观赏性水稻的研究及应用

张现伟; 李经勇; 唐永群; 姚雄; 文明; 肖璐; 《分子植物育种 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：随着乡村旅游和农业旅游的迅速发展,观赏植物产业成长为21世纪的"朝阳产业"。水稻因其形态的多样性而具有一定的观赏价值,培育和发展观赏性水稻对开发水稻的附加值、发展现代农业旅游、促进农村经济发展具有重要的意义。本综述介绍了水稻作为观赏性植物的优势、观赏水稻的资源类型及其观光应用价值等,这为观赏性水稻品种的培育及其推广应用提供参考。

关键词： 观赏水稻 资源类型 农业旅游 应用价值

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油菜庆油1号的选育与栽培技术

黄桃翠; 杨勋毅; 《浙江农业科学 》 2016

摘要：庆油1号是以不育系0911为母本,以恢复系0802为父本配制而成的甘蓝型油菜一代杂种。田间长势健壮,早熟性优于对照;长江上游区域试验2年平均籽粒含油量41.93%,芥酸含量0.15%,饼粕硫苷含量20.91μmol·g~(-1),产量3.153 t·hm~(-2),比对照增产9.2%。适应性强,适宜稻油轮作和机械化栽培。

关键词： 杂交油菜 庆油1号 化学杀雄

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重庆主栽酿酒糯高粱的品质特性

张雪梅; 张玲; 高飞虎; 李雪; 《食品与发酵工业 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：以重庆市主栽的6个不同品种糯高粱为材料,对其理化指标、淀粉颗粒形态和特性进行了检测。结果表明:6种糯高粱含水量主要在12%左右,无明显差异;颜色较深的沪糯8号、3307A/R874,单宁含量较高,而渝梁糯2号和Tx623A/R870由于颜色较浅,其单宁含量最低;蛋白质含量为7.35%~9.35%;粗脂肪含量在3.57%~5.24%;6种糯高粱的支链淀粉含量都远高于直链淀粉含量,但其比例有较大差异;6种淀粉颗粒形态相似,为不规则形和球形;糯高粱淀粉为A-型结晶淀粉,其相对结晶度在30%左右,其中沪糯8号与3307A/R874的结晶度较高,Tx623A/R870最低;糊化性质研究显示,支链淀粉含量较高的沪糯8号和3307A/R874的峰值黏度相对较高,回生值相对较小。因此,从淀粉组成和其性质来看,沪糯8号及3307A/R874酿酒品质较好。

关键词： 重庆 糯高粱 品质 特性

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黄瓜霜霉病研究进展

熊艳; 王鹤冰; 向华丰; 张洪成; 《中国农学通报 》 2016 CSCD

摘要：为给黄瓜霜霉病抗病育种及病害防治提供系统、完善的理论依据,笔者对黄瓜霜霉病发生危害、病原菌生理特性、寄主范围、生理分化以及寄主抗性遗传、综合防治等多个方面国内外研究进展进行归纳总结。分析发现,尽管国内外研究者对病原菌生理分化、抗药性和寄主抗性基因鉴定等方面进行了大量富有成效的研究,但由于鉴定方法不统一及病原菌的高度变异,病原菌生理分化及寄主遗传规律等研究尚存争议,抗性基因功能验证的研究相对匮乏,因而在这些方面还有待进一步深入系统的研究。本研究同时也探讨了今后黄瓜霜霉病的研究方向。

关键词： 黄瓜霜霉病 P.cubensis 病理分化 抗性遗传 综合防治

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樱桃番茄栽培技术

郭军; 张谊模; 《植物医生 》 2016

摘要：樱桃番茄又名迷你番茄、小番茄、一口番茄等,为茄科番茄属的一个变种,原产南美洲的秘鲁、厄尔多尔、玻利维亚。樱桃番茄色彩丰富,果形美观,果色有红色、粉红色、黄色、橙色等色彩;果形有圆形、椭圆形、梨形等形状。成熟果糖度可高达7~8度,可生食、炒食、做汤,色艳味美,营养丰富。果汁中含有甘汞,有保肝、保肾、利尿功能;果皮中含有泌路丁(Rutin),可杀菌、美容、解毒、降低血压、预防动脉硬化、脑溢血等多种功效。近年来,随着人们生活水平的提高,樱桃番茄已发展到全国各大中城市,并日益受到人们的重视。

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黑糯600特征特性及栽培技术要点

蔡治荣; 陈荣丽; 《植物医生 》 2016

摘要：针对黑糯玉米着色速度慢、品质口感差的两大难题,重庆市农业科学院历经春种冬繁7年研究,融合快速着色基因和西南地方糯玉米的优质基因,创新育成黑糯600。取得两大突破:一是品质优,口感又甜又糯,皮薄化渣、风味好;二是着色速度快,授粉后12 d即乳熟期开始着色。

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2016年6月重庆市蔬菜产销形势分析

邸青; 张谊模; 田时炳; 《植物医生 》 2016

摘要：一、2016年5月重庆市蔬菜价格走势5月速生叶菜、瓜类、茄果类、豆类等蔬菜进入采收高峰期,上市量增加,批发市场本地菜交易量增加,上市品种增加。产地价格、批发价格、零售价格均出现回落。价格变化情况:监测的30种地产蔬菜产地均价2.87元/kg,环比大幅下跌10%,同比上涨8%,月度表现下跌趋势。从对重庆双福国际农贸城监测的批发价格数据来看,大宗品种、所有品种的加权均

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因子分析视角下农产品供应链金融风险防范研究

罗清平; 徐鹏; 王虹; 《科学咨询(科技·管理) 》 2016

摘要：农产品供应链金融是供应链金融的具体应用和业务延伸,对破解农业产业链条中农户、中小企业的融资困局具有重要意义。但农产品慢速变质、周期性、难存储等弱质特征,致使业务开展过程中不确定因素较多,所以探索农产品供应链金融风险防范问题变得必要且有意义。本文在系统梳理和归纳农产品供应链金融风险类型基础上,采用因子分析方法分析了公因子与具体影响因素间的关系,并构建了农产品供应链金融风险防范模型。

关键词： 农产品供应链金融 因子分析 风险防范

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不同配制营养液对甘蓝漂浮育苗及物理杀菌效果影响研究

李洪; 廖敦秀; 陶伟林; 周娜; 李燕; 《南方农业 》 2016

摘要：2015年6—10月,在重庆市武隆县双河乡木根村利用3种营养液进行甘蓝漂浮育苗试验,分析不同营养液的甘蓝育苗效果;在首次育苗后,采用加热、紫外灯及"紫外灯杀菌+臭氧杀菌"3种物理方式杀菌,分析杀菌前后微生物和养分的变化。结果表明:在漂浮育苗中,铵态氮和硝态氮比例为1∶1时,甘蓝苗品质最好;"紫外灯+臭氧"对营养液的杀菌效果最好,基本能达到100%;在紫外灯杀菌方式下,3种营养液的铵态氮、硝态氮、磷酸盐及p H没有什么变化;在加热杀菌方式下,3种营养液硝态氮和铵态氮呈下降趋势,p H有不同程度的上升;在"紫外灯杀菌+臭氧杀菌"方式下,3种营养液的硝态氮增加,铵态氮、磷酸盐和p H都呈下降趋势。

关键词： 甘蓝 营养液 漂浮育苗 物理杀菌 养分变化

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2015年重庆市蔬菜产销形势分析

邸青; 田时炳; 张谊模; 《植物医生 》 2016

摘要：一、2015年重庆市蔬菜生产及价格情况(一)生产情况重庆市近几年来一方面大力实施新品种、新技术示范项目,另一方面因地制宜,充分发挥冬闲田和气候优势,加强冬春菜的生产,促进不同产区协调生产,提升地产蔬菜的均衡供给能力。2015年全年播种面积731 699 m~2,涨3.6%;总产量1780万t,涨4.8%,

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