文献类型： 中文期刊
作者： 程玥晴 1 ; 陈霞 2 ; 王龙 1 ; 周孝清 3 ; 韩冰 4 ;
作者机构： 1.重庆市农业科学院果树研究所西南大学资源与环境学院
2.重庆市农业科学院
3.重庆市农业科学院果树研究所
4.西南大学资源环境学院
期刊名称： 南方农业
ISSN： 1673-890X
年卷期： 2010 年 05 卷 04 期
页码： 17-18
摘要： 花椒属芸香科花椒属植物,果皮具有浓郁的麻香味,既是调味佳品,又是食品化工的香精原料。‘九叶青'花椒是目前栽培面积最大,分布最广,产量最多的花椒良种,仅重庆市江津区的栽培面积已达35000 hm~2,年产鲜椒18万t;该品种为半常绿至常绿小乔木,喜温、抗旱、耐贫瘠,是山区理想的高效特色经济作物,对山区水土保育具有重要的作用。但由
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