不同配比复合肥和移栽密度对油菜农艺性状和产量的影响

罗金华; 胡承伟; 蔡娟; 王刚; 张春燕; 唐巧玉; 李必钦; 《安徽农业科学 》 2018

摘要：[目的]研究不同配比复合肥和移栽密度对油菜农艺性状和产量的影响。[方法]以华油杂12为材料,采用大田小区试验,研究3种不同配比复合肥和2种移栽密度对油菜农艺性状及产量的影响。[结果]与常规移栽相比,稀植移栽的油菜根系发达,有效分枝数、有效角果数多。施用复合肥Ⅰ的稀植移栽油菜根数、有效分枝数、有效角果数和产量的增幅最明显,分别达到了44.27%、56.83%、170. 29%和28.43%,而菌核病病情指数下降了29.73%,产量达到4 743.33 kg/hm2。[结论]施用复合肥Ⅰ的稀植移栽是最优组合,适合在山区推广种植。

关键词： 复合肥 移栽密度 油菜 产量

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微细化苦荞全粉在面条加工中的应用

张玲; 赵国华; 曾志红; 张雪梅; 李雪; 梁叶星; 高飞虎; 张欢欢; 于卉; 《食品与发酵工业 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：以小麦面粉为对照,将经过微细化处理的苦荞全粉按10%～40%(质量分数)的比例添加到小麦面粉中加工面条,在不添加增筋剂、增稠剂等的条件下,混合粉中微细化苦荞全粉添加比例为10%(质量分数)时,加工面条品质最佳。研究采用Mixolab混合实验仪目标剖面图分析法、感官品质、质构分析等对微细化苦荞全粉加工面条品质进行判定。结果表明,Mixolab混合实验仪目标剖面图分析法可对面条粉的加工性能进行预判,对面制品的后续加工应用有较好的指导意义。

关键词： 微细化 苦荞全粉 混合实验仪 面条 加工

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秸秆饲料加工技术研究进展

张玲; 高飞虎; 李雪; 张雪梅; 梁叶星; 张欢欢; 《南方农业 》 2018

摘要：对西南地区常见的几种作物秸秆的营养成分及可饲性进行了介绍,从物理加工方法、化学加工方法、生物加工方法和复合加工方法等方面,综述作物秸秆饲料加工技术研究进展,分析现有秸秆饲料加工方法存在的问题,展望秸秆饲料加工未来发展方向。

关键词： 作物秸秆 饲料 加工 应用

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几种红小豆理化特性及淀粉性质研究

唐偲雨; 张玲; 唐进; 向嘉; 褚能明; 杨俊英; 《中国农学通报 》 2018

摘要：旨在通过比较不同品种红小豆的理化特性及淀粉性质,筛选优质红小豆品种。本试验以7个不同产地不同品种红小豆为代表性的试验材料,进行理化测定,包括豆粒水分、百粒重、直链淀粉、出沙率。通过湿法提取淀粉,测定其基本性质(水分、脂肪、灰分、粒径、颗粒形貌及黏度)。结果表明:7个品种红小豆理化性质具有显著性差异,豆粒水分含量10.27%~16.35%,百粒重7.02~14.45 g,直链淀粉28.30%~35.43%以及出沙率60.40%~67.85%,理化性质测定中5号样品均为最高值。几种红小豆淀粉特性具有显著性差异,灰分0.05%~0.43%,水分8.85%~9.64%,脂肪0.04~0.13 g/100 g,粒径值549.32~1460.40 nm。峰值黏度为2459.50~4121.00 cp,最终黏度为4054.50~4765.50 cp,跌落值178.50~1257.50 cp,5号样品回升值最高为2201.50±13.435 cp。豆粒水分、百粒重、直链淀粉含量、出沙率是影响红小豆品质的主要因子。淀粉颗粒粒度、形貌及黏度可作为红小豆加工品质评价的依据,本试验筛选出5号‘天津红’加工品质优于其他6种红小豆。

关键词： 红小豆 淀粉 理化特性 品质评价 显著性分析

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蔬菜—高粱—再生高粱三熟制机械垄作生产技术

王秋月; 尹学伟; 李清虎; 鲁远源; 魏灵; 肖长明; 《农业科技通讯 》 2018

摘要：针对重庆地区旱地生产长期存在传统人工作业导致生产成本高和效益低的问题,重庆农科院特色作物研究所近年通过轻简栽培试验研究集成"蔬菜—高粱—再生高粱"三熟制机械垄作与免耕移栽高粱的轻简栽培技术。通过机械耕作(起垄)种植蔬菜后,再在蔬菜垄埂上免耕种植高粱(再生高粱),实现旱地生产轻简种植并达到高产高效的目的。2016-2017年在重庆市代表区域示范,取得增产增效和农户增收的效果。本文作者阐述了本种植模式产量效益表现及配套栽培技术。

关键词： 机械垄作 蔬菜 高粱 再生高粱 栽培技术

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浅谈杂交水稻制种母本干谷直播地膜育秧技术

龚太伦; 李顺武; 《南方农业 》 2018

摘要：西南地区的杂交水稻制种生产,母本常采用露地育秧,易受3月下旬至4月中旬的强寒潮影响,出现烂种、烂芽、死苗,秧苗素质差,成苗不稳定。近几年,通过采用母本干谷播种地膜育秧技术,较好地解决了母本成苗不稳定的问题,保证父母本花期相遇,不影响制种产量。概括杂交水稻制种母本干谷直播地膜育秧技术要点:趋利避害,合理调节父母本播差;秧地准备及播种;秧田期管理;适时移栽等。

关键词： 杂交水稻 制种 成苗不稳定 母本干谷直播地膜育秧技术 西南地区

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大穗型玉米新品种Q玉318的选育及高产栽培技术

张采波; 余庭跃; 张玮; 樊恩达; 文守云; 《农业科技通讯 》 2018

摘要：Q玉318是重庆中一种业有限公司自育的大穗型杂交玉米新品种,于2012年冬在海南组配而成,2013-2016年分别经过多点试验、品比试验、重庆玉米区试和生产试验,2017年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。本文作者从亲本选育、杂交种组配、品种特征特性、高产栽培技术和应用推广潜力等几个方面对该品种作了介绍,旨在更好的指导农业生产应用。

关键词： Q玉318 品种选育 特征特性 栽培技术 应用前景

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2018年5月重庆市蔬菜产销形势分析

邸青; 《植物医生 》 2018

摘要：一、2018年4月重庆市蔬菜价格走势特点2018年4月受气候及上市量影响,重庆市蔬菜价格呈季节性上涨,产地价格环比大幅上涨,同比明显上涨;双福国际农贸城蔬菜批发价格环比略涨;零售价格环比下跌。监测的30种地产蔬菜产地均价为2.4元/kg,环比大幅上涨33.33%,同比明显上涨13.21%。从对双福国际农贸城监测的批发价格数据来看(截止到4月24日),大宗品种、所有品种加权均价、算术均价

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氮肥施用量与黄瓜苦味出现的关系研究

王鹤冰; 熊艳; 向华丰; 张生; 张洪成; 《天津农业科学 》 2018

摘要：因黄瓜果实出现苦味对品质影响严重,备受关注。试验以白丝条、津优1号和以色列水果黄瓜3个品种为研究对象,设置5个氮肥处理,即N1(750 kg·hm-2),N2(1 050 kg·hm-2),N3(1 350 kg·hm-2),N4(1 650 kg·hm-2),N5(1 950 kg·hm-2),以不施氮肥为对照,分析各处理黄瓜不同生育期苦味以及商品瓜品质,探讨氮肥与黄瓜苦味出现的关系。结果表明,3个品种中仅白丝条在各生育期均有苦味,可作为黄瓜苦味变化规律研究的优选品种;随着氮肥施用量的增加,白丝条商品瓜的苦味评分呈先降低后升高的趋势,而Vc含量则呈先升高后下降的趋势,其中N2(1 050 kg·hm-2)处理苦味评分最低且Vc含量最高。

关键词： 黄瓜 果实苦味 氮肥

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2018年9月重庆市蔬菜产销形势分析

邸青; 《植物医生 》 2018

摘要：一、2018年8月重庆市蔬菜价格走势特点2018年8月重庆蔬菜由于天气及上市量影响,产地价格环比上涨,同比上涨;双福农贸城蔬菜批发价格环比上涨。监测的30种地产蔬菜产地均价2.61元/kg,环比大幅上涨29.2%,同比明显上涨,从对双福国际农贸城监测的批发价格数据来看(截止到8月24日),大宗品种、所有品种加权均价环比、同比均出现上涨,大宗品种算术均价环比上涨,同比下跌,所有品

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