科研产出
糯玉米新品种Q糯5号的选育
《中国蔬菜 》 2020 北大核心
摘要：Q糯5号是以糯玉米自交系715-10为母本、8300-22为父本杂交选育而成的高产、优质糯玉米一代杂种。植株株高237.0 cm,穗位高99.9 cm,果穗锥型、粗大,穗长19.5 cm,穗行数14～18行,平均行粒数36.6粒,籽粒大、白色,排列整齐,外观商品性好。蒸煮后食味香甜可口,皮薄化渣,支链淀粉占总淀粉含量的98.1%,中抗纹枯病,平均每667 m2鲜穗产量900 kg左右,鲜籽粒产量580～640 kg,适宜在四川、重庆及相似生态区种植。
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小微企业营销管理现状及对策研究
《现代营销(下旬刊) 》 2020
摘要：小微企业是我国重要的经济主体,带动了大量的就业及税收收入,对推动国民经济的发展起着非常重要的作用。但随着时间的推移,小微企业发展同时也面临严峻的挑战,营销能力低下是影响小微企业发展的重要体现。本文基于小微企业营销背景,分析了小微企业的市场营销现状及其存在的问题,针对问题提出营销创新建议。期望能为小微企业市场营销发展提供借鉴,提升小微企业的市场竞争力。
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不同高粱品种对炭疽病的抗性及其与产量的相关性研究
《农业科技通讯 》 2020
摘要：为明确重庆地区高粱主栽品种的炭疽病发生情况及其与产量性状的相关性,为高粱炭疽病抗性品种的选育和高粱高产高效栽培提供理论基础,采用田间带菌种子接种的方法,对重庆地区推广的9个高粱品种进行了炭疽病的抗性鉴定研究.结果表明:9个高粱品种中川糯粱1号表现为高度抗病;泸糯8号为抗性;晋渝糯3号和国窖红1号被鉴定为中度抗病;有3个品种和红缨子的抗性级别一致,为感病品种;渝糯粱1号、青壳洋2个品种受炭疽病侵染最严重,被鉴定为高感品种.川糯粱1号、晋渝糯3号和泸糯8号亩产量最高,在436.2~447.5 kg之间.高粱品种的炭疽病发生病情指数与穗粒重呈显著负相关,与其他产量性状不存在相关性.综合分析表明,川糯粱1号、晋渝糯3号和泸糯8号对高粱炭疽病抗性强、产量高,可用于抗病育种和高产高效研究材料.国窖红1号虽产量较低,但属于高粱炭疽病中度抗性品种,且因产量与炭疽病发生病情指数不存在相关性,仍可作为抗病育种研究的材料.
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吡唑醚菌酯和芸苔素内酯协同防治花生根腐病和白绢病的研究
《花生学报 》 2020
摘要：为了研究吡唑醚菌酯和芸苔素内酯共同作用防治花生根腐病和白绢病,采用菌丝生长速率法测定了吡唑醚菌酯和芸苔素内酯及其混剂对花生根腐病菌和白绢病菌的抑制作用,并开展田间防治试验.结果表明,吡唑醚菌酯对根腐病菌和白绢病菌菌丝生长表现出明显的抑制作用,其EC50分别为7.79mg/L、0.10 mg/L.田间试验结果表明,药剂处理显著降低了病情指数,增产效果显著.其中吡唑醚菌酯和芸苔素内酯搭配使用效果最突出,对根腐病和白绢病防效分别为73.10%、78.25%,分别增产21.54%、25.10%.表明吡唑醚菌酯和芸苔素内酯协同能有效防治花生根腐病和白绢病.
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预处理技术对冷榨双低菜籽油品质及挥发性风味成分的影响
《食品科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：以双低油菜籽为实验材料,研究微波和烘烤预处理对冷榨双低菜籽油的酸价、过氧化值、脂肪酸组成和抗氧化活性等品质,以及挥发性风味成分的影响.结果表明:不同预处理组冷榨菜籽油的酸价在0.64~0.88 mg/g之间,过氧化值在1.65~1.95 mmol/kg之间,微波和烘烤预处理技术对冷榨菜籽油的酸价和过氧化值有影响,但其值均在冷榨菜籽油质量标准范围之内;微波和烘烤预处理技术对冷榨菜籽油的脂肪酸组成无显著影响;以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-dipheny1-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基清除能力评价菜籽油的抗氧化活性,不同预处理组冷榨菜籽油的DPPH自由基清除能力大小为180℃烘烤15 min组>180℃烘烤10 min组>微波2 min组>180℃烘烤5 min组>微波90 s组>微波1 min组>对照组;7种不同预处理组菜籽油共检测出42种挥发性风味成分,主要的挥发性风味物质为硫化物、硫苷降解产物和杂环类化合物,微波和烘烤预处理技术对菜籽油的挥发性风味成分有显著影响,随着微波和烘烤时间的延长,菜籽油挥发性特征风味物质由以硫苷降解产物为主导转变为以吡嗪类物质为主导,整体风味由硫味、菜青味转变为烘烤香、坚果香.
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W·默科特果实内在品质近红外光谱检测研究
《西南大学学报(自然科学版) 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：探索了近红外光谱技术对W·默科特果实内在多项品质指标进行快速、无损检测的可行性.采集1000~2500 nm波段的W·默科特果实的近红外光谱,分别采用间隔偏最小二乘法(iPLS)、竞争性自适应重加权算法(CARS)和间隔偏最小二乘法结合连续投影算法(iPLS-SPA)3种特征波长筛选方法对全波段进行特征波长筛选,利用全波段及3种特征波长筛选方法得到的特征波段对应光谱信息建立了果实可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)和维生素C(VC)含量的最小二乘支持向量机回归(LS-SVR)预测模型和偏最小二乘回归(PLSR)预测模型.结果显示,采用CARS筛选的特征波长所对应光谱信息建立的LS-SVR预测模型精度最高,模型对TSS和TA和VC含量的预测集相关系数分别达到0.91,0.85和0.91,且模型对应的预测集均方根误差(RMSEP)分别为0.26,0.03和0.25.说明采用近红外光谱技术结合CARS和LS-SVR可实现对W· 默科特果实TSS和TA和VC含量的同时检测.
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11个柑橘品种果实营养成分分析与品质综合评价
《食品科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为探究不同柑橘品种果肉中主要营养成分含量特征,建立柑橘果实品质综合评价方法.对11个柑橘品种果肉中20种酚类物质含量及8种常规果实品质指标进行比较分析,利用因子分析法对果实品质进行综合评价.结果显示,11个柑橘品种果肉中橙皮苷为主要类黄酮,阿魏酸为主要酚酸,甜橙果肉中VC含量以及芥子酸含量均高于杂柑,金块和沙斯塔金果肉中酚类物质总含量较高.通过综合评价分析发现,5个杂柑新品种的果实综合品质皆高于主栽杂柑品种W·默科特;4个甜橙新品种的果实综合品质低于主栽甜橙品种纽荷尔;并且甜橙果实综合品质普遍优于杂柑.综上认为,果肉中类黄酮和酚酸含量是进行果实品质分析的重要指标,结合因子分析法对柑橘果实品质进行综合评价可为筛选优质柑橘新品种提供依据.
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低磷胁迫对辣椒苗期生长和生理特性的影响
《西南农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]揭示不同磷胁迫强度水平下辣椒的生长及生理特性变化规律,并筛选出对低磷具备指示作用的指标.[方法]以西南地区常见栽培加工品种辣椒114、115为材料,通过营养液培养的方式进行4个不同磷浓度水平处理,研究辣椒苗期生长过程、叶绿素含量及荧光特征、叶面积特征、根系形态特征,以及不同部位生物量分配、磷元素累积和磷元素吸收利用特征.[结果]缺磷降低了辣椒的株高、根系直径、地上部和整株干重、磷吸收量等,增加了辣椒干重的根冠比、细根的根长,提高了植株的磷利用效率.辣椒114和115的各指标总体趋势表现一致,但115对磷素缺乏的响应更为迅速,极端低磷胁迫下,114的吸收效率和利用效率更高.[结论]正常营养液1%水平的磷浓度可用于辣椒苗期耐低磷鉴定,低磷处理28~30 d可与CK表现出显著差别.低磷供应对辣椒的生长、光合、根系特征,生物量分配及利用特征均造成一定程度影响.平均直径、高度、叶面积、根/茎/叶干重、根/茎/叶的磷元素比例(%)、根/茎/叶磷累积量等表观性状指标可作为对低磷具备指示作用的特征因子.
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