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科研产出
丰都红心柚HACCP体系的建立
《南方农业 》 2008
摘要:HACCP是一套保证食品安全的预防性管理体系。本文依据HACCP质量安全管理体系,对丰都红心柚生产过程主要危害因素进行了分析,确定了产地环境、投入品使用、采摘贮运等环节为关键控制点,并提出了相应的控制措施。
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培育打造通江县茶叶优势品牌的措施
《南方农业 》 2008
摘要:本文从培育通江茶叶品牌的意义和优势出发,提出了用统一思想、培育主体、扩大宣传、突出特色等手段打造通江茶叶品牌的具体措施。
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