科研产出
冷榨菜籽蛋白的碱性电解水提取工艺及其结构性能表征
《农业工程学报 》 2021 EI 北大核心 CSCD
摘要：为探寻一种油料蛋白提取方法,该研究以双低冷榨菜籽饼为原料,碱性电解水为溶剂,通过单因素与响应面试验确定了碱性电解水提取冷榨菜籽饼分离蛋白（Alkaline electrolyzed water extracted Rapeseed Protein,ARP）的优化条件,并与相同条件下碱溶酸沉法提取菜籽分离蛋白（Ultrapure water extracted Rapeseed Protein,URP）的结果进行对比。结果表明:提取工艺各环节因素对菜籽蛋白提取率影响的主次顺序分别为:碱性电解水pH值、温度、料液比、时间;提取优化工艺条件为温度45℃、碱性电解水pH值11.5、料液比1:10 g/mL和提取时间60 min,蛋白质提取率为59.34%。与相同条件下碱溶酸沉法相比,碱性电解水提取的菜籽分离蛋白游离巯基和二硫键含量高、表面疏水性强、粒径小、ζ电位绝对值大,同时其提取率、溶解性、持油性、乳化性和起泡性均显著得到改善（P<0.05）;此外,ARP内源荧光光谱强度更高,二级结构更有序。由此可知,该研究结果为碱性电解水提取冷榨菜籽饼蛋白提供参考,不仅提高了提取率,而且最大程度地减少了对菜籽蛋白结构和功能特性的破坏。
关键词： 蛋白 结构 功能 冷榨双低菜籽饼 碱性电解水 提取率 优化
全文链接
请求原文
新形势下种子行业财务管理工作优化分析
《南方农业 》 2017
摘要：种子企业管理者应充分认识财务管理制度是企业管理制度是最重要的部分,企业首先建立一个以财务管理为最核心的经营理念,增强财务管理意识,在企业管理的各个环节,提高财务管理的有效控制,切实确保企业的正常发展。逐步良好的财务管理制度,加强资金使用效率,提高财务管理人员各方面素质,以便增强种子企业的综合竞争力。
全文链接
请求原文
福鼎大白茶愈伤组织的诱导条件优化
《安徽农业科学 》 2009 北大核心
摘要：[目的]优化福鼎大白茶愈伤组织的诱导条件。[方法]以茶叶品种福鼎大白茶的幼嫩茎段为外植体,以MS为基本培养基,添加不同浓度的2,4-D、KT、NAA和蔗糖,研究不同激素组合、蔗糖浓度对其愈伤组织诱导的影响。在继代培养过程中,研究了不同抗褐变剂对愈伤组织生长情况的影响及抗褐变的效果。[结果]不同激素对福鼎大白茶愈伤组织的诱导影响依次为2,4-D>KT>NAA。适宜福鼎大白茶愈伤组织生长的培养基为MS+2,4-D1.0 mg/L+NAA1.0 mg/L+KT0.5 mg/L+蔗糖30 g/L,pH值为5.8。在培养基中添加0.5%的活性炭和0.1%的聚乙烯吡咯烷酮可有效减轻愈伤组织的褐变。[结论]不同的激素组合、蔗糖浓度及抗褐变剂对福鼎大白茶愈伤组织的诱导均有较大影响。
全文链接
请求原文
丽格海棠组织培养的优化
《南方农业 》 2007
摘要：通过对丽格海棠组织培养的条件进行优化,结果表明,丽格海棠最适宜的分化培养基是MS+BA0.2 mg/L+NAA 0.1 mg/L,适宜的增殖培养基是MS+BA 0.2 mg/L+NAA 0.1 mg/L和MS+BA 0.5 mg/L+NAA 0.1 mg/L,适宜的生根培养基是1/2MS+NAA 0.05 mg/L,最适宜的外植体是中等成熟的叶片。在繁殖过程中,可采用以下优化措施:(1)用白砂糖代替蔗糖,不仅不影响分化效果,且可大量节约成本;(2)用无糖培养基对繁殖过程中出现的矮小幼苗进行10～20天生根处理,使其高度增加后再转入正常的生根培养基,既便于移栽,又节约成本缩短繁殖时间。
全文链接
请求原文
首页上一页1下一页尾页
