中国丘陵山区农业机械化的发展受到自然条件、农艺与社会经济条件等多重因素制约，要通过顶层设计与系统谋划、因地制宜与自主创新、多要素协同与有序推进、政策支持与责任落实等系统工程举措以实现丘陵山区农业机械化的可持续健康发展。4）针对中国丘陵山区农机化的主要难点，丘陵山区农机化技术装备研发的重点应包括快速便捷转运技术与装备、轻量化多功能动力底盘技术与装备、轻简高效机械化作业技术与装备、丘陵山地农业生产信息化技术、农机农艺深度融合技术、技术模式与服务体系研究等。

关键词： 丘陵山区 农业机械化 内在规律 历史逻辑 研发重点

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