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芥菜种质资源分类研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 陈旭 1 ; 雷开荣 1 ; 林清 1 ; 郝风 1 ; 吴红 1 ; 田维彬 1 ;

作者机构： 1.重庆市农业科学院生物技术研究中心

期刊名称： 南方农业

ISSN： 1673-890X

年卷期： 2007 年 1 卷 04 期

页码： 91-93

摘要： 芥菜是十字花科芸薹属的重要作物,是我国重要的加工和鲜食蔬菜[1]。中国芥菜资源之丰富堪称世界之首,目前对菜用芥菜的应用研究工作主要集中在以芥菜作为重要加工蔬菜的西南地区和浙江一带,研究重点放在选育品质优良、抗性好的加工、食用芥菜,对于芥菜的基础研究远远落后于同属的白菜和甘蓝[2]。

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