科研产出
重庆市蕹菜质量安全状况调查分析
《南方农业 》 2021
摘要：2018—2020年,对重庆市蕹菜的农药残留风险进行了调查和取样分析,选取蔬菜生产12个代表性区县的蕹菜生产基地和主要集贸市场,开展了蕹菜中氧乐果、氟虫腈等问题突出禁限用农药和常规农药的生产调查。结果表明,69种农药一共检出了26种,农药的检出率为37.68%,有55个蕹菜样品中检出了各种农药,样品的检出率为47.01%;综合评价,在夏秋高温高湿病虫害易发难防的环境条件下,相较于其他高危高敏感叶类蔬菜,蕹菜合格率已属于较高水准。分析认为蕹菜农药残留超标的原因有:蔬菜限用农药超标;违规或不合理地施用农药;片面追求防治效果,农药混用、滥用普遍;连作障碍诱发病害日益严重。提出提升蕹菜质量安全水平建议:加强蕹菜绿色生产和病虫害绿色防控技术攻关;制修订相关农药的限量标准;加强蕹菜的安全监管;尽快将蕹菜纳入"食用农产品合格证制度"的试行范围;加强消费者对蕹菜农药残留的科学认识,引导理性消费。
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神9优28在永泰县淹水直播种植表现及栽培技术
《福建稻麦科技 》 2021
摘要：神9优28是用不育系神9A和恢复系Q恢28配组育成的三系优质杂交水稻新品种,2019年在长江中下游通过国家农作物品种审定.在福建省永泰县作淹水直播中稻种植,表现熟期适宜、丰产性和农艺性状好、米质优、抗性强、适应性广等特点.总结了神9优28的种植表现,并从大田准备、播种、肥水管理等方面总结淹水直播栽培技术.
关键词： 杂交水稻;神9优28;淹水直播;栽培技术
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冻融稳定型乙酰化羟丙基糯玉米淀粉的制备工艺研究
《食品研究与开发 》 2021 北大核心
摘要：以糯玉米淀粉为主要原料,析水率为主要评价指标,乙酰基取代度为辅助评价指标,制备冻融稳定型乙酰化羟丙基复合糯玉米淀粉.通过单因素试验讨论羟丙基取代度、醋酸酐添加量、羟丙基淀粉乳浓度、反应时间、反应温度、pH值6个因素对两个评价指标的影响,通过正交试验确定最佳制备工艺.结果表明:最佳制备工艺条件为羟丙基淀粉乳浓度35%,反应时间1.5 h,反应温度30℃,pH9.0.此条件下,乙酰化羟丙基淀粉的析水率最低15.10%,同时乙酰基取代度最高为0.063.
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基于光学与雷达遥感的山地油菜分布提取研究
《西南大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：通过对Sentinel-2光学影像主成分特征波段、植被指数和多时相Sentinel-1 SAR不同极化散射特征波段构建多种地物特征影像集组合,基于支持向量机分类（SVM）算法对重庆市合川区2019年产季冬油菜分布进行识别提取精度分析.结果表明:植被指数可以大幅度提高油菜作物分布提取的制图精度,基于红边波段的植被指数要比传统的近红外波段对改善油菜提取的制图精度更加有效,制图精度提高4.5%;在一定程度上,多时相极化SAR数据VV-VH特征组合可以替代光学影像用于丘陵山地地块破碎地区油菜种植分布信息的提取,油菜制图精度提高15.74%,融合绿熟期油菜作物光学特征和同期SAR散射特征的波段组合因冠层角果含水量增加,油菜作物雷达散射特征加强,油菜制图精度由46.07%提高到66.29%,总体精度提高到60.40%.在光学影像主成分特征与多时相SAR散射特征下,油菜制图精度提高到70.79%,用户精度提高至85.14%,总体精度提高10%左右.在西南多云雾地区,以时间序列SAR数据为主导,光学影像为补充的方法用于西南丘陵山地作物种植信息提取是一种较为可靠的方法,可为我国西南地区农作物信息提取提供参考.
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加工型辣椒新品种红泰668的选育
《辣椒杂志 》 2021
摘要：红泰668是以胞质雄性不育系481-4-1A为母本、优良恢复系1019-1-1-1-1-1为父本杂交育成的中晚熟三系加工型辣椒新品种.植株生长势较强,平均株高84.7 cm、开展度86.7 cm,始花节位在第14.8节;植株平均单株挂果数125个,鲜果平均单果质量6.5 g;果实形状为小羊角,鲜果纵径7.6 cm、果横径1.4 cm、果肉厚0.11 cm;嫩果为绿色,老熟果为大红色,果面有光泽,果硬度好,果肉薄,味辛辣,商品性好,适宜鲜食、泡制、干制、火锅底料加工.该品种高抗疫病、白粉病、斑萎病毒病、黄瓜花叶病毒病,抗炭疽病,产量在1700 kg/667 m2左右,适宜重庆、山东、新疆、河南等地区及气候相似区域露地栽培.
关键词： 红泰668;加工型辣椒;三系杂交;选育
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川渝养殖场沼气工程运行状况与沼液生物学特性研究
《太阳能学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为探索沼气工程运行状况、沼液理化性质及微生物群落结构差异,对川渝9个养殖场沼气工程进行调查与采样分析,利用16S rRNA基因扩增子高通量测序技术研究沼液中微生物群落组成及多样性。结果表明,川渝地区养殖场沼气工程以处理养殖场废水为主,不以产能为目的,总氮（TN）、总磷（TP）、NH4+和化学需氧量（CODCr）等理化指标在猪场和牛场沼液之间无显著差异。14个沼液样品中厚壁菌门（Firmicutes）、拟杆菌门（Bacteroidetes）、变形菌门（Proteobacteria）、互养菌门（Synergistetes）和疣微菌门（Verrucomicrobia）是主导微生物,这5大类细菌占细菌克隆总数的84%以上。猪场沼气工程Proteobacteria相对丰度在45.0%～69.3%之间,显著高于牛场,而牛场沼液中Firmicutes及Bacteroidetes占主要优势,两者相对丰度之和的平均值为58.4%。沼液中古菌以甲烷微菌纲（Methanomicrobia）、甲烷杆菌纲（Methanobacteria）占优,且Methanomicrobia丰度在2类养殖场间存在显著差异;猪场沼液中Methanosaeta占绝对优势,达到84.1%～94.4%,而Methanosarcina丰度极少。进一步分析,结果显示,沼液铵磷比与Firmicutes相对丰度、丰富度指数（Chao1）及多样性指数（Shannon）都存在显著的相关性。沼液中群落主坐标分析及聚类分析均可准确辨识猪场沼气工程、运行状况良好及运行状况欠佳的牛场沼气工程,可为养殖场粪污治理效果评价提供科学依据。
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