科研产出
重庆地区草莓阳台栽植技术
《植物医生 》 2016
摘要:草莓是蔷薇科草莓属自花受粉多年生草本植物。喜光、喜温。分芽期白天适宜温度25~28℃,夜间12~13℃;开花期白天适宜温度23~25℃,夜间10~12℃;结果期白天适宜温度19~24℃,夜间8~10℃。草莓营养丰富,含有多种维生素,果实饱满红润,深受广大市民喜爱。草莓一年四季都能种植,重庆地区草莓适宜定植时间是9月上旬至10月中旬,适宜作阳台栽植栽培。


SPME-GC-MS联用法分析栀子红茶香气成分
《食品工业科技 》 2016 北大核心 CSCD
摘要:采取固相微萃取和气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术方法对栀子红茶香气成分进行分析,以期为栀子红茶产业化发展提供理论基础。共从栀子红茶中检测出93种香气成分,其中主要香气贡献成分包括醇类、酯类、其他类、酸类和醛类化合物,其中香叶醇、水杨酸甲酯、芳樟醇、六氢茴香素、苯乙醇、芳樟醇氧化物Ⅱ、苯甲酸甲酯、棕榈酸、芳樟醇氧化物Ⅳ、茉莉酮内酯、环丁甲酸己酯、芳樟醇氧化物Ⅰ、顺-3-己烯醇丁酸酯、反-异丁子香酚、苯甲醇、苯乙醛、α-法呢烯和柠檬醛等18种化合物是香气成分的主体物质,同时检出在对照茶坯中未检出的43种香气成分。六氢茴香素、苯甲酸甲酯、茉莉酮内酯、环丁甲酸己酯、反-异丁子香酚和α-法呢烯6种含量相对较高的成分可能是栀子红茶具有浓郁栀子花香的特殊成分。
关键词: 栀子红茶 香气成分 气相色谱-质谱联用分析


SYS-A型种子带编织机及种子带试验研究
《农产品加工 》 2016
摘要:种子带技术是一项农业高新技术,具有省种、省力、高效的特点。本文介绍了一种先进的种子带编织机及种子带,并进行了试验。


水稻OsCCCH基因家族的组织表达谱及胁迫诱导表达特征研究
《分子植物育种 》 2016 北大核心 CSCD
摘要:CCCH型锌指蛋白是一类生物体中广泛存在的转录因子,在多种植物生物学过程中起着关键的调控作用。在水稻全基因组中已发现67个CCCH基因,分为8个亚家族,而其中大部分基因的功能尚缺少研究。本研究通过荧光定量RT-PCR技术分析了水稻Os CCCH家族基因的组织表达模式以及盐、PEG、低温等非生物胁迫和脱落酸(ABA)对CCCH基因的诱导表达特征。结果表明,大部分Os CCCH基因在各组织中有不同的表达模式,约30%基因为低丰度表达,50%以上基因表现为中丰度表达,极少Os CCCH基因为高丰度表达,包括Os C3H2、Os C3H35、Os C3H41、Os C3H43、Os C3H58和Os C3H67这6个组织优势表达基因。多数Os CCCH基因都不同程度地受到盐、PEG、低温及ABA的诱导或抑制,表明这些CCCH锌指蛋白可能参与水稻的非生物胁迫响应;在四种胁迫下,有7个基因同时受到诱导,其中Os C3H17基因上调倍数高达17倍以上;有10个基因同时被抑制,其中Os C3H16基因下调倍数高达31倍以上。


重庆主栽酿酒糯高粱的品质特性
《食品与发酵工业 》 2016 北大核心 CSCD
摘要:以重庆市主栽的6个不同品种糯高粱为材料,对其理化指标、淀粉颗粒形态和特性进行了检测。结果表明:6种糯高粱含水量主要在12%左右,无明显差异;颜色较深的沪糯8号、3307A/R874,单宁含量较高,而渝梁糯2号和Tx623A/R870由于颜色较浅,其单宁含量最低;蛋白质含量为7.35%~9.35%;粗脂肪含量在3.57%~5.24%;6种糯高粱的支链淀粉含量都远高于直链淀粉含量,但其比例有较大差异;6种淀粉颗粒形态相似,为不规则形和球形;糯高粱淀粉为A-型结晶淀粉,其相对结晶度在30%左右,其中沪糯8号与3307A/R874的结晶度较高,Tx623A/R870最低;糊化性质研究显示,支链淀粉含量较高的沪糯8号和3307A/R874的峰值黏度相对较高,回生值相对较小。因此,从淀粉组成和其性质来看,沪糯8号及3307A/R874酿酒品质较好。


黄瓜霜霉病研究进展
《中国农学通报 》 2016 CSCD
摘要:为给黄瓜霜霉病抗病育种及病害防治提供系统、完善的理论依据,笔者对黄瓜霜霉病发生危害、病原菌生理特性、寄主范围、生理分化以及寄主抗性遗传、综合防治等多个方面国内外研究进展进行归纳总结。分析发现,尽管国内外研究者对病原菌生理分化、抗药性和寄主抗性基因鉴定等方面进行了大量富有成效的研究,但由于鉴定方法不统一及病原菌的高度变异,病原菌生理分化及寄主遗传规律等研究尚存争议,抗性基因功能验证的研究相对匮乏,因而在这些方面还有待进一步深入系统的研究。本研究同时也探讨了今后黄瓜霜霉病的研究方向。
关键词: 黄瓜霜霉病 P.cubensis 病理分化 抗性遗传 综合防治


黑糯600特征特性及栽培技术要点
《植物医生 》 2016
摘要:针对黑糯玉米着色速度慢、品质口感差的两大难题,重庆市农业科学院历经春种冬繁7年研究,融合快速着色基因和西南地方糯玉米的优质基因,创新育成黑糯600。取得两大突破:一是品质优,口感又甜又糯,皮薄化渣、风味好;二是着色速度快,授粉后12 d即乳熟期开始着色。


2016年6月重庆市蔬菜产销形势分析
《植物医生 》 2016
摘要:一、2016年5月重庆市蔬菜价格走势5月速生叶菜、瓜类、茄果类、豆类等蔬菜进入采收高峰期,上市量增加,批发市场本地菜交易量增加,上市品种增加。产地价格、批发价格、零售价格均出现回落。价格变化情况:监测的30种地产蔬菜产地均价2.87元/kg,环比大幅下跌10%,同比上涨8%,月度表现下跌趋势。从对重庆双福国际农贸城监测的批发价格数据来看,大宗品种、所有品种的加权均

