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1-MCP对黄花梨贮藏品质的影响效应

文献类型： 中文期刊

作者： 张龚 1 ; 张义刚 1 ; 杨丽 1 ; 周心智 1 ; 郭爱民 2 ; 张云贵 1 ;

作者机构： 1.重庆市农业科学院果树研究所

2.重庆市江津区农业局

关键词： 1-MCP;黄花梨;贮藏;果实品质

期刊名称： 南方农业

ISSN： 1673-890X

年卷期： 2009 年 3 卷 05 期

页码： 66-68

摘要： 研究了不同温度处理和1-MCP处理对黄花梨采后贮藏保鲜效果,结果表明:添加1-MCP可使果实果皮颜色返青,果实硬度增大,并有一定的提酸增固作用,同时减少贮藏过程中果实腐烂现象的发生;以低温5℃添加1-MCP处理效果最好,可延长贮藏时间至20d以上。

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