文献类型： 中文期刊
作者： 游青山 1 ; 曾卓 1 ; 张莹 2 ;
作者机构： 1.重庆工程职业技术学院
2.重庆市农业科学院茶叶研究所
关键词： 茶叶;理条;防焦;优化
期刊名称： 南方农机
ISSN： 1672-3872
年卷期： 2021 年 008 期
页码： 87-89
摘要： 针对现有理条机加热装置分布不合理,在针形名茶的理调过程中需要人工参与,存在茶叶摊铺不均、焦边及粘锅等制备工艺问题,以及衍生的细菌滋生风险、人工清除粘锅叶芽等高劳动强度及安全问题,本课题小组优化了针形名茶理条机,经过验证表明,能有效降低针形名茶焦边及粘锅等问题的发生率和减少断碎率,提高茶叶整体质量;降低工人劳动强度,提高了工人安全保障;提高针形名茶加工机械化水平,为针形名茶智能化加工打下坚实基础。
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