十字花科蔬菜根肿病抗性遗传及抗病育种研究进展

周娜; 陆景伟; 郑阳; 胡燕; 陶伟林; 《蔬菜 》 2018

摘要：综述了十字花科主要蔬菜根肿病抗性遗传规律与抗病育种等方面的研究进展。在抗性遗传规律上,对甘蓝、白菜类根肿病抗性遗传研究较多,且多集中在抗性基因与CR位点连锁的分子标记及根肿病抗性QTL的遗传定位上;甘蓝根肿病的抗性是由多基因控制的数量性状遗传,且已获得20多个甘蓝根肿病抗性QTL;白菜根肿病抗性基因之间是相对保持独立的,且已经发现8个抗根肿病基因。在抗病育种方面,对大白菜研究的比较深入,获得相应的抗根肿病分子标记较多,且选育出了一些抗病材料,并进行了商品化应用;甘蓝根肿病的抗性遗传规律较复杂,获得纯系抗病材料的难度很大,因而育种进程缓慢。针对以上现状,对十字花科根肿病的研究方向及可能性进行了展望。

关键词： 十字花科 蔬菜 根肿病 抗性遗传 抗病育种

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重庆工夫红茶发酵工序条件初报

杨娟; 袁林颖; 李中林; 钟应富; 罗红玉; 张莹; 邬秀宏; 《中国茶叶加工 》 2018

摘要：通过比较不同发酵温度对红茶发酵叶象及品质的影响,以及研究发酵过程中色泽与品质的变化,探索出适宜重庆工夫红茶的发酵工艺参数。结果表明,采用蜀永1号加工的重庆工夫红茶,发酵温度在30℃、发酵3 h条件下,发酵程度适宜,品质表现最好。发酵过程中,发酵叶色泽L、b值随着发酵的进行呈不断降低的趋势,而a值则呈不断上升的趋势,茶多酚、氨基酸含量不断下降,咖啡碱、可溶性糖、水浸出物含量波动,至成茶有所降低;茶黄素、茶褐素呈不断增加的趋势,茶红素则呈波浪型变化趋势。

关键词： 工夫红茶 发酵工序 品质

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竹渣育苗基质对黄瓜幼苗生长的影响

胡留杰; 聂明; 杭晓宁; 张健; 廖敦秀; 余端; 《南方农业 》 2018

摘要：试验设置5个处理,以商品基质为对照,采用4种竹渣配比(自配基质1～4),从理化性质、黄瓜幼苗形态指标、评价指标等几个参数综合考虑,综合评价竹渣育苗基质培育黄瓜幼苗的效果。结果表明:自配基质的容重范围在0.42～0.47 g·cm-3,基质通气孔隙度在4.10%～4.87%,基质孔隙度在40.34%～45.18%,水汽比在9.30～10.59;自配基质对黄瓜幼苗生长的影响均好于商品基质,其中以自配基质1(竹渣、腐殖酸、园土、珍珠岩、蛭石体积比为4∶1∶2∶1∶2)效果最好。认为竹渣作为黄瓜育苗基质具有推广应用价值。

关键词： 竹渣 育苗基质 理化性质 壮苗指数 生长函数 黄瓜

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重庆市柑橘产业发展现状与主要成效

洪林; 杨蕾; 李勋兰; 谭平; 《南方农业 》 2018

摘要：重庆柑橘产业经过多年的调整和发展,已成为农民增收致富的支柱产业、深度精准扶贫的主导产业、实施乡村振兴战略的核心产业。就产业规模发展、品种结构调整、品种区域试验、种苗繁育、种植技术、质量安全、产业链条延伸、品牌建设、发展机制创新等方面进行简要的分析总结,以期为重庆市柑橘产业发展提供一些经验借鉴和发展思路。

关键词： 柑橘 产业发展 成效 重庆市

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重庆市农民合作社可持续发展影响分析

黎莉莉; 《中国农业资源与区划 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：[目的]不同区域的农民合作社所处的发展环境和阶段不同,影响合作社可持续发展的因素也存在差异。通过探析重庆市农民合作社可持续发展的影响因素,提出针对性的政策建议,以期为农民合作社可持续发展提供重要参考。[方法]文章基于重庆市323个农民合作社的问卷调查数据,将影响农民合作社可持续发展的因素分为人力资源、运行机制、经营效果和外部环境4类,利用二元Logistic模型,对农民合作社可持续发展及其影响因素进行实证分析,在此基础上提出相关政策建议。[结果]普通成员的文化程度、管理者能力、合作社的组织结构完善性、成员对合作社的信任度、合作社的盈利能力、合作社的带动能力、政府的支持作用等对农民合作社的可持续发展具有显著正向影响,政府对内部事务的干预对农民合作社的可持续发展具有显著负向影响,其中管理者能力的影响远远高于其他因素。[结论]该文提出通过规范内部治理机制、提升人力资源素质、完善危机预警机制、优化外部发展环境和加强合作文化建设等政策含义,推动农民合作社可持续发展。

关键词： 农民合作社 可持续发展 影响因素 Logistic模型 重庆

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手机在农业科技传播中的应用研究

敬廷桃; 易婧; 丁志祥; 阎应红; 《乡村科技 》 2018

摘要：本文在介绍我国农业科技传播现状的基础上,分析手机在农业科技传播中的优势,并归纳手机在农业科技传播中的具体应用,最后指出手机在农业科技传播中应用需要注意的问题,并提出相应的解决对策。

关键词： 手机 农业科技 智能终端 信息失真 传播媒介

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重庆工夫红茶加工中应注意的问题及加工技术要点

袁林颖; 杨娟; 王杰; 罗红玉; 王奕; 钟应富; 《南方农业 》 2018

摘要：总结重庆工夫红茶加工中容易出现的主要问题及其主要原因,同时介绍了重庆工夫红茶加工中应掌握的技术要点及参数。

关键词： 工夫红茶 加工 技术要点 重庆市

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新能源电动耕作机的设计研究

宋树民; 湛小梅; 崔晋波; 佘小明; 王圆明; 《农机化研究 》 2018 北大核心

摘要：针对传统耕作机存在高能耗、高排放、操作强度大及使用成本高等问题,通过耕作机动力总成及整机操作控制系统等关键部件的研究,选用磷酸铁锂动力蓄电池、低功耗高效率电机和智能化电池管理系统(BMS)作为新能源耕作机的动力源,并采用轻便的操作及控制方法,设计出一种新能源电动耕作机。试验测试结果表明:该机各项性能指标符合设计预期及相关国家标准要求,具有低能耗、绿色环保、操作轻便、适应性强及使用成本低等特点,能够满足田间作业、转运及道路运输等多种使用条件要求。

关键词： 电动耕作机 新能源 磷酸锂铁蓄电池 绿色环保

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EGCG通过NF-κB信号通路抑制感染ALV-J病毒的DF-1细胞凋亡

张莹; 尹华东; 邬秀宏; 杨海滨; 钟应富; 袁林颖; 李中林; 徐泽; 《四川农业大学学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：【目的】评价表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是否具有抗J亚型禽白血病毒(ALV-J)效应,为AVL-J防治药物的研发提供理论依据。【方法】在感染ALV-J病毒的DF-1细胞中分别添加浓度为0,5,10,20和40μg/mL的EGCG溶液后培养的0,24,48,72和96 h,对其细胞活性、细胞中env基因表达量,禽白血病p27抗原水平,NF-κB活性以及NF-κB p50和p65蛋白表达进行了测定。【结果】EGCG对感染ALV-J病毒后DF-1的保护作用具有剂量效应,10μg/mL效果最好。在ALV-J侵染的DF-1细胞中添加10μg/mL的EGCG溶液96 h后,可显著抑制由于ALV-J病毒导致的NF-κB亚基p50和p65跨膜转移,降低由于ALV-J病毒造成的细胞凋亡。【结论】EGCG通过抑制NF-κB信号的激活来提高DF-1细胞对ALV-J病毒的抵御能力,且具有显著的剂量效应,10μg/mL为最佳添加浓度。

关键词： 表没食子儿茶素没食子酸酯 J亚型禽白血病 NF-κB信号途径 DF-1细胞

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甜橙新品种“云贵橙”丰产稳产

杨海健; 《植物医生 》 2018

摘要：近日,由重庆市农业科学院果树研究所培育的甜橙新品种"云贵橙",通过了专家田间鉴定。通过对由重庆市农业科学院果树研究所江津真武基地种植的柑橘区试品种"云贵橙"高换树田间表现进行实地查看和品种鉴定,并听取选育单位对云贵橙选育工作情况汇报后,专家组一致认为:该品种是育种单位于2002年从重庆市农业科学院果树研究所原江津柑橘品种园中选出的香水橙优系,于2009年在奉节、垫江和江津等柑橘基地进行高接,

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