科研产出
硅窗气调包装对青脆李采后贮藏品质的影响
《南方农业 》 2019
摘要：以硅窗结合PE包装袋处理采后青脆李,通过分析不同硅窗面积、不同贮藏温度、不同浓度1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对青脆李贮藏过程中硬度、可溶性固形物(SSC)、可滴定酸、腐烂率的影响,探讨不同规格的硅窗包装袋处理对青脆李的保鲜效果。结果表明:硅窗气调包装在适当的贮藏温度条件下,结合1-MCP处理对采后青脆李有较好的保鲜作用,能有效地减慢青脆李软化的速度,抑制可溶性固形物的升高和可滴定酸含量下降,降低腐烂率。试验得到的最佳处理条件为:硅窗面积为1 cm~2、贮藏温度为1℃、1-MCP的含量为每千克青脆李27.5 mg。
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重庆市丘陵山区特经产业与智能农机装备融合发展和政策建议
《农业机械 》 2019
摘要：从国家和市级层面经济发展要求、重庆市农机产业发展基础和丘陵山区特经产业未来发展方向入手,提出智能农机装备制造与丘陵山区特色高效农业融合发展战略,全面分析目前智能农机装备应用现状和产业需求,分析丘陵山区农业生产立地条件差、丘陵山区特经产业农机农艺融合度低、智能农机装备研发制造基础薄弱、丘陵山区农村信息化基础落后等制约丘陵地区特经产业智能化发展瓶颈,给出了改善农田宜机化条件、特经作物机械化作业标准化定植、强化智能化农机装备研发制造水平、加强主体培育和智能农机装备推广应用推进路径,并从组织、平台、人才和政策方面给出了切实可行的政策建议。
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杂交油菜"庆油1号"稻田免耕直播与育苗移栽种植性状产量比较
《南方农业 》 2019
摘要：以杂交油菜品种庆油1号为供试品种,2016年在重庆市大足区建立稻田免耕直播与育苗移栽示范片,比较分析其田间表现和实收产量.田间农艺性状结果表明:与育苗移栽油菜相比,稻田免耕直播油菜的生育进程要推迟,生育期缩短13 d;株高、根茎直径、一次有效分枝数、有效主花序长度、单株角果数和主花序有效角果数分别降低3.7%、32.3%、50.5%、17.5%、66.6%和13.2%;分枝高度和主花序角果数占单株总角果数比重分别提高73.2%和161.0%;群体抗倒性增强,角果层更集中,成熟一致性提高,菌核病病株率降低.田间抽样实收测产结果表明:庆油1号稻田免耕直播的667 m2产量为190.5 kg,育苗移栽产量212.8 kg,免耕直播比育苗移栽产量低10.5%;免耕直播和育苗移栽的机收产量分别为180.3 kg和195.4 kg,机收损失率分别为5.3%和8.3%.综合分析,稻田免耕直播油菜生育进程推迟,生育期缩短,个体生长量小,但群体优势增强,个体和群体表现都有利于机械收获,产量也达到了较高水平,值得推广应用.
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不同制备工艺对糯米粉特性及面条品质的影响
《食品安全导刊 》 2019
摘要：采用三种方法(干法、半干法、湿法)对糯米进行加工,并将其添加到面粉当中,进而对糯米粉的特性以及其对面条品质的影响做具体的研究。结果表明:干法糯米粉的淀粉颗粒又大又粗糙,溶解度比较高,粘度比较低;半干法的糯米粉中,淀粉的颗粒大小在干法以及湿法之间,相应的析水率比较低;湿法糯米粉非常的白,淀粉的颗粒小,但是营养成分流失的比较多,表面比较平整。加入不同工艺的糯米粉,面片的亮度降低,面片有弹性,面条的煮制时间减少,很显然,在加入糯米粉之后,很大程度上提高了面条的蒸煮品质。
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优质水稻工厂化育秧关键技术研究
《中国农机化学报 》 2019 北大核心
摘要：针对重庆地区优质水稻育秧劳动强度大、成本高、秧块质量不规范的现实问题,研发自动翻盘水稻育秧架、浸种催芽一体机、工厂化育秧集中监控与智能控制系统,优化水稻工厂化育秧技术工艺、设施与设备配套、育炼苗管护等,形成水稻工厂化育秧生产技术规程,减少劳动力投入、降低劳动强度、提高生产效率,提高设施育秧水平。
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玉米RIL群体SNP偏分离分析
《农业生物技术学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：偏分离是自然界普遍存在的现象,是生物进化的重要动力。随着分子标记技术的发展进步,不同作物的遗传研究中报道了大量偏分离现象,偏分离的比例和遗传效应因物种、群体、标记类型等的不同而变化,并存在偏分离热点区域。为探讨玉米(Zea mays)偏分离现象及其产生原因,本研究以热带玉米自交系B31-3与温带玉米自交系HZ4杂交得到的F_8代重组自交系(recombinant inbred lines, RIL)群体为材料,共198份株系,采用MaizeSNP3072芯片对该重组自交系群体进行基因型分析,获得747个在双亲间有多态性的SNP数据,通过偏分离分析发现,有279个SNP标记发生偏分离(P<0.05),占总标记数的37.3%。其中,偏向母本B31-3的SNP有194个,占偏分离SNP的69.5%;偏向父本HZ4的SNP有85个,占偏分离SNP的30.5%。在玉米6条染色体上共发现10个偏分离热点区域。10个偏分离热点区域(segregation distortion regions, SDRs)中仅有3个偏向父本HZ4,另外7个全部偏向母本B31-3。这些偏分离的发生及偏分离热点区域的形成可能与配子体选择及高温环境有关。本研究为探究玉米偏分离规律提供了基础资料。
关键词： 玉米 偏分离 SNP 重组自交系(RIL)
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