文献类型： 中文期刊
作者： 王武 1 ; 胡佳羽 1 ; 方正茂 2 ; 付世军 2 ; 谢永红 1 ;
作者机构： 1.重庆市农业科学院
2.重庆市开县果品技术推广站
关键词： 3个区县;W.默科特果实;品质分析
期刊名称： 西南农业学报
ISSN： 1001-4829
年卷期： 2013 年 26 卷 01 期
页码： 312-316
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 通过分析源于重庆3个区县(江津、长寿、开县)不同果园W.默科特果实品质理化指标(可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、固酸比、亮度、色泽颜色),初步评价了3个不同区县W.默科特果实品质差异。结果表明,开县地区样地果园W.默科特果实转色期和成熟期明显早于江津地区和长寿地区,并且果实品质明显优于长寿地区和江津地区的样地果园。
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