科研产出
不同茶树品种夏季鲜叶工夫红茶适制性比较
《食品安全质量检测学报 》 2019
摘要：目的比较不同茶树品种夏季鲜叶工夫红茶适制性,为工夫红茶加工提供理论参考。方法通过比较10个茶树品种所制工夫红茶主要内含成分、汤色L~*a~*b~*值及感官品质,分析各因素与感官品质间的相关性。结果 10个品种工夫红茶感官品质依次表现为:蜀永2号>巴渝特早>蜀永1号>早白尖5号>四川中小叶种>名山白毫131>福鼎大白茶>渝茶一号>崇枇71-1>南江1号。鲜叶中多酚氧化酶(polyphenylene oxide,PPO)活性与感官审评得分相关性不显著,过氧化物酶(peroxidase,POD)活性与审评得分呈显著负相关性,相关系数-0.660;鲜叶水浸出物、成茶酚氨比、茶汤b~*值、茶褐素、茶色素生成量(gross of tea pigment, GP)与审评得分呈极显著正相关性,相关系数分别为0.820、0.785、0.855、0.771、0.795;鲜叶茶多酚、鲜叶酚氨比、成茶茶多酚、茶汤a~*值、茶黄素、茶红素与审评得分呈显著正相关性,相关系数分别为0.649、0.637、0.668、0.731、0.760、0.698;成茶氨基酸、茶汤L~*值与审评得分分别呈显著和极显著负相关性,相关系数为-0.768、-0.782。结论在本研究中,蜀永2号、巴渝特早、蜀永1号、早白尖5号、四川中小叶种、名山白毫131夏季鲜叶表现出较好的工夫红茶适制性。茶叶中茶多酚及其氧化物含量、氨基酸和水浸出物含量、茶汤L~*a~*b~*值可作为判断夏季工夫红茶适制性的参考指标。
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青贮玉米品种筛选试验初报
《湖北农业科学 》 2019 北大核心
摘要：以西南生态区34个主栽品种为试验材料,采用间比法设计,通过不同生态区9个点的试验,在5 000株/667 m~2种植密度下,分析不同品种的特征特性、青贮产量及品质等性状,筛选出产量超过对照雅玉青贮8号8%以上的品种5个,分别是渝青506、渝青386、雅玉青贮988、迪卡008和北农青贮368,这些品种不仅产量高、品质优,且抗病抗倒性好,综合性状优良,适宜在西南地区作为青贮玉米推广种植.
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彩粒糯玉米新品种‘科花糯828’
《园艺学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：‘科花糯828’是以DN830为母本,D518为父本组配而成的彩粒鲜食糯玉米新品种。籽粒紫色与白色相间排列,品质好,支链淀粉占总淀粉含量98.23%,蒸煮后糯性强,皮薄,细腻,清香,鲜穗产量13.25 t·hm~(-2)。
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中国玉米品种在坦桑尼亚的低氮栽培试验初报
《中国种业 》 2019
摘要：为研究中国西南玉米品种在坦桑尼亚高温、低氮栽培条件下的适应性,本试验以新中玉801、劲单3号、劲单4号、新白玉1号、新白玉2号等8个中国西南玉米杂交种为材料,以坦桑尼亚主推品种SITUKAM-1和CH1为对照,采用接近坦桑尼亚技术指导部门的氮肥施用标准进行施肥管理,即每667m~2施用纯氮总量8.50kg。试验结果表明,中国玉米品种新中玉801、劲单3号、新白玉2号、新白玉18在低氮栽培条件下较坦桑尼亚主推品种SITUKAM-1和CH1产量增幅达5%以上,穗粗、穗行数等经济性状明显提高。本试验结果为推动我国玉米品种在坦桑尼亚审定工作,提高坦桑尼亚玉米单产水平奠定了基础。
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重庆半旱式稻菜轮作示范研究及技术推广建议
《耕作与栽培 》 2019
摘要：为提高重庆的稻田复种指数,保障以水稻为主的粮食安全和儿菜为特色的蔬菜供给,减少化肥和农药对稻田生态环境的污染,实现丘陵山区稻田绿色增产增收。基于近年来在重庆市璧山区半旱式稻菜轮作高效栽培示范,提出了品种选择、土壤耕作、水肥运筹、病虫管理等关键技术。2010—2017年的栽培示范表明,示范片面积在66.6hm~2以下的5年水稻实际产量介于10.28～13.77t/hm~2之间,儿菜实际产量介于34.70～48.51t/hm~2之间;示范片面积在66.6hm~2以上的3年水稻实际产量介于9.10～10.58t/hm~2之间,儿菜实际产量介于30.28～32.75t/hm~2之间,2季纯收益可达2 100元。由于儿菜季增施有机肥、秸秆还田和半旱式水分管理,水稻季减少化肥投入25%左右,水稻纹枯病和儿菜软腐病明显减轻。半旱式稻菜轮作栽培模式可显著增加单位面积稻田的收益,实现稻田绿色增产增收,适宜在以重庆为代表的西南丘陵山区500m海拔以下地区大面积推广。
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江津地方甜橙品种(系)
《南方农业 》 2018
摘要：江津种植柑橘历史悠久,甜橙品种极为丰富。1954年,群众性柑橘选种时,选定114个优良株系。1972年以后又连续选种,提纯复壮、优中选优,经过分析、鉴定,发现有40多个株系品质较佳。本文择其26个品种(系)简介之,并对前人的相关工作进行概括总结和简要评述,期望为甜橙的深入研究及生产发展提供参考。
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加工型辣椒新品种‘艳椒435’
《园艺学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：‘艳椒435’是利用雄性不育系‘481-4-1A’为母本,恢复系‘1019-2-1-1-1-1’为父本培育的三系杂交加工型辣椒新品种。中晚熟,生长势中上,平均株高85.6 cm。始花节位15.0节。果实朝天单生,小羊角形,果长7.9 cm,果宽1.5 cm,果肉厚0.16 cm,平均单果质量8.1 g,生物学成熟果红色。皮薄,辣味强。对病毒病和疫病具有较强抗性,中抗炭疽病。高产,平均鲜椒产量26.44 t·hm~(-2)。
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