科研产出
8个糯玉米自交系的配合力分析
《西南农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：采用不完全双列杂交设计,对重庆市选育的8个糯玉米自交系主要性状进行配合力效应分析。结果表明:不同自交系所表现的配合力不同,同一自交系不同性状间和同一性状不同自交系间的配合力存在一定差异;自交系S181和N805是较好的亲本,可配制出高产的优良组合。
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高产优质杂交糯玉米新品种渝糯19的选育及栽培技术要点
《农业科技通讯 》 2012
摘要：以优良糯玉米自交系S181为父本,京科糯2000二环系选育的N715为母本,组配成杂交组合YN703,在重庆市糯玉米区试中两年平均鲜穗产量11 910 kg/hm2,比对照渝糯7号增产6.95%,增产点占72.73%,生育期比对照早0.3 d;在重庆市糯玉米生产试验中,鲜穗产量10 800～12 195 kg/hm2,平均产量11 620.5 kg/hm2,比对照渝糯7号增产3.16%,居第2位,增产点占60.0%,生育期比对照晚2 d。2008年食用品质定等87.5分,居第3位,2009年为87.8分,居第1位,两年平均87.7分,表现外观品质好,糯性强,皮较薄,细腻,化渣,柔嫩性较好,优于对照渝糯7号。2010年经重庆市农作物品种审定委员会审定定名为渝糯19。
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成熟度对糯玉米品质和风味的影响
《食品科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：以不同成熟度的3种糯玉米为材料,通过可溶性固形物、还原糖、VC、蛋白质含量及其过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性等品质指标的测定,并结合固相微萃取气质联用法(SPME/GC-MS)对糯玉米挥发性物质成分及相对含量的分析,考察成熟度对糯玉米品质及风味成分的影响。结果表明:不同成熟度的糯玉米品质指标和香气成分具有显著差异,品质指标大致呈波动变化,而其含量随成熟度增加呈下降趋势。香气成分在渝甜糯中共检出46种,渝科糯中检出33种,渝糯3000中共检出47种,主要成分为烯萜类和醇类,含量超过50%,其中在第四成熟期香气物质含量最丰富。
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重庆糯玉米育种杂种优势群及杂优模式分析
《西南农业学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：分析通过省级以上审定的重庆市自育22个糯玉米杂交种的血缘关系、配合力及SSR标记分类,结果表明:①S181类群、衡白类群为重庆糯玉米育种主要杂优类群,其中S181类群是具有重庆特色的西南优秀杂优类群,②杂优模式主要为S181类群×衡白类群,其次为S181类群×其它类群。重庆糯玉米育种要在坚持应用、扩大S181、衡白两个杂种优势群遗传差异的同时,并以S181为主发展其它杂优模式,要进一步加大对西南地方种质的改良利用力度,解决遗传基础狭窄问题,育成突破性新品种。
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杂交糯玉米新品种渝科糯1号的选育
《湖南农业科学 》 2011
摘要：渝科糯1号是以B4301为母本,S181为父本,根据西南气候特点及种植习惯选育成的超高产、优质、适应性广的鲜食及加工兼用型糯玉米新品种。该品种2007年通过重庆市审定,2009年通过四川审定,2010年通过国家审定。
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