文献类型： 中文期刊
作者： 褚能明 1 ; 孟霞 2 ; 康月琼 3 ; 唐偲雨 2 ; 杨俊英 3 ;
作者机构： 1.重庆市农科院质量标准检测技术研究所农业部农产品质量安全监督检验测试中心
2.重庆市农业科学院农业部农产品质量安全监督检验测试中心
3.重庆市农业科学研究所
关键词： 气相色谱-串联质谱;QuEChERS;茉莉花茶;农药多残留
期刊名称： 食品科学
ISSN： 1002-6630
年卷期： 2016 年 37 卷 24 期
页码： 239-246
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 以QuEChERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,Safe)法为前处理技术,优化净化吸附剂组合和用量,改进净化方式,并以气相色谱-串联质谱(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)法为检测手段,建立茉莉花茶中86种农药残留筛查检测方法。样品用乙腈提取,提取液经饱和的氯化钠溶液萃取,取有机相,转移至装有混合吸附剂和有机滤膜的针筒中完成净化与过滤,GC-MS/MS测定,外标法定量。86种农药线性范围在5~400μg/kg之间线性关系良好,相关系数(r~2)在0.98以上,方法定量限为0.1~8.0μg/kg。当添加水平为80μg/kg时,91.8%的农药平均加标回收率在70.1%~116.0%之间,相对标准偏差为1.9%~11.4%。
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