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• 永川秀芽活性成分及滋味特征分析

  作者：杨娟;袁林颖;王杰;王廷华;钟应富;罗红玉;邬秀宏;吴全

  关键词：永川秀芽;活性成分;主成分分析;电子舌;滋味

• 基于不同颜色模型定量预测永川秀芽在制品含水率

  作者：王杰;张莹;常睿;陈善敏;袁林颖;钟应富;邬秀宏;徐泽

  关键词：永川秀芽;在制品;含水率;颜色模型;偏最小二乘法

• 超微茶粉对曲奇饼干品质特性的影响

  作者：王杰;张莹;杨娟;袁林颖;钟应富;邬秀宏;常睿;陈善敏;徐泽

  关键词：超微茶粉;曲奇饼干;品质特性

• 光质萎凋对不同茶树品种红茶品质的影响

  作者：罗红玉;王奕;吴全;袁林颖;杨娟;张莹;王杰;邬秀宏;钟应富

  关键词：茶树品种;红茶;光质萎凋;光强;品质

• 萎凋叶含水量对四川中小叶群体种工夫红茶品质形成的影响

  作者：杨娟;王杰;王奕;罗红玉;钟应富;邬秀宏;袁林颖

  关键词：萎凋;含水量;工夫红茶;四川中小叶群体种;品质

• 不同物候期茶树品种(系)叶绿素荧光特性研究

  作者：唐敏;翟秀明;李解;邬秀宏;侯渝嘉

  关键词：茶树;品种;物候期;叶绿素荧光;光响应曲线

• 重庆茶园化肥减施增效技术模式推广示范效果简析

  作者：杨海滨;李中林;徐泽;盛忠雷;邬秀宏;胡方洁;邓敏

  关键词：茶园;化肥减施;技术模式;示范效果;重庆市