科研产出
喷施叶面肥对塔罗科血橙果实色泽的影响
《南方农业学报 》 2012 CSCD
摘要：【目的】研究在塔罗科血橙转色期喷施不同浓度叶面肥对果实色泽的影响,为栽培过程中改善果实色泽提供参考。【方法】采用正交试验设计L9(34)在植株转色期间喷施叶面肥(钾肥+钙肥+硼肥+锌肥),定期测定果实色泽的变化,对叶面肥主要因子与果实色泽主要指标进行分析比较。【结果】硼肥对果实色泽影响作用最大,其次是锌肥,钙肥作用最小;硼肥对色泽a/b值、亮度、色饱和度的影响达到极显著水平。色泽a/b值随硼肥浓度增加呈先降后增趋势,亮度、色饱和度随硼肥浓度增加呈先升后降趋势;锌肥对色泽a/b值的影响达到极显著水平,色泽a/b值随锌肥浓度增加呈下降趋势。【结论】在塔罗科血橙转色期,硼肥、锌肥对果实色泽的改善作用大于钾肥、钙肥。不同种类和浓度的叶面肥对塔罗科血橙果实色泽的改善作用存在一定差异性。
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重庆地区农村沼气发展研究与建议
《农业工程 》 2012
摘要：该文在总结重庆地区农村沼气建设背景和发展现状的基础上,分析评价了重庆农村沼气的发展条件、现实需求,以及发展过程中存在的主要问题。通过研究,提出了目前重庆地区农村沼气可持续发展的政策建议。
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绿豆蛋白营养及功能特性分析
《中国粮油学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：对国内16份绿豆主栽品种的蛋白质含量测定结果表明,绿豆中蛋白质含量丰富,平均为24.1%。分别从中提取绿豆蛋白,对绿豆蛋白的氨基酸与蛋白质亚基组成进行了分析。结果显示,绿豆蛋白中富含赖氨酸,含硫氨基酸为第一限制性氨基酸;绿豆蛋白主要由5个亚基组成,分子质量分别为23.4、28.9、31.4、52.9及63.1 ku。对绿豆蛋白的溶解性、保水性、乳化性、起泡性及吸油性等功能特性的研究表明,不同绿豆品种间蛋白功能特性差异显著,并分别筛选出对应功能特性较好的绿豆品种。
‘渝粉109’番茄杂交制种技术
《南方农业 》 2012
摘要：‘渝粉109’番茄是重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所选育的优质抗病耐贮运粉果番茄杂交新品种。根据多年的试验成果,从"适期播种,培育壮苗,促进花期相遇;采用地膜覆盖栽培,适时早栽,合理密植,合理配置父母本比例;授粉;果实采收;种子发酵、清洗和干燥"几个方面较为详细地介绍了‘渝粉109’的杂交制种技术。
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